扫一扫
关注中图网
官方微博
本类五星书更多>
-
>
中医基础理论
-
>
高校军事课教程
-
>
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论(2021年版)
-
>
中医内科学·全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材
-
>
中医诊断学--新世纪第五版
-
>
中药学·全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材
-
>
中医外科学——全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材
发酵工程综合实训 版权信息
- ISBN：9787566411297
- 条形码：9787566411297 ; 978-7-5664-1129-7
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
发酵工程综合实训 本书特色
《发酵工程综合实训》是与应用型本科发酵工程类课程相关的实验教材。本书包括三部分内容：绪论、发酵工程基本操作技能训练和综合实训。绪论部分主要介绍发酵工程实验的特点、要求和设备，实验方案的设计和数据处理。发酵工程基本操作技能训练包括：菌种选育；培养基配制、灭菌及设计；种子扩大培养；发酵罐实操实训；发酵生化参数的检测方法，如菌浓度、基质和产物浓度的检测方法；核酸、酶活性、蛋白质等反应代谢的参数。综合实训部分既包括发酵全过程的训练，如培养、参数检测、过程动力学分析的组合，也包括内容的拓展知识。本书可作为生物工程专业、发酵工程专业本科生的实验教材，也可作为企业员工的技能培训教材以及从事相关产品生产的技术人员的参考书。本书被列为安徽省高等学校“十二五”规划教材。
发酵工程综合实训 内容简介
本书包括三部分内容: 绪论、发酵工程基本操作技能训练和综合实训。绪论部分主要介绍发酵工程实验的特点、要求和设备, 实验方案的设计和数据处理。
书友推荐
- >
名家带你读鲁迅:故事新编
名家带你读鲁迅:故事新编
¥13.0¥26.0 - >
中国历史的瞬间
中国历史的瞬间
¥19.0¥38.0 - >
经典常谈
经典常谈
¥17.1¥39.8 - >
中国人在乌苏里边疆区:历史与人类学概述
中国人在乌苏里边疆区:历史与人类学概述
¥24.0¥48.0 - >
巴金－再思录
巴金－再思录
¥33.1¥46.0 - >
我从未如此眷恋人间
我从未如此眷恋人间
¥16.4¥49.8 - >
随园食单
随园食单
¥20.6¥48.0 - >
罗曼·罗兰读书随笔-精装
罗曼·罗兰读书随笔-精装
¥40.6¥58.0
本类畅销
-
家居设计解剖书
¥27.3¥39 -
网络安全基础
¥27.7¥39.5 -
家具造型设计
¥34.3¥49 -
工程硕士研究生英语基础教程学生用书
¥45.6¥68 -
国外电子与通信教材系列信号与系统(第二版)
¥69.3¥99 -
工程机械维修
¥30.8¥40
