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超简单的日本手酿酵素 版权信息
- ISBN:9787554212769
- 条形码:9787554212769 ; 978-7-5542-1276-9
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:
超简单的日本手酿酵素 本书特色
容易上手、简单易操作的手酿酵素,推荐给热爱健康生活的你与家人。了解手酿酵素的做法,只需要改变材料,就能组合出风貌多变的酵素纯酿。 独到的“水果+蔬菜+芳香草药+果实”搭配,给风靡的酵素潮带来了一股新鲜感,原来健康酵素也可以实现无限创意随意搭。如同每个家庭做饭的味道都有其独特的风味一样,手酿酵素也有只属于家人的专属爱的味道。挽袖做羹汤,只为健康常相伴!
超简单的日本手酿酵素 内容简介
本书介绍了手酿酵素的概念、制作流程, 以及如果改变材料来组合出风貌多变的酵素原汁。并介绍了十几款手酿酵素的制作方法。
超简单的日本手酿酵素 目录
手酿酵素是什么?…… 2 基本制作流程…… 4 草莓+ 柠檬 + 樱花 …… 15 草本植物(杉菜+ 蒲公英 + 艾蒿等)+ 柠檬 … 17 梅子…… 19 以草本酵素纯酿为基底柠檬水 …… 20 以梅子酵素纯酿为基底苏打饮料 …… 21 以草莓酵素纯酿为基底姜汁汽水 …… 21 枇杷+ 枇杷叶 …… 23 浆果+ 葡萄干 …… 25 菠萝+ 月桃果实 …… 27 以枇杷酵素纯酿为基底豆奶布丁 …… 28 以菠萝&浆果酵素纯酿为基底刨冰 …… 29 芦荟+ 柠檬 + 薰衣草 …… 31 苦瓜+ 夏橙 …… 33 以芦荟酵素纯酿为基底花草茶 …… 34 以苦瓜酵素纯酿为基底翡翠绿果汁 …… 35 小番茄+ 柠檬 + 九层塔 …… 37 紫苏+ 莱姆 …… 39 以番茄酵素纯酿为基底桑格莉亚水果酒 …… 40 以紫苏酵素纯酿为基底莫吉托酒 …… 40 以番茄&紫苏&芦荟酵素纯酿为基底三种调味料…41 苹果+ 柠檬 + 糙米 …… 43 鱼腥草+ 虎耳草 + 生姜 …… 45 柚子+ 黑豆 + 百里香 …… 47 以苹果酵素纯酿为基底热红酒 …… 48 以鱼腥草&柚子酵素纯酿为基底酵素热饮 … 49 香蕉+ 紫薯 + 柠檬 + 月桂叶 …… 51 甜菜根+ 柠檬 + 百里香 …… 53 葡萄+ 鼠尾草 …… 55 以甜菜根&香蕉酵素纯酿为基底豆浆优格奶昔…56 以葡萄酵素纯酿为基底豆腐奶油酱 …… 57 木瓜+ 柠檬 + 迷迭香 …… 59 猕猴桃+ 柠檬 + 莱姆 …… 61 西洋梨+ 醋橘 + 大豆 + 小豆 …… 63 石榴+ 柠檬 + 橡实 + 香蜂草 …… 65 以木瓜酵素纯酿为基底柠檬啤酒 …… 66 以猕猴桃&西洋梨酵素纯酿为基底咸狗鸡尾酒…66 以石榴酵素纯酿为基底酵素可乐 …… 67 后记…… 69
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