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《食用菌加工实用新技术》

《食用菌加工实用新技术》

作者:李淑芳
出版社:天津科技翻译出版公司出版时间:2016-10-01
页数: 99
本类榜单:农业/林业销量榜
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《食用菌加工实用新技术》 版权信息

  • ISBN:9787543325289
  • 条形码:9787543325289 ; 978-7-5433-2528-9
  • 装帧:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>

《食用菌加工实用新技术》 内容简介

本书着重针对近年的食用菌深加工新技术、新产品、新工艺,按照加工方式分类,对于一些常规的共性技术进行了工艺原则的介绍,并配以示例,使读者可以方便地了解一些*新的食用菌加工方法。

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