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美味卤酱菜好吃不停筷

美味卤酱菜好吃不停筷

作者:瑞雅
出版社:青岛出版社出版时间:2016-10-01
开本: 32开 页数: 160
读者评分:4.5分2条评论
本类榜单:美食销量榜
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美味卤酱菜好吃不停筷 版权信息

  • ISBN:9787555244554
  • 条形码:9787555244554 ; 978-7-5552-4455-4
  • 装帧:一般哑粉纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>

美味卤酱菜好吃不停筷 本书特色

本书精选99道味美可口、营养丰富的儿童菜谱,全面满足身处成长期儿童的营养需求,同时也特别照顾到小朋友们对于饭菜口味的挑剔,让爱他们的家人烧出*棒的儿童营养美食。

美味卤酱菜好吃不停筷 内容简介

如何让人们在*短的时间里学会做菜?如何让人们在忙碌之中同样能够体验到食物的美味和营养?怀着这样美好的初衷,青岛出版社携手瑞雅,一个专业从事生活类图书的策划团队,邀约众位专业摄影师和厨师,精心推出“99道美味”系列。“99道美味”系列共分20册(已出版10册),里面既包括简单易做的家常菜,又包括主食、烘焙、沙拉、茶饮、蔬果汁等各色美食。系列中每一道菜式的烹饪,都经过厨师亲自现场制作、工作人员现场试吃、现场拍摄。我们从精心选购食材开始做起,精雕细琢菜肴的每一个制作工序,不厌其烦地调换哪怕一个很小的隐现在画面中的道具,只为用照片留住令人垂涎的美味和回忆,与您共享令人感动的色香味。希望您的厨房从此浓郁芬芳,生活从此活色生香!

美味卤酱菜好吃不停筷 目录

**章
蔬菜篇
卤菜花 2
卤玉米棒 3
精卤黑木耳 4
卤芋头 6
卤土豆 7
豉油卤土豆 8
卤海带 10
红卤海带 12
卤汁藕片 13
蘑菇鸡杂 14
酱卤香菇 16
糟卤猴菇 18**章 蔬菜篇 卤菜花 2 卤玉米棒 3 精卤黑木耳 4 卤芋头 6 卤土豆 7 豉油卤土豆 8 卤海带 10 红卤海带 12 卤汁藕片 13 蘑菇鸡杂 14 酱卤香菇 16 糟卤猴菇 18 奶香菜花 20 多香卤木耳 22 黄瓜素鸡 24 蚝豉双菇 25 香卤平菇 26 酒卤花生 28 酱浇脆豇豆 29 卤珍珠豆 30 卤豆腐 32 卤豆干 34 第二章 畜肉篇 白卤花肉 36 红卤花肉 38 五香卤肉 40 豌豆肉皮 42 卤猪头脸 43 红卤猪蹄 44 白云猪蹄 46 香辣猪蹄 48 豉油卤排骨 50 香香排骨 52 辣卤排骨 54 秘制酱香排骨 56 白切肚片 57 五香猪心 58 白切猪舌头 59 千层顺风 60 红卤猪肝 62 茶卤猪肝 64 卤汁猪舌 66 酱汁猪肚 68 糟门腔 69 白卤猪大肠 70 精卤猪大肠 72 辣味猪尾 73 白卤猪尾 74 五香酱牛肉 76 麻辣牛舌 77 豉油卤牛肉 78 卤炸牛肉 80 酱香牛腱 82 卤汁牛蹄筋 84 简易卤牛肚 86 多香卤羊肉 88 茶卤羊排 90 五香牛肉 92 第三章 禽蛋篇 飘香卤鸡 94 酱香卤鸡 96 白斩鸡 98 玫瑰手撕鸡 100 酸辣凤爪 101 茶卤鸡爪 102 五香鸡翅 104 酒醉凤翅 106 豉油卤鸡翅 108 红卤鸡爪 110 虾酱卤凤爪 112 卤鸡肫 113 盐水鸡肫 114 辣卤鸡腿 116 家常卤鸡大腿 117 卤五香鸡脯 118 红卤鸡杂 120 口味鸭 121 萝卜干拌鸭肫 122 玫瑰鸭肫 123 风味卤鸭脖 124 卤鸭头 126 白卤鸭掌 127 辣卤鸭掌 128 卤鸭肠 129 卤鸭肫 130 醉鸭心 131 卤汁鸭肝 132 白酒焖鸭肝 133 香辣鹅肠 134 黄金蛋 135 茶叶蛋 136 辣卤鸡蛋 137 茶香鹌鹑蛋 138 第四章 水产篇 糟卤带鱼 140 红卤鱼头 142 酒香鲫鱼 143 辣卤田螺 144 风味泥鳅 146 卤香田螺 148 酒香醉蟹 150 奇卤大虾 151 附录1 红卤的配制方法 152 附录2 黄卤的配制方法 153 附录3 精卤水的配制方法 154信息
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美味卤酱菜好吃不停筷 作者简介

瑞雅:一个专业从事生活类图书的策划团队,由来自各知名院校和国内各大出版社的策划、文案、美术、摄影等专业人士组成,多年来创作出大量高品质、高销量的图书,得到业内一致好评。曾出版图书市场情况:菜谱类图书一直是公司的拳头产品,例如中国好味道系列,大彩生活图库系列、爱上回家吃饭系列等在各大网店及实体书店都有不俗的销售。

商品评论(2条)
  • 主题:对照菜谱, 美味卤酱菜好吃不停筷

    对照菜谱做, 美味卤酱菜好吃不停筷

    2021/9/2 10:23:40
    读者:wze***(购买过本书)
  • 主题:

    给媳妇买的书,希望她看过对她有帮助

    2021/3/25 23:10:04
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