本类五星书更多>
-
>
中医基础理论
-
>
高校军事课教程
-
>
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论(2021年版)
-
>
中医内科学·全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材
-
>
中医诊断学--新世纪第五版
-
>
中药学·全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材
-
>
中医外科学——全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材
前厅部实习生:从生手到能手 版权信息
- ISBN:9787563732678
- 条形码:9787563732678 ; 978-7-5637-3267-8
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
前厅部实习生:从生手到能手 本书特色
《前厅部实习生:从生手到能手》针对饭店前厅部主要岗位群的技能技术要点进行开发,虽然延续了同系列教材——《客房部实习生:从生手到能手》的框架特色和功能导向,但《前厅部实习生:从生手到能手》的编写也有一些新的特点。第1,研究团队力量雄厚,校际合作更加深入。第二,本教材以项目为导向、任务为引领,提炼了前厅部典型的实习工作任务。第三,根据专业顶岗实习新标准,对技能技术要点培训的时间、方式、指导人员等给出了具体建议,引导学生自学、企业导师培训和学校教师教授。
前厅部实习生:从生手到能手 内容简介
本书是由具有丰富一线教学、长期驻店实训经验的教师连同酒店资深管理人员合作编写,全书贴合学生的认知能力和酒店实际工作岗位需求,有比较鲜明的特点。
前厅部实习生:从生手到能手 目录
模块1预订服务 项目1预订业务 项目2预订控制 模块2礼宾服务 项目1迎送服务 项目2行李服务 项目3委托代办服务 模块3入住登记服务 项目1人住登记业务 项目2住宿条件变化的处理 模块4收银服务 项目1客账管理 项目2收银其他服务 模块5前厅其他服务 项目1问讯和总机话务服务 项目2商务中心服务 模块6前厅基础管理 项目1宾客关系处理 项目2突发事件应急处理 项目3前厅督导
展开全部
前厅部实习生:从生手到能手 作者简介
本书作者郝臻,女,广东人,广东旅游职业技术学校酒店专业老师,从事一线酒店相关专业教学多年,有丰富的教学经验。
书友推荐
本类畅销
-
家政服务员实用技术
¥6.4¥20 -
问题驱动的中学数学课堂教学:概率与统计卷
¥31.5¥45 -
家庭保洁技能手册
¥17.8¥46.8 -
全科医生手册-第2版
¥40.6¥58 -
全科医生科研方法-第2版
¥40.6¥58 -
全科医学师资培训指导用书-第2版
¥41.7¥49