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让孩子爱上蔬菜 版权信息
- ISBN：9787541836046
- 条形码：9787541836046 ; 978-7-5418-3604-6
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
让孩子爱上蔬菜 本书特色
孩子挑食、偏食或不爱吃蔬菜？爸爸妈妈翻开《让孩子 爱上蔬菜》这本书，为孩子亲手做好吃的蔬菜料理，帮忙孩子接受蔬菜、爱上蔬菜吧
让孩子爱上蔬菜 内容简介
孩子挑食、偏食或不爱吃蔬菜？爸爸妈妈翻开《让孩子 爱上蔬菜》这本书，为孩子亲手做好吃的蔬菜料理，帮忙孩子接受蔬菜、爱上蔬菜吧
让孩子爱上蔬菜 目录
**章 孩子身体棒，蔬菜立大功
这些是蔬菜之“*”
含蛋白质*多——口蘑
含膳食纤维*多——银耳
含水分*多——冬瓜
含维生素A*多——豆瓣菜
含维生素C*多——小红辣椒
蔬菜的营养功效不容忽视
孩子需兽吃蔬菜
健康无毒吃蔬菜
孩子不爱吃蔬菜
挑食
偏食
食物“恐新症”
……
第二章 叶菜类
第三章 根茎类
第四章 花菜类、豆菜类、芽苗类
第五章 瓜茄类
第六章 菌菇类
展开全部
让孩子爱上蔬菜 作者简介
甘智荣，国家考评员，烹饪大师，名菜品鉴顾问。 从事烹饪工作多年，**造诣深厚，精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺等，对新派菜品的研发有天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法组合。 被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大中专院校讲师，并常年提供家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。
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