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山家清供 版权信息
- ISBN:9787548061441
- 条形码:9787548061441 ; 978-7-5480-6144-1
- 装帧:简裝本
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
山家清供 本书特色
《古人的雅致生活》系列丛书围绕古人论茶事、瓶花、器物、饮食、园林、赏石等经典著作,包括《茶经》《瓶花谱》《云林石谱》《山家清供》《园冶》《长物志》,旨在重现古人的生活细节,重塑今人的生活格调。原文与译文对照阅读、精美配画辅助理解,是全书*为出彩之处。配画则力求反映原文之大意,以图说文,兼具欣赏与实用性。
该套丛书基本保留原文的原汁原味,但由于《茶经》《长物志》原文篇幅过长,在不影响原文大意的前提下,我们对部分内容进行了相应的精减调整,以更切合图书体例,符合读者的阅读习惯。
山家清供 内容简介
本书为《古人的雅致生活》系列丛书之一,全书采用原文、译文对照翻译,并配有精美工笔小画,读来轻松悠闲不觉乏味,意趣盎然。且装帧形式采用圆背精装,烫金工艺,全书使用进口特种艺术纸,手感可人,更提升阅读质感。
全书收录了百余种宋代的食物,其中大部分皆为林洪亲身品尝感受过,并颇为有趣地记载了与其相关的琐事,让人读起不觉乏味,甚是可爱。同时书中全面地介绍了这些食物的名称、源流、做法、典故等内容,其中涉及诗文、典故,内容广博。该书将食物这一日常生活中必不可少的事物,详细地记载下来并流传于世,极大程度上推动了后世饮食文化的发展。 全书共配有120幅左右工笔小画,画面精致,不觉让人食指大动,带领读者领略古代吃货的世界。 “古代吃货宝典”《山家清供》为宋代林洪所撰,宋代虽在军事方面积贫积弱,但在经济、文化、科技等领域上却是中国历史上快速发展的黄金时期。作者林洪便生于这个奇特的朝代,在这期间,林洪所撰的《山家清供》《山家清事》作为历史长河中瑰丽奇异的的宝石被完整地保留了下来,为今人能够揭开当朝一角面纱做出了卓越的贡献。
《山家清供》全书收录了百余种宋代的食物,汝窑天青釉碗里的鱼虾凉皮,钧窑玫瑰紫釉葵花盆里的小点心,磁州定窑黑花纹饰碗里的槐汁凉面,哥窑灰青釉盘里的素菜馅饼等等!
山家清供 目录
山家清供 作者简介
林洪,字龙发,号可山。南宋晋江安仁乡永宁里可山(今石狮市蚶江镇古山村)人。宋绍兴间(1137-1162)进士。善诗文书画,对园林、饮食也颇有研究。
宋思维,1986年出生于湖北武汉,2008年毕业于北京印刷学院,艺术设计专业。现为职业画家。2017年参加湖北“言者诗风“”当代青年艺术展;2017年参加湖北“朦胧的望见”双人作品展;2016年受邀参加湖北省第二届艺术博览会;2015年参加武汉《向阳生长》女性艺术家作品联展;2014年参加武汉“尘世制造”青年艺术家作品展;2013年参加武汉“十月怀胎”湖北当代艺术家作品展等。
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