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总有一顿饭值得你勤力而为 版权信息
- ISBN:9787508656496
- 条形码:9787508656496 ; 978-7-5086-5649-6
- 装帧:一般纯质纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
总有一顿饭值得你勤力而为 本书特色
为了你,我爱上了厨房。 总有某些人、某个时刻值得你捋捋微皱的围裙,亲自下厨做顿可口的饭。——亚洲名厨梁子庚倾情奉献,首本中文版著作问世。 《总有一顿饭值得你亲力而为》精选51道家宴菜谱,配有超详细的操作步骤解读和精美图片。即使你是一名“厨房小白”,也能够做出一顿精致的家宴。通过六大不同情景的情感诉求,让你知道,亲自下厨不仅仅只是满足胃的需求,也是社会关系中*有诚意的情感表述。
总有一顿饭值得你勤力而为 内容简介
国际创意大厨梁子庚倾力呈现*有情怀的家宴菜式 表达情感的方式有很多,然而亲力而为的佳肴,是*让人无法拒绝的一种。总有某些人、某些时刻值得你捋捋微皱的围裙,亲自下厨做顿可口的美食。为朋友、为家人、为爱人、为伙伴,还有,为自己……这是人生中不可取代,有不可或缺的味道。 1.情感表述与实用菜谱相互交织,让人对美食的意义理解更为深刻。 2.梁子庚微博粉丝82万,自媒体丰富,电视、网络号召力巨大。 3.根据六大主题定制的51道精致餐,在家也能创造出各式各样的乐趣氛围。 4.步骤图尤为详细,新手也能轻松做。 5.健康、简易、精致、健康的亚洲食谱! 6.通过六大主题的情感叙述,唤起每个人对亲手制作美食的向往并且进行深刻的情感剖析,更有名厨对各个礼仪场合饮食的心得体会。 品味+享受+美食= 《》--用鲜花、美食和用心的陪伴来表达——我爱你 《》--为爱人、为家人、为朋友,又或者,是为自己……这是人生中不可取代,有不可或缺的味道。 《》--精细一餐的生活美学 《》--“鲜味”到底是什么味?彻底了解“鲜”的秘密! 《》--解开关于“吃肉”的所有迷思! 《》--我们遍尝甜品,只为探索有关甜品的一切。
总有一顿饭值得你勤力而为 目录
总有一顿饭值得你勤力而为 相关资料
在这个世界,唯有美食与爱不可辜负,所以,总有一顿饭,值得你亲力亲为。 ——刘一帆 他总是不断地创新,佳肴花样层出不穷且不吝分享,便如你现在捧读的这本精美食谱,看到的就是这位国际名厨变出的厨艺戏法,赏心悦目。 ——李纯恩 梁老师的这本新书,深入浅出地介绍多款菜品的制作方法,不仅有家常菜,还贴心地为情侣、朋友聚会等不同场合打造了不一样的菜谱,放入了一些异国料理。菜场里就可以购买到的、随处可见的食材也可以做出美味的食物。 ——叶一茜 我所认识的梁子庚先生,是厨师中思维活跃又颇具国际视野的一个人。说起来,最初在上海的外滩三号见面时,他给人以文质彬彬的形象,若不是穿着厨师制服,他本人的书卷气还真是压过了灶台间的霸气。 ——殳俏
总有一顿饭值得你勤力而为 作者简介
梁子庚Jeremy 梁子庚,1971年生于香港,后随父母移民到新加坡,因其对各种菜肴茶点的新奇创意,24岁就已经成为一家五星级酒店的中餐厨师长, 26岁出任新加坡六星级四季酒店中餐厅行政总厨,被誉为全亚洲最年轻的创意型厨师。 梁子庚于2003年移居到中国开始创立他自己的餐饮事业,并以自己的名字创立了“JL创意餐饮概念工作室”。2005年其被《外滩画报》列为“上海时尚权利100人”,被《艺术家》杂志誉为“味道领袖”。 2007年获世界著名的烹饪学府在-Sunrice全球总厨大奖,成为名正言顺当今中国菜最出类拔萃的餐饮文化代表之一。 拥有世界优秀厨师称号的梁子庚, 在上海外滩三号开办并主理了“黄浦会”中餐厅,该餐厅入选《福布斯》发布的世界50家最贵餐厅排行榜。并参与了2013年东方卫视《顶级厨师》第二季的评委,及2014年江苏卫视的国内首档明星美食竞技真人秀节目《星厨驾到》的美食评审。
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