-
>
茶知识108问:今天您喝茶了吗
-
>
面包学
-
>
我开动了.栗原晴美的美味料理笔记
-
>
烘焙新手一次就成功
-
>
粥谱
-
>
刺身百科
-
>
常见病食疗菜谱丛书:防癌抗癌食疗菜谱
下厨必备的卤菜制作分步图解 版权信息
- ISBN:9787538495331
- 条形码:9787538495331 ; 978-7-5384-9533-1
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
下厨必备的卤菜制作分步图解 本书特色
远离添加剂,自己动手做卤菜,兼顾美味与健康。绝味卤畜肉、喷香卤禽蛋、醇香卤水产、清香卤蔬菜、鲜美卤菌豆,款款卤菜均收录于甘智荣编著的这本《下厨**的卤菜制作分步图解》中。做法简单,不繁琐,令你在家也能做出醇香卤菜。每款卤制菜肴均配有二维码,读者通过手机或ipad扫描,就可以点击观看同步操作视频。
下厨必备的卤菜制作分步图解 内容简介
远离添加剂,自己动手做卤菜,兼顾美味与健康。绝味卤畜肉、喷香卤禽蛋、醇香卤水产、清香卤蔬菜、鲜美卤菌豆,款款卤菜均收录于本书中。做法简单,不繁琐,令你在家也能做出醇香卤菜。每款卤制菜肴均配有二维码,读者通过手机或ipad扫描,就可以点击观看同步操作视频。
下厨必备的卤菜制作分步图解 目录
下厨必备的卤菜制作分步图解 作者简介
甘智荣,中国烹饪大师,菜品鉴高级顾问,多次参与电视台美食类节目,荣获国际食品餐饮博览会大厨奖,荣获环球厨神国际挑战赛银奖,深圳饮食协会名厨委员会专家委员。 从事烹饪工作多年,专业造诣深厚,精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发独具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺网 。多年来,培养专业人才成果显著,并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。
- >
【精装绘本】画给孩子的中国神话
【精装绘本】画给孩子的中国神话
¥17.6¥55.0 - >
月亮与六便士
月亮与六便士
¥13.4¥42.0 - >
自卑与超越
自卑与超越
¥13.5¥39.8 - >
唐代进士录
唐代进士录
¥17.1¥39.8 - >
新文学天穹两巨星--鲁迅与胡适/红烛学术丛书(红烛学术丛书)
新文学天穹两巨星--鲁迅与胡适/红烛学术丛书(红烛学术丛书)
¥11.0¥23.0 - >
巴金-再思录
巴金-再思录
¥33.1¥46.0 - >
朝闻道
朝闻道
¥10.2¥23.8 - >
二体千字文
二体千字文
¥16.0¥40.0
-
原味云南
¥12¥28 -
国画大师张大千吃的艺术
¥12.2¥38 -
津味儿
¥10.2¥32 -
台湾舌头
¥21¥28 -
吃的大冒险-烹饪猎人笔记
¥17¥34 -
咖啡赏味志
¥15.4¥48