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中国十大名茶品鉴 版权信息
- ISBN：9787547826676
- 条形码：9787547826676 ; 978-7-5478-2667-6
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
中国十大名茶品鉴 本书特色
《中国十大名茶品鉴》从泡茶的艺术娓娓道来，将茶叶的鉴赏、用水、泡茶道具、茶具材质和悠悠茶道等方面做了详尽的探讨，将中国十大名茶的茶史、选购、储存、冲泡方法、茶饮功效、茶疗秘方和茶叶的文化底蕴一一详细地进行了阐述。 《中国十大名茶品鉴》是一本爱茶者的入门普及饮茶宝典，同时也具有很高的珍藏价值。
中国十大名茶品鉴 内容简介
本书从中国传统名茶入手，分别介绍西湖龙井、庐山云雾、黄山毛峰、洞庭碧螺春、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶等十大名茶的起源与发展、品鉴、冲泡、营养价值、保健功效、文化内涵等方面，着重介绍茶的历史文化内涵与茶道精神，既有深度，又通俗易懂。
中国十大名茶品鉴 目录
**章 泡茶的艺术——好水好器泡好茶
茶叶鉴赏
用水选择
茶具材质
烹茶道具
辅助道具
泡煮之法
储存方法
悠久茶道
第二章 西湖龙井——西子湖畔若兰香
名茶介绍
冲泡方法
茶疗秘方
西湖龙井的文化底蕴
第三章 洞庭碧螺春——太湖佳茗似佳人
名茶介绍
冲泡方法
茶疗秘方
洞庭碧螺春的文化底蕴
第四章 黄山毛峰——仙山好茶独韵味
名茶介绍
冲泡方法
茶疗秘方
黄山毛峰的文化底蕴
第五章 庐山云雾——云蒸雾绕育醇香
名茶介绍
冲泡方法
茶疗秘方
庐山云雾的文化底蕴
第六章 六安瓜片——极品贡茶美名扬
名茶介绍
冲泡方法
茶疗秘方
六安瓜片的文化底蕴
第七章 君山银针——雾气袅袅舞白鹤
名茶介绍
冲泡方法
茶疗秘方
君山银针的文化底蕴
第八章 信阳毛尖——中原名茶传世界
名茶介绍
冲泡方法
茶疗秘方
信阳毛尖的文化底蕴
第九章 武夷岩茶——秀甲江南冠天下
名茶介绍
冲泡方法
茶疗秘方
武夷岩茶的文化底蕴
第十章 安溪铁观音——天赐茶树绕余香
名茶介绍
冲泡方法
茶疗秘方
安溪铁观音的文化底蕴
第十一章 祁门红茶——色艳高香妒群芳
名茶介绍
冲泡方法
茶疗秘方
祁门红茶的文化底蕴
展开全部
中国十大名茶品鉴 作者简介
主编李洁，茶书策划人、摄影师, 精于茶道，熟悉茶树栽培、育种和加工技术，擅长品茗。曾出版《茶疗——从茶香中品出健康生活》《茶问健康》《不生病的养生方式》《不生病的生活习惯》、《中国古代文化名人的养生之道》《中国现代文化名人的养生之道》等书，在业界赢得了很好的口碑。
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