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家常鲁菜 版权信息
- ISBN:9787544761840
- 条形码:9787544761840 ; 978-7-5447-6184-0
- 装帧:一般哑粉纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:
家常鲁菜 本书特色
本书是一本介绍家常鲁菜的菜谱书,书中介绍了各种经典鲁菜:小酥肉、胶东小炒、济南把子肉、醉腰丝、香酥鸡、鸡汤小豆腐、鲁氏酱猪蹄、芙蓉干贝……让每一个鲁菜菜爱好者都能分分钟做出属于自己的美味佳肴。书中详细的食材、调料用量,准确的制作分解步骤,让鲁菜变得不再困难,照着做就好吃。
家常鲁菜 内容简介
本书是一本介绍家常鲁菜的菜谱书, 书中介绍了各种经典鲁菜, 让每一个鲁菜爱好者都能做出属于自己美味佳肴。书中详细的食材、调料用量, 准确的制作分解步骤, 让鲁菜变得不再困难。
家常鲁菜 目录
家常鲁菜 作者简介
加贝 本名贺鹏飞,国家特三级厨师,1972年生于内蒙古,15岁时从师学习厨艺,擅长川、湘、鲁、粤等多种菜系。年轻时背着两把菜刀走南闯北,用心寻觅中华饮食最原本的味道,在不断实践中提升自己的烹饪技艺。 贺师傅怀着草原人广阔的胸怀和淳朴的性格,体味平常百姓家最原始、最简单、最美味的家常菜式,秉持“少油、少盐、无味精”的原生态原则,希望将健康与美味带给每一个有缘人。
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