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胡同里走出的烹饪大师:英文 版权信息
- ISBN:9787510461255
- 条形码:9787510461255 ; 978-7-5104-6125-5
- 装帧:一般轻型纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
胡同里走出的烹饪大师:英文 本书特色
本书讲述了一个将把中餐推向世界的中餐厨师的故事。陈庆是一个出生在北京市民家庭的六零后。成长时期饥饿的感受,让他对食物有着特殊的挚爱,并由此走上了追求厨艺之路。经过多年的磨练与修行,他现在已经成为在中餐界具有一定影响力的烹饪大师,并曾经在多个国际厨艺大赛上获得很好的名次。他正通过自己的努力,让更多人体验到中餐的美味与境界。
胡同里走出的烹饪大师:英文 内容简介
陈庆,师父希望你能在这个世界大开放和大融合的时代进程中,以工匠的精神兢兢业业地工作和探索,继承中餐的传统,开创中餐的未来,让更多的人认识和喜爱中餐,让中餐这门古老的技艺不断地开枝散叶,永立于世界餐饮之巅。 ——中国烹饪大师 赵仁良 烹饪和电视他也跨得游刃有余,一脚跨到电视,就是为了更好地展现中华美食的精髓与奇妙。他还会往哪儿跨、还会怎么跨,恐怕谁也说不清楚,但是我们心里有一件事情还是很清楚的,只要是陈庆想做的事情,他就一定能做成了,真心希望他能给我的惊喜或者惊艳再多一点。 ——北京电视台生活节目中心导演 崔雯
胡同里走出的烹饪大师:英文 目录
胡同里走出的烹饪大师:英文 作者简介
作者陈冽,长期从事社会、文化领域的对外传播报道,曾参与写作《草根追梦录》《中国当代流行文化》
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