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食品加工技术(2018农家书屋总署推荐书目) 版权信息
- ISBN:9787204147991
- 条形码:9787204147991 ; 978-7-204-14799-1
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>>
食品加工技术(2018农家书屋总署推荐书目) 内容简介
《农牧区实用技术服务手册》主要内容涵盖了园艺、园林、畜牧、兽医、食品、计算机与电子商务、农业机械与测试、农牧区建筑与装修和生态旅游与经营等专业类的实用技术、致富技能。主要介绍了农牧区常见果品、饮品、乳品、肉品、菜品、调味品等加工技术和常见食品保鲜、贮藏方法,可以满足广大农牧区和农牧民对农牧业生产、生活实用技术的需求,也可供相关科技人员参考使用。
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