读书月福利
欢迎光临中图网 请 | 注册
> >
西餐冷菜制作

西餐冷菜制作

出版社:东北师范大学出版社出版时间:2015-12-01
开本: 26cm 页数: 104
本类榜单:美食销量榜
中 图 价:¥12.6(7.0折) 定价  ¥18.0 登录后可看到会员价
暂时缺货 收藏
运费6元,满69元免运费
?快递不能达地区使用邮政小包,运费14元起
云南、广西、海南、新疆、青海、西藏六省,部分地区快递不可达
本类五星书更多>
微信公众号

西餐冷菜制作 版权信息

  • ISBN:9787568114134
  • 条形码:9787568114134 ; 978-7-5681-1413-4
  • 装帧:简裝本
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>

西餐冷菜制作 内容简介

本书共有7个项目, 分别为: 冷调味汁制作工艺与实训、开胃类菜肴制作工艺与实训、胶冻类菜肴制作工艺与实训、冷批类菜肴制作工艺与实训等。

商品评论(0条)
暂无评论……
书友推荐
本类畅销
编辑推荐
返回顶部
中图网
在线客服