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团购:中国文化新论·食色2册 版权信息
- ISBN:978123404881
- 条形码:9781234048815
- 装帧:简裝本
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:
团购:中国文化新论·食色2册 本书特色
★ 32开精装,人民出版社1999年版
★ 《性与中国文化》包括:性文化的内涵和发展、生殖崇拜、婚姻文化、禁欲和纵欲、性压迫与性剥削、神秘的古代房中术、性小说和春宫图等
★ 作者刘达临教授是中国性学开拓者之一,研究社会学与性科学数十余载,是20世纪80年代初期我国涌现的首代一直活动在性学研究领域的性学家
★ 《饮食与中国文化》包含:远古文化、五味调和、岁时饮撰、庖人与厨娘、食经种种、茶食和茶饮、酒中三昧、药膳、进食方式、古代饮食观等
★ 作者王仁湘为著名历史学家、考古学者,对中国史前考古有较为全面的研究,在饮食文化考古研究方面也有一定建树
《性与中国文化》
本书重点阐述了性在人类文化发展中的地位和作用,以及昨天的文化对今天的文化的影响。现在,虽说社会比过去开明得多、进步得多了,可是性的社会历史作用还没有被人们充分认识,在这个问题上,往往仍旧是“犹抱琵琶半遮面”。
刘达临,上海大学社会系教授,亚洲性学联合会主席,中华性文化展览馆馆长。1932年6月2日生于上海,1949年9月,入学燕京大学新闻系。1953年毕业于北京大学新闻系,参过军,获中尉军衔,1969年复员。1982年任上海大学《社会》杂志编辑,副主编。1988年任上海性学研究中心主任,创办《性教育》杂志。著有《性社会学》、《中国性文化史》、《世界古代性文化》、《世界当代性文化》等多部性文化书籍。
《饮食与中国文化》
凡是看过《射雕英雄传》的读者都会记得洪七公这位“吃客状元”。然而,食不厌精、脍不厌细的美食家毕竟是常见的。能够围绕“吃”纵谈掌故的人却不多了。对于中国这个讲究吃的国度来说,饮食的重要性远在男女之上。春秋时有人因为吃不到异味而杀了自己的国君,历史上那么多的人一顿饭花费万钱,在历史上的一些时代,饮食简直就是中国人的生活。
“吃”是中国世俗文化的一个根本特征。作者以考古学家的面目介入到饮食的发展流变的研究,从而步入了社会专题史的范畴。举凡饮食器具、烹饪方式、饮食掌故,作者都详其流变,一一考订源流,不曾因为这是一部通俗著作就降低了它的学术水准。
王仁湘,著名历史学家,考古学者,现为中国社会科学院考古研究所边疆民族与宗教考古研究室主任,研究员。南京师范大学特聘教授。他对中国史前考古有较为全面的研究,在饮食文化考古研究方面也有一定建树。发表专业论文100余篇、专著及其他著作20余部,主要有:《拉萨曲贡》、《临潼白家村》、《中国史前文化》 、《人之初——华夏远古文化寻踪》、《饮食与中国文化》、《饮食考古初集》、《善自约束:古代带钩与带扣》等。并主编有《中国史前饮食史》及大型考古学丛书《华夏文明探秘》40种等,后者获第11届中国图书奖。
团购:中国文化新论·食色2册 内容简介
9787010029054 性与中国文化
9787010018423 饮食与中国文化
团购:中国文化新论·食色2册 节选
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