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现代体重管理系统 版权信息
- ISBN：9787553792842
- 条形码：9787553792842 ; 978-7-5537-9284-2
- 装帧：100g胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
现代体重管理系统 本书特色
体重不理想只是一个结果，是多系统功能紊乱的结果。导致体重不理想，既有生理原因，也有心理原因。是该先解决生理问题还是心理问题？生理问题又可能涉及到消化、内分泌、神经等多个系统，我们又该从何入手？面对一个人，*理想的办法莫过于为他制定个体化精准方案，可是真正要做到这一点，该从哪里开始？指定的方案是否能够实施？又该如何跟进？ 若想寻求这些问题的答案，不妨翻开由胡晓燕主编的这本《现代体重管理系统》，它或许能为你答疑解惑。 本书的初衷是把美国专家的经验和成熟的体重管理系统引入到中国，让中国的专业人士和想要有效管理体重的朋友们借鉴参考，并从中受益。
现代体重管理系统 内容简介
减肥的方法很多，但目前却没有任何一种减肥方法可以适用于所有的人。因为人是有个体差异的，不同的人即使摄入同样卡路里的食物，也会有不一样的反应。而“现代体重管理系统”适用于所有人，因为它不是某个单一的管理体重方法，而是一个系统，包括系统的观点、系统的思维方式、系统的态度。 本书将告诉您如何全面地评估、干预一个人的生理和心理层面，让人成功达到理想体重的同时处于一种更加健康、快乐的精神状态。
现代体重管理系统 目录
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现代体重管理系统 节选
人是有个体差异的。不能给不同的人用同一套食疗的方案，不同的人即使摄入同样卡路里的食物，也会有不一样的反应。有些人吃桃子过敏，喝酒脸红，喝牛奶腹泻，而有些人则不用为这些问题担心。 个体的差异不仅与基因密切相关，还和很多其他因素有关。如肥胖作为一个多基因遗传病，并不是由单一基因引起的。即使现在发现某些基因突变对于肥胖几率的影响很大，我们也不能妄下结论说肥胖就是由这个基因引起的。现在基因测序越来越热门，我们在进行个性化体重管理时，可以建议客户去检测与肥胖有关的基因，从而可以更好地对客户进行干预和指导。 个体的差异性还体现在不同人体对食物代谢的差异性上。人体代谢类型分为蛋白质型、碳水化合物型和混合型。你的客户适合代谢碳水化合物？还是适合代谢蛋白质？还是两者都可以？比如有的人一天吃4个鸡蛋也没事，血脂不高，胆固醇也不高，身体还不胖。有的人虽然每天只吃1个鸡蛋，但是只要他吃的碳水化合物较多，还是会发胖。这就是人体代谢的差异性，摄入同样的东西，人的身体反应可能相差较大，我们摄入的食物会影响我们体内某些基因的表达（基因表达是指细胞在生命过程中，把储存在DNA顺序中遗传信息经过转录和翻译，转变成具有生物活性的蛋白质分子），进而影响我们代谢的类型。 我们在制订食疗方案时，一旦忽略了个体差异，往往会给不同人同一种饮食方案。虽然吃全谷类食物有利人体健康，但是有些人却对麸质敏感；虽然常吃水果能补充多种人体必须的维生素，可有些客户吃了水果后，胃会变得很不舒服。有的人吃熟的蔬菜没事，一吃生的蔬菜胃就不舒服，你还要坚持让他吃生的蔬菜吗？所以我们要重视个体的差异性，这种差异既有遗传的差异，也有代谢的差异。 ……
现代体重管理系统 作者简介
NIAS（Nutrition Inter national Advanced Studies）——营养学国际研修项目于2016年10月30日在北京正式启动。NIAS营养学国际研修的目标是将国际上临床验证有效的营养干预方法、涉及完整的营养干预系统通过国际论坛，加强公众教育和专业培训的方式引入中国，促进中国营养学、营养医学与国际的交流和接轨，从整体上加强公民的健康素养和营养学知识，提升中国的营养健康从业人员水平，让他们有能力提供真正实际有效的健康服务，同时带动整个社会对营养学的正确认识，让营养学真正成为疾病预防与慢性病管理的有效工具。 主编 胡晓燕 （生物化学与分子生物学博士 ；体重管理教练 ；NIAS 营养学国际研修工作委员会主任 ） 副主编 张浩玉 （NIAS 认证讲师、国家一级公共营养师、中国首批注册营养师、洛阳市保健营养美食学会会长、洛阳理工学院生物系副主任）
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