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兴化访垛/寻找桃花源:中国重要农业遗产地之旅丛书

兴化访垛/寻找桃花源:中国重要农业遗产地之旅丛书

出版社:北京美术摄影出版社出版时间:2017-04-01
开本: 其他 页数: 236
本类榜单:文化销量榜
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兴化访垛/寻找桃花源:中国重要农业遗产地之旅丛书 版权信息

  • ISBN:9787559201140
  • 条形码:9787559201140 ; 978-7-5592-0114-0
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>

兴化访垛/寻找桃花源:中国重要农业遗产地之旅丛书 本书特色

  *洼中之洼,洪水走廊,遇水先淹、无水先旱,是兴化昔日的历史印记。   *湖荡浮岛、轻舟穿雾、龙芋飘香、千垛菜花,是兴化如今的景象。   *讲述兴化百姓如何在对抗洪水的过程中垒土成垛,将茫茫大泽变成世外桃源。   *中国农业历史学会、中国重要农业文化遗产专家委员会、全球重要农业文化遗产专家委员会推荐丛书。   作为北方人对南方的水乡泽国总难免有些羡慕,时常幻想着烟雨楼阁、港汊纵横、小舟穿行的唯美画面,然而那些过度开发的园林、古镇已是人群涌动、摩肩接踵,想要体会水乡文化不如到乡下。兴化是好地方!不必精读,只需匆匆翻开本书,百余张出自王少岳、朱宜华等知名摄影家的绝美彩照就可以带给您较为直观地感受,无论是航拍中兴化河网密布、港汊纵横、水陆交错的震撼场景,还是朝阳初升、晨雾未散,小舟轻摇穿过一片黄花时的唯美意象,兴化都会令您心生感慨——怎么美得如同世外仙境……   有趣的是兴化的自然环境在历史上并不总是优势条件——兴化所处的地理位置,是被称为“锅底洼”的里下河地区中央蕞低洼的地方,因此历史上多有遇水先淹、无水先旱的记载。这一点作者在一开篇就点了出来。从而不禁使人诞生疑问,兴化百姓如何在对抗洪水的过程中垒土成垛,将茫茫大泽变成世外桃源的呢?作者没有说教式的解答,而是将答案放在历史传说和故事中,放在村落调查中那些不规则的街道中,很学术却不学究,是这本书的风格,也是“寻找桃花源”整套丛书的风格。   垛田上种什么呢?龙芋飘香、菜花金黄、万寿菊多彩绚丽,这大概是中国重要农业遗产里蕞值得一看的农业景观之一了,如果说哈尼梯田灌水后如调色板一般的色彩变化是壮丽奇幻的,垛田的景观则很好的融合在水中,融合在晨雾中,融合在渔歌和小船轻摇中……   作为游览地,尤其是农业文化遗产游览地,兴化的历史文化底蕴也值得读着细细品味,从历史地名的角度,作者解读了兴化的缸顾、三十六访、七十二垛,五湖八荡,在中国民间传说中,三十六、七十二等常常不是确数,如今自然也数不出来、查不翔实,但是这并不妨碍我们去探索它们背后的传奇故事,有来自水乡神话的浪漫,也有战争留下的传说。围绕着兴化水文化衍生的一些庙会、船文化和来自水乡的吴侬软语为本书平添了不少神秘色彩,也是本书一大蕞值得品味的一部分。   兴化访垛这本书,不仅是带您走进了农业遗产地,而是走进了整个水乡文化。

兴化访垛/寻找桃花源:中国重要农业遗产地之旅丛书 内容简介

兴化是江苏省历史文化名城,古称昭阳、楚水,历史文化底蕴丰厚。兴化所处的地理位置,是被称为“锅底洼”的里下河地区中央大力度优惠洼的地方,平均高程仅1.8米,是名副其实的“洼中之洼”。由于兴化所处的里下河平原地势低洼,历目前多有遇水先淹、无水先旱的记载。面对这样的生存困境,勤劳勇敢的兴化先民在对抗洪水的过程中,不断探索、总结,在沼泽高地之处垒土成垛,并在实践中积累了丰富的垛田生产知识和经验,逐渐形成了天人合一,与环境高度协调的垛田生产系统和生活系统。

兴化访垛/寻找桃花源:中国重要农业遗产地之旅丛书 目录

主编寄语苑利/001
序言李明/001
里下河和“锅底洼”/001
垛田旁的村庄/015
垛田起源的传说和考证/031
“三十六垛”和“七十二舍”/043
“五湖八荡”的传说/059
“蔬菜之乡”与兴化香葱/071
舌尖上的龙香芋/083
垛田上的油菜花/095
垛田上的万寿菊/113
垛田景色和“昭阳十二景”/123
戽水/141
罱泥、扒苲和搌水草/149
兴化的水文化/163
水乡的船/183
兴化的庙会/199
外来移民与“洪武赶散”/213
兴化方言/223
后记/235
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