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一食一味

完备收录汪曾祺谈美食的系列散文,无限的生活热情和雅致韵味尽在其中。

作者:汪曾祺
出版社:天津人民出版社出版时间:2018-03-01
开本: 16开 页数: 240
读者评分:4.8分4条评论
本类榜单:文学销量榜
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一食一味 版权信息

  • ISBN:9787201127194
  • 条形码:9787201127194 ; 978-7-201-12719-4
  • 装帧:简裝本
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>

一食一味 本书特色

汪曾祺文集水墨珍藏系列,*具知识分子风格的汪曾祺作品,雅致诗意,淡远蕴藉;由汪氏后人慎重编选,收录汪曾祺*代表性的小说、散文、文论和戏剧等百余篇佳作,一套在手,汪文精华尽收眼底,附赠汪曾祺手绘精美书签;他的字仿佛会发光,温柔的光,让读书的人都觉得生活如此温暖、美好。

一食一味 内容简介

本书完备地收录了汪曾祺谈美食的系列散文。书中写到的一道道日常小吃,既融进了制作者的心意,还承载着千百年流传的文化风情,表达了无限的生活热情和雅致的韵味,令读者感受到的不止是美食的诱惑,更有着温情的乡野人情以及俗世生活中含蕴的自然真趣。作者无意于写得深刻,从容闲适的笔触却每每让人品咂出生活本身的滋味……

一食一味 目录

目录
家常酒菜
002  故乡的食物
017  马铃薯
021  鳜鱼
024  家常酒菜
029  韭菜花
032  萝卜
037  岁交春
039  故乡的野菜
044  食豆饮水斋闲笔
053  蚕豆
056  豆腐
063  干丝
065  肉食者不鄙
070  鱼我所欲也
074  手把肉
078  贴秋膘
081  栗子
084  果蔬秋浓
089  面茶
091  豆汁儿
093  菌小谱
四方食事
100  昆明的果品
106  昆明菜
115  四方食事
123  寻常茶话
129  沽源
133  五味
138  米线和饵块
144  烟赋
150  昆明的吃食
159  长城漫忆
163  唐巴拉牧场
166  上梁山
170  山顶夜宴
171  莱芜讴
172  大等喊
177  工艺菜
178  徽菜
179  云霄
181  福州
184  中溪宾馆
187  川菜
吃食与文学
192  葵·薤
197  宋朝人的吃喝
200  《知味集》征稿小启(代序)
201  作家谈吃**集
205  食道旧寻
211  文章杂事
217  吃食和文学
220  苦瓜是瓜吗?
223  咸菜和文化
227  《吃的自由》序
230  《旅食与文化》题记
展开全部

一食一味 作者简介

汪曾祺(1920-1997),被誉为“抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫。”江苏高邮人,1943年毕业于昆明西南联合大学,1946年起在杂志上发表小说。
汪曾祺的文字干净而传神,既没有结构上的苦心经营,也不追求题旨的玄奥深奇,淡泊通透,如话家常。他的小说作品更被誉为“中国现代小说最足以傲世的极少数重大收获之一”。汪曾祺的成就的大致可分为三大块:小说、散文和艺术,尤以前两者见长。粉丝遍及海内外。和他的老师沈从文一样,都具有很强的市场号召力。
汪曾祺和沈从文一样,是那种培养作家的作家,是20世纪下半叶在自己独创的形式中达到艺术完美的唯一大师级中国小说家,其成就不亚于被国人津津乐道的博尔赫斯。在中国文坛,他被公认为“对白话文的贡献是独一无二的”。

商品评论(4条)
  • 主题:没有外包装了

    书有点脏了。 感觉是转了几手的书一样 不过质量还是蛮好的。 会好好看的 为努力享受生活的心境买的。

    2022/12/30 9:10:26
    小编回复:
    很抱歉,如对图书质量不满意,可在账户里申请退换,或联系客服办理。
  • 主题:

    可以闲暇时候随手翻看的一本小书吧,不过感觉对于美食方面的话,在两广地区来说还是不够看的哈哈哈

    2020/5/19 16:09:42
    读者:ztw***(购买过本书)
  • 主题:

    纸质丝滑,菜品独特,内容有趣,准备尝试尝试

    2019/11/22 18:07:59
  • 主题:

    特意挑选了这个版本的。整体排版很不错。汪老的書都值得细品。

    2019/10/24 15:38:54
    读者:******(购买过本书)
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