读书月福利
读书月第三波|88元10本，满88元送果蔬冰箱贴
欢迎光临中图网 请 | 注册
搜索
搜索全部
  • 搜索全部
  • 书名
  • 作者
  • 出版社
  • ISBN
高级搜索
为了活下去的思想吴昌硕画选历史的驴友饥饿好的爱情,要有敢要的底气
中图网
>
文学
>
文学理论
金栗儒林篇
分享

金栗儒林篇

作者：侯会著
出版社：中华书局出版时间：2017-07-15
开本： 32开 页数： 317
本类榜单：文学销量榜
中 图 价:¥31.5(7.0折) 定价  ¥45.0 登录后可看到会员价
加入购物车 收藏
运费6元，满69元免运费
?快递不能达地区使用邮政小包，运费14元起
云南、广西、海南、新疆、青海、西藏六省，部分地区快递不可达
本类五星书更多>
中图价:¥31.5 加入购物车
中图网自出版七楼书店 淘书团

金栗儒林篇 版权信息

  • ISBN：9787101124781
  • 条形码：9787101124781 ; 978-7-101-12478-1
  • 装帧：简裝本
  • 册数：暂无
  • 重量：暂无
  • 所属分类：
    文学
    >
    文学理论

金栗儒林篇 本书特色

　　以小品的形式，聊聊小说人物，谈谈书背后的历史
　　☆羊羔酒里有羊羔吗
　　有。这酒中真的有羊肉，而且是嫩肥羊肉。小农经济时代自有其妙处，无论吃的喝的，大多可自家DIY，真材实料，质量可靠，保证“绿色”。
　　☆范进中举的另类解读
　　范进从二十几岁考到五十几岁，回回落榜，岁岁伤心。他为什么如此坚持，是什么样的信念支撑着他？单是名利双收的美好前景，能引诱他如此锲而不舍、百折不挠吗？
　　☆何止“十万雪花银”
　　晁思孝为官两任，究竟贪污了多少？且看作者给你算算账，这笔银子在当时若是用来买米，够十六万人一年的口粮。即使在米价较高的念头，也够八九万人吃一年的。若是用来购房，可买上完间。

金栗儒林篇 内容简介

“世情小说”代表着中国古代通俗小说的zui高水平，经典之作有《》《醒世姻缘传》《儒林外史》《红楼梦》及《歧路灯》等。它们的诞生，将读者从帝王将相、英雄好汉、神佛妖魔的遥远世界，拉回眼下的现实生活。书中细说凡人的吃饭穿衣、喜怒哀乐，让读者从平凡中品味出生活的乐趣。

金栗儒林篇金栗儒林篇 前言

书藏“金粟”话儒林
清人蒲松龄《聊斋志异》有《书痴》一篇，写彭城郎生家境贫寒，百物典尽，唯独父亲留下的藏书，一卷不肯弃置。他将父亲手抄的《劝学篇》贴在壁上激励自己，每日苦读不辍——“不为干禄，实信书中真有金粟！”（不为求官，只信书中真有金钱、米粟！）
《劝学篇（一作“诗”）》相传为宋真宗赵恒所作，内有“书中自有千锺粟”“书中自有黄金屋”“书中自有颜如玉”等语，千百年来，成为鼓舞贫寒子弟发愤读书的座右铭。——而“书痴”郎生苦读的结果，竟真的获得了“窖粟”“金辇”，还得到神女的眷顾，*终进士及第，做了高官。
文中所叙虽属“小说家言”，却在一定程度上反映了清初士人的生活现状及处世心态，而类似的状况及心态，在明清世情小说中还多有反映。
一般认为，“世情小说”代表着中国古代通俗小说的*高水平，经典之作有《金瓶梅》《醒世姻缘传》《儒林外史》《红楼梦》及《歧路灯》等。它们的诞生，将读者从帝王将相、英雄好汉、神佛妖魔的遥远世界，拉回眼下的现实生活。书中细说凡人的吃饭穿衣、喜怒哀乐，让读者从平凡中品味出生活的乐趣。
通俗小说的读者以“下里巴人”居多，受市井习气浸染，心胸眼界不无局限。他们见东家财主钱过北斗、米烂陈仓，不由得心中一阵阵“羡慕嫉妒恨”；可看到西邻秀才穷得揭不开锅，又找回了几分优越感。眼见富裕人家出了败家子，他们幸灾乐祸、暗自拍手；路过公爵府的高墙，又心生好奇，很想见识见识“钟鸣鼎食”的排场、少爷小姐的风流……世情小说的出现，恰恰迎合并引领了世俗读者的阅读趣昧。
这类小说的一大特点，都将衣食住行、银钱经济当成描述重点——这又是百姓每日一睁眼就会遇上的问题。而名著之所以永不过时，原因之一，便是因应了百姓这“永不过时”的需求！
笔者前面两本书《食货（金瓶梅）：晚明市井生活》和《物欲<红楼梦>清朝贵族生活》，都是从物质生活角度入手，来阐释小说名著。所涉及的两部名著，一写外埠土豪，一写京师贵戚，于中下层百姓，稍有间离感。本书则对《醒世姻缘传》《儒林外史》和《歧路灯》三书做一番探讨，小说主人公多为士人，与市民比邻而居，更觉熟悉。本书的讲说模式，依然侧重银钱经济、世俗生态，书名弁以“金粟”，也仍取“食货”“物欲”之义。
三部小说的作者，《醒世姻缘传》署名“西周生”，或以为即《聊斋》作者蒲松龄（1640～1715）。不过也有人不予认同，以为作者另有其人，活动时间尚应前移。《儒林外史》的作者吴敬梓（1701—1754）则生活于18世纪上半叶。《歧路灯》作者李绿园（1707—1790）的一生，差不多跟整个18世纪相吻合。——三书作者的活动时间前后相衔，涵盖17世纪下半叶到整个18世纪。书中反映的生活图景，也应与明崇祯至清乾隆这一时段相对应。
这一二百年，又是朝代更迭、社会动荡的时期，经济的运行极不平稳。单就白银的购买力而言，百多年间起伏甚大；而衣食住行的价格，也因社会的治乱、年景的丰歉，多有浮动。因而本书**、二辑在讨论物价时，答案颇有参差。
三书主人公既多士人，必然与科举功名发生扯不断、理还乱的联系。因而本书第三、四辑“儒林经济，科举引领”“边缘儒士，谋生百态”，便都是围绕科举与经济的话题展开。
“功名”与“富贵”向来是一对孪生兄弟。本书第五辑“当官做吏，鲜不为利”，摘取三书所叙官场贪渎的骇人内幕做集中论述。对于今人认识中国官场运作的历史，不无帮助。
这三部书还映射着封建末世某种普遍的社会忧思，即对子孙不肖、后继乏人的焦虑。这又从一个侧面，印证了科举制对世袭体制的成功制约。——本书第六辑“君子之泽，五世而斩”，对此略作探讨。
本书不是纯学术著作，不过尝试以小品的形式，聊聊小说人物，谈谈书背后的历史。熟悉这几部小说的读者，不妨换个视角跟在下重新审视；没读过的，权当听听故事。
还应指出，三部小说的思想艺术水平并不均衡。《醒世姻缘传》的风格近于《金瓶梅》，西周生对经济信息及底层世相的记录描摹，详赡而生动，有超越笑笑生处。《儒林外史》格调自高，然而作者笔下的儒士，也是要吃饭穿衣的；透过钱孔看去，往往呈现着别样面目。相比之下，《歧路灯》的思想深度、艺术水准似不能与二书比肩；不过书中对子弟教育的关注，对赌博之害的警示，至今仍有借鉴意义。取其一点，无论其他，亦不失读书一法，故一并论及。
丙申秋月，于与德堂

金栗儒林篇 目录

书藏“金粟”话儒林（代序）/ 1
辑一 白银时代，穿衣吃饭
白银有价，与时沉浮/ 3
二分银子吃饱饭/ 7
两文的烧饼八分的面/ 11
小酌席面，凄美爱情/ 14
乡民酒席与名士饮馔/ 18
“吃货”马二的庐山真面/ 22
羊羔酒里有羊羔吗/ 26
圆领·道袍·直裰·襕衫/ 32
穿衣戴帽规矩多/ 36
一套顾绣衣料的故事/ 41
辑二 求田问舍，雇马赁舟
晁源的豪宅买亏了/ 47
人间有价屋，天上神仙府/ 51
谭家大院盛衰史/ 55
明末清初田价低/ 59
舟车鞍马行路难/ 64
包浆古炉值几何/ 69
男女工价谁更多/ 72
“人价”低微不及马/ 76
辑三 儒林经济，科举引领
从刘氏奖学碑说起/ 83
秀才不好当，学台更辛苦/ 86
廪生的甜头与面子/ 90
聊胜于无说“五贡”/ 94
监生的帽子不值钱/ 98
鱼龙混杂的援例监生/ 103
国子监是“创收大户”吗/ 107
为范举人的痰症把脉/ 110
“范进中举”的另类解读/ 114
辑四 边缘儒士，谋生百态
鬻儿秀才羡优伶/ 121
塾师境况，南北不同/ 125
休把塾师当“学匠”/ 130
塾师败类汪为露/ 134
坟墓前的笑声/ 137
《歧路灯》： 择师不慎烦恼多/ 141
贡生前程苜蓿官/ 147
幕宾价值有多高/ 152
“选家”生涯，居大不易/ 157
“自费出书”的名利思考/ 161
《歧路灯》里刻书潮/ 167
清廷编《四库》，影响入小说/ 170
辑五 当官做吏,鲜不为利
升官报喜，闹剧开锣/ 177
当了官，想不发财都难/ 181
有了钱，又何愁没官做/ 186
何止“十万雪花银”/ 190
一个借机贪渎的小标本/ 193
晁源惹上人命官司/ 199
贪官“操作”有规程/ 202
胡大尹的任性与结局/ 206
“强盗”在地方，百姓贫彻骨/ 209
一篇完整的审案记录/ 213
女牢里盖起大瓦房/ 216
珍哥： 一个至死不悟的“娼妇”/ 221
吏役： 唤不醒的作恶群体/ 226
官、吏矛盾几时休/ 229
跟着潘三爷做点“有想头的事”/ 233
惹不起的书办/ 238
辑六 君子之泽，五世而斩
不幸家庭也有相似处/ 245
半天挥霍两万多/ 248
晁源何事肯花钱/ 253
有其父必有其子/ 258
晁夫人差点被扫地出门/ 262
魏三平地起风波/ 266
严贡生的官司打赢了吗/ 269
娄公子当不成信陵君/ 274
悭吝胡公子，泄气汤衙内/ 277
顾影自怜杜慎卿/ 281
杜少卿的“失败”人生/ 284
戒赌劝学《歧路灯》/ 289
不成器的官宦子弟/ 293
成风的十八世纪/ 298
谁挡住盛希侨的为官路/ 301
君子之泽，五世而斩/ 305
附录
名家评《醒世姻缘传》/ 309
名家评《儒林外史》/ 311
名家评《歧路灯》/ 314
展开全部

金栗儒林篇 节选

小酌席面，凄美爱情
《醒世姻缘传》语言朴实，描摹简练。书中有关酒饭饮食的描写有上百处，多是“整了三四桌酒”、“吃了一回酒”云云。即便说到酒菜名称，也大多是肥鸡鲜鱼、家常做法；类似《金瓶梅》里的“酿蟹”、《红楼梦》里的“茄鲞”，再也不曾出现。
如小说第4回说到市井人家待客的饭菜，是“四碟上菜，一碗豆角干，一碗暴腌肉，一大壶热酒……又端出一碟八个饼，两碗水饭来”。这是武城县萧郎中讨好主顾、招待大户管家的菜单。
明水镇的狄员外请了“乡约”来吃饭，席面要丰盛得多。先摆上“四碟小菜，四碟案酒，四碟油果，斟上烧酒”，边喝边聊。正式饭菜上来，是“两碗摊鸡蛋，两碗腊肉，两碗干豆角，一尾大鲜鱼，两碗韭菜诲豆腐，两碗煎的藕，两碗肉鲜，鸡汤，锅饼，大米薄豆子，吃了个醉饱”——不说菜肴粗细，单看这“两碗”“两碗”的菜量，已见出山东人的热情豪爽。（《醒世姻缘传》，34回）
狄员外送儿子狄希陈到北京“坐监”即到国子监读书，租了沙窝门内童七的房子住。房东童七爷、童奶奶带着个闺女童寄姐过活。狄、童两家从此成了朋友。日后狄希陈还娶了寄姐，两家又成了亲家。
且说狄员外初次做房客，送一份见面礼给童家，有绵绸、棉线、大花手巾等，另有四瓶“绣江县自己做的羊羔酒”。童家的回赠是“一大方肉，两只汤鸡，一盒澄沙馅蒸饼，一盒蒸糕，一锡瓶薏酒”。
狄员外于是又添些菜蔬，让厨子做了，晚上请客，“把肉做了四样，鸡做了两样，又叫狄周买了两尾鱼、六个螃蟹、面筋、片笋之类，也够二十碗，请过童七来坐。又送了六碗菜，一碟甑糕蒸饼，一瓶羊羔酒与童奶奶”。——狄员外是山东明水镇的财主，家里开着旅店，颇为殷实；童家在京城给陈内官当伙计，拿着内官的本钱开了个乌银铺。这样的酒席，要算小康之家的盛宴了。（《醒世姻缘传》，54回）
百姓的家常便饭，其实也蛮有滋味。武城县有个厨子刘恭，人颇无赖，但很会“生活”：“他门前路西墙根底下，扫除了一搭子净地，每日日西时分，放了一张矮桌，两根脚凳，设在上下，精精致致的两碟小菜，两碗熟菜，鲜红绿豆水饭，雪白的面饼，两双乌木箸，两口子对坐了享用。临晚，又是两碟小菜，或是肉鲜，或是鲞鱼，或是咸鸭蛋，一壶烧酒，二人对饮，日以为常” （《醒世姻缘传》，51回）——只是小说作者西周生满脑子等级观念，认为一个厨子如此“摆谱”，很不像话，其实对这样的生活，连作者带读者，又都有点羡慕呢。
小说中*丰盛的一席酒，是当铺“内掌柜”孙兰姬摆下的。原来，狄员外的儿子狄希陈要“廪膳纳贡”，需要换“当十的折子钱”。狄希陈打听得东门里秦敬字当铺内有当十钱可换，自己跑到店内同秦掌柜讲好，要换三百两银子的。 到约定换钱的那天，秦敬宇吩咐妻子孙兰姬在家“备一个小酌”，请狄希陈吃酒。孙兰姬听了，“甚是欢喜”，于是在家中安排酒席：
将出高邮鸭蛋、金华火腿、湖广糟鱼、宁波淡菜、天津螃蟹、福建龙虱、杭州醉虾、陕西琐琐葡萄、青州蜜饯棠球、天目山笋鲞、登州淡虾米、大同酥花、杭州咸木樨、云南马金囊、北京琥珀糖，摆了一个十五格精致攒盒；又摆了四碟剥果：一碟荔枝、一碟风干栗黄、一碟炒熟白果、一碟羊尾笋敌桃仁；又摆了四碟小菜：一碟醋浸姜芽、一碟十香豆豉、一碟莴笋、一碟椿芽。一一预备完妥。知狄希陈不甚吃酒，开了一瓶窨过的酒浆。
秦掌柜要招待大主顾，内掌柜孙兰姬为什么“甚是欢喜”？原来，这客官狄希陈，竟是孙兰姬的“初恋情人”。——当年狄希陈十六岁，由老师程乐宇带领，到济南府参加童生府考。闲时狄希陈到趵突泉游玩，在一所花园里遇上个穿着蜜合罗衫的十六七岁“磐头闺女”。一来二去，两人竟“好”上了。这女孩儿就是孙兰姬，原是个“唱的”（唱曲的妓女）。
日后狄希陈没事就借故往济南府跑，把孙兰姬接到客店里缠绵，不肯回家。狄妈妈是个火爆脾气的妇人，赶到济南来找儿子，本待把那迷惑儿子的“老婆”痛打一顿；及至见面，竟是个俊俏娇媚、善解人意的小姑娘，“娇娇滴滴的迎将出来，喜笑花生的连忙与他接衣裳、解眼罩，问安请坐、行礼磕头”；听狄妈妈骂儿子，只在一旁“嗤嗤的笑”。狄妈妈哪里还下得去手？竟转变了念头，要把孙兰姬娶回去做儿媳。
P14-17

金栗儒林篇 作者简介

侯会，首都师范大学文学院教授。主要著作有《〈水浒〉源流新证》《〈水浒〉〈西游〉探源》《中华文学五千年》《世界文学五千年》《元曲诵读》《四书语录》《国学经典跟我读：儒家十三经》《食货<>：晚明市井生活》《物欲<红楼梦>：清朝贵族生活》等。

商品评论(0条)
写书评 赚书币
暂无评论……
书友推荐
本类畅销
编辑推荐
返回顶部
新手上路
新用户指引
注册用户 更改注册信息
购物常见问题
关于特价书的常见问题
购买问题
订单跟踪
付款方式
账户余额  申请提现
配送方式及费用、范围
集团购买
售后服务
退换货流程
投诉与建议
特色服务
会员等级与书币
中图网书馨卡
邀请好友购买返10元礼包
其他信息
本站简介
联系我们
招聘英才
网站联盟
友情链接
微信公众号
中图网微信
中图网微博
中图网微博
手机中图网
手机中图网
中图网
诚信认证 电子商务诚信单位认证

京ICP备09013606号-3京信市监发[2002]122号海淀公安分局备案编号：1101083394

营业执照出版物经营许可证 京出发京批字第直110071

在线客服