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中医营养与食疗

作者:朱天民
出版社:中国医药科技出版社出版时间:2017-02-01
开本: 32开 页数: 275
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中医营养与食疗 版权信息

中医营养与食疗 本书特色

本书是全国普通高等医学院校护理学类专业“十三五”规划教材规划教材之一,根据《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》 “重点扩大应用型、复合型、技能型人才培养规模”的高等教育教学改革方向,进一步落实《中国护理事业发展规划纲要(2011-2015年)》提出的“坚持以岗位需求为导向”“大力培养临床实用型人才”“注重护理实践能力的提高”“增强人文关怀意识”的要求,切实满足培养从事临床护理、社区护理、护理教育、护理科研及护理管理等应用型人才的需求,转变重理论而轻实践、重医学而轻人文社科的传统观念,坚持理论与实践相结合、人文社科及护理与医学相结合,强化培养学生动手实践能力、独立分析问题和解决问题的评判性思维能力。建设满足以能力为本位的高素质、强能力、精专业、重实践的应用型本科护理学人才培养需求的特点。本书供本科护理学类专业用。

中医营养与食疗 内容简介

朱天民主编的《中医营养与食疗(供护理学类专业用全国普通高等医学院校护理学类专业十三五规划教材)》为全国普通高等医学院校护理学类专业“十三五”规划教材之一。系根据全国普通高等医学院校护理学类专业“十三五”规划教材编写总体原则、要求和《中医营养与食疗》课程教学大纲的基本要求及课程特点编写而成,全书分上下两篇,其内容主要包括中医营养与食疗学概论、常用食物的营养价值与功效、常用食疗配方、审因施膳、现代营养学概述以及临床常见疾病的治疗等。并在各章设有“学习目标”“案例引导”“知识拓展”“古籍选校”“本章小结”及“目标检测”等模块。同时配套有“爱慕课”在线学习平台(包括电子教材、教学大纲、教学指南、视频、课件、题库、图片等),从而使教材内容立体化、生动化,易教易学。本教材具有科学性、系统性、实用性等特点。 本教材供全国普通高等医学院校护理学类专业师生教学使用。

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