扫一扫
关注中图网
官方微博
本类五星书更多>
-
>
茶知识108问:今天您喝茶了吗
-
>
面包学
-
>
我开动了.栗原晴美的美味料理笔记
-
>
烘焙新手一次就成功
-
>
粥谱
-
>
刺身百科
-
>
常见病食疗菜谱丛书:防癌抗癌食疗菜谱
一味一世界-每一种食物都值得用心品尝-2 版权信息
- ISBN:9787553505657
- 条形码:9787553505657 ; 978-7-5535-0565-7
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
一味一世界-每一种食物都值得用心品尝-2 本书特色
世上的食材数之不尽,每一味食物,每一种味道,都会带你进入一个独特的世界,故名“一味一世界”。继**本之后,此次又介绍五十种食材,分为“水产”“禽畜”“蔬果”“豆米”四部分。既有大众熟悉的食材,亦有那么些独具特色、不太为国人所知的。通过食材,我们认识这个世界。
一味一世界-每一种食物都值得用心品尝-2 内容简介
那不是百度百科式的名词解释,而是一个真正热爱它们的人,讲他所了解的食材。
一味一世界-每一种食物都值得用心品尝-2 目录
水产带鱼颂河鳗颂海鳗颂河鲀颂长江鮰鱼颂鲫鱼颂鱿鱼颂香鱼颂鱼子颂螯虾颂蛤蜊颂海参颂海肠颂海葡萄颂 禽畜蛋颂鸡颂鸭颂鹅颂猪肉颂金华火腿颂西式火腿颂欧洲香肠颂上海红肠颂牛肉颂 蔬果冬瓜颂菠菜颂花菜颂卷心菜颂芥蓝颂芹菜颂塌棵菜颂莴笋颂落苏颂蕹菜颂辣椒颂土豆颂山葵颂荆芥颂紫苏颂松茸颂秋葵颂咖喱颂花生颂榨菜颂虫草花颂荔枝颂 豆米腐衣颂烤麸面筋颂豆酱颂米颂皮儿荤素二锦馅
展开全部
一味一世界-每一种食物都值得用心品尝-2 作者简介
老波头,本名金骞,美食专栏作者,上海滩猪油帮帮主。曾经出版《不素心——肉食者的吃喝经》《一味一世界——写给食物的颂歌》《食话实说——以美食的名义》等书。
书友推荐
- >
月亮与六便士
月亮与六便士
¥13.4¥42.0 - >
莉莉和章鱼
莉莉和章鱼
¥18.1¥42.0 - >
史学评论
史学评论
¥13.9¥42.0 - >
龙榆生:词曲概论/大家小书
龙榆生:词曲概论/大家小书
¥9.1¥24.0 - >
企鹅口袋书系列·伟大的思想20:论自然选择(英汉双语)
企鹅口袋书系列·伟大的思想20:论自然选择(英汉双语)
¥6.3¥14.0 - >
上帝之肋:男人的真实旅程
上帝之肋:男人的真实旅程
¥19.3¥35.0 - >
朝闻道
朝闻道
¥10.2¥23.8 - >
名家带你读鲁迅:朝花夕拾
名家带你读鲁迅:朝花夕拾
¥10.5¥21.0
本类畅销
-
原味云南
¥12¥28 -
国画大师张大千吃的艺术
¥12.2¥38 -
津味儿
¥10.2¥32 -
台湾舌头
¥21¥28 -
吃的大冒险-烹饪猎人笔记
¥17¥34 -
咖啡赏味志
¥15.4¥48