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钦定四库全书:农桑辑要

钦定四库全书:农桑辑要

出版社:中国书店出版时间:2018-02-01
所属丛书: 钦定四库全书
开本: 16开 页数: 368
读者评分:5分2条评论
本类榜单:古籍销量榜
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钦定四库全书:农桑辑要 版权信息

  • ISBN:9787514918809
  • 条形码:9787514918809 ; 978-7-5149-1880-9
  • 装帧:简裝本
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>

钦定四库全书:农桑辑要 本书特色

16开平装,中国书店出版
《农桑辑要》是我国现存*早的官修农书。在它之前唐代有武则天删订的《兆人本业》和宋代的《真宗授时要录》,但这两部均已失传。因此《农桑辑要》是就成了我国现存*早的官修农书。
全书分为典训、耕垦、播种、栽桑、养蚕、瓜菜、果实、竹木、药草、孳畜共10部分,分别叙述了我国古代有关农业的传统习惯和重农言论,以及各种作物的栽培,家畜、家禽的饲养等技术。
该书是我国元代农业生产的总结,通俗易懂,影响远及国外。
原版影印,可阅读、抄写、收藏

《农桑辑要》是元朝司农司撰写的一部综合性农书。其时正值黄河流域多年战乱、生产凋敝之际,此书编成后颁发各地作为指导农业生产之用。该书选辑古代至元初农书的有关内容,对13世纪以前的农耕技术经验加以系统总结研究。
全书共7卷,分为典训、耕垦、播种、栽桑、养蚕、瓜菜、果实、竹木、药草、孳畜共10部分,分别叙述了我国古代有关农业的传统习惯和重农言论,以及各种作物的栽培,家畜、家禽的饲养等技术。内容以北方农业为对象,农耕与蚕桑并重。
其内容绝大部分引自《齐民要术》以及《士农必用》、《务本新书》、《四时纂要》、《韩氏直说》等书,虽系摘录,但取其精华,摒弃名称训诂和迷信无稽的说法。其中也有一些文字是出于编纂人之手,都以“新添”标明。
《农桑辑要》在继承前代农书的基础上,对北方地区精耕细作和栽桑养蚕技术有所提高和发展;对于经济作物如棉花和苎麻的栽培技术尤为重视。在当时是一本实用性较强的农书。

【分卷内容】
卷一典训
记述农桑起源及文献中重农言论和事迹。
卷二耕垦、播种
耕垦:叙述耕地的一般技术和代田、区田技术。
播种:叙述粮食、油料、纤维三类二十余种作物的播种、施肥、除草、中耕、收获、种子处理和储藏等技术,泛论了作物和风土时令的关系。
卷三栽桑
叙述选种、育苗、移栽、压条、布行、修莳、科斫、接枝等一套种桑技术及桑副产品的应用和种柘法等。
卷四养蚕
结合蚕的生长过程,论述了每一阶段的育蚕技术和注意事项及蚕茧、蚕丝的处理方法。
卷五瓜菜、果实;
瓜菜:在泛论种瓜法之后,分别论述了三十余种瓜类和蔬菜的栽培技术,附豆豉、麦豉的制造方法。
果实:论述了二十余种果树的栽培技术及果实的储藏方法,介绍了嫁接果树的方法和果树栽种的一些特殊经验,涉及了一些习俗相传的禁忌事宜。
卷六竹木、药草
竹木:论述了近二十种树木及数种植物的栽种技术,介绍了园篱的编插和培养方法及栽树注意事项,叙述伐木的时令及保护木料的方法。
药草:论述了二十余种药用植物的栽培技术。
卷七孳畜。
论述了马、驴、骡、牛、羊、猪、鸡、鹅、鸭等畜禽的饲养方法及养鱼、蜂技术,附“岁用杂事”,排列了农家十二个月主要生产工作以外的行事历。

钦定四库全书:农桑辑要 内容简介

元世祖时官撰颁行本也。元世祖欲使其民生业富乐而永无饥寒之忧,诏立大司农司,不治他事,专以劝课农桑为务。行之五六年,功效大着。农司诸公又虑夫播植之宜,蚕缫之节,未得其术,于是遍求古今农家之书,删其繁重,摭其切要,纂成一书。
《农桑辑要》凡分典训、耕垦、播种、栽桑、养蚕、瓜菜、果实、竹木、药草、孳畜十门,大致以《齐民要术》为蓝本,芟除其浮文琐事,而杂采他书以附益之,详而不芜,简而有要,于农家之中,为善本。

钦定四库全书:农桑辑要 节选











钦定四库全书:农桑辑要 作者简介

司农司,掌管劝课农桑﹑水利﹑乡学﹑义仓诸事的中央官署。因系官书,不提撰者姓名,但据元刊本及各种史籍记载,孟祺、畅师文和苗好谦等曾参与编撰或修订、补充。

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