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食品接触材料及制品迁移试验标准实施指南 版权信息
- ISBN：9787506690218
- 条形码：9787506690218 ; 978-7-5066-9021-8
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
食品接触材料及制品迁移试验标准实施指南 内容简介
本书为国内首本解读食品接触材料迁移试验标准的书籍, 主要介绍我国新建立的食品接触材料及制品迁移试验标准体系, 对2015年和2016年新发布的食品接触材料及制品迁移试验系列标准进行解读, 并按照迁移试验流程具体解读试验每一环节需遵循的原则和试验方法, 选择一些典型实例进行介绍, 针对试验中的难点和易发生问题的方面进行重点解读, 并对欧盟、美国、日韩等国家的食品接触材料迁移试验标准体系进行系统介绍, 将是一本行业需求高、实用性强的工具书。
食品接触材料及制品迁移试验标准实施指南 目录
**章 概论 **节 我国食品接触材料食品安全国家标准体系 第二节 GB31604.1—2015《食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验通则》解读 第三节 GB5009.156—2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则》解读 第四节 迁移试验流程及决策树 参考文献第二章 采样、试样制备与迁移试验中S／V的选择 **节 采样 第二节 试样制备 第三节 迁移试验中S／V的选择第三章 食品模拟物与迁移试验条件选择 **节 食品模拟物及替代化学溶剂 第二节 食品模拟物选择 第三节 迁移试验条件选择 参考文献第四章 迁移试验方法及选择 **节 常用迁移试验方法 第二节 特殊迁移试验方法 第三节 筛查试验和替代试验 参考文献第五章 迁移量测定 **节 总迁移量 第二节 高锰酸钾消耗量 第三节 重金属(以Pb计) 第四节 脱色试验 第五节 双酚A 第六节 邻苯二甲酸酯类物质 第七节 三聚氰胺 第八节 己内酰胺 第九节 氯乙烯 第十节 重金属类第六章 数据处理与结果表述 **节 总迁移量数据处理与结果表述 第二节 特定迁移量数据处理与结果表述 第三节 迁移量结果计算、记录与表述 第四节 迁移量结果计算实例第七章 迁移试验应用实例 **节 塑料材料及制品 第二节 涂层材料及制品 第三节 橡胶／硅胶材料及制品 第四节 纸和纸板材料及制品 第五节 金属材料及制品 第六节 玻璃、陶瓷及搪瓷制品 第七节 多材质多层复合材料及制品 第八节 组合材料及制品第八章 国外迁移试验管理情况 **节 欧盟迁移试验相关法规 第二节 美国迁移试验相关法规 第三节 韩国、日本等国家迁移试验相关法规 参考文献
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