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饥不择食 版权信息
- ISBN：9787515333694
- 条形码：9787515333694 ; 978-7-5153-3369-4
- 装帧：一般纯质纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
饥不择食 本书特色
《饥不择食》是一本与吃饭有关的书。 《饥不择食》是一本与美食无关的书。 《饥不择食》以作者六十多年的人生经历，忍饥挨饿的岁月，不到三十年；三十岁以后，更是不曾有过挨饿的机会。然而，与某些人津津于舌尖上的享受不同，作者对于近三十年吃过的美食，并无特别的印象，而对于曾经的饥饿记忆，却刻骨铭心。 《饥不择食》与大家一起分享的，主要是六十余年间，有关吃饭的若干实录与感悟。在历史的长河中，这委实是一些无足轻重的片断；时过境迁，某些细节甚至已经开始模糊，然而情绪的记忆，面对食物的人生体验，却越发清晰。
饥不择食 内容简介
《饥不择食》是一本与吃饭有关的书。 《饥不择食》是一本与美食无关的书。 《饥不择食》以作者六十多年的人生经历，忍饥挨饿的岁月，不到三十年；三十岁以后，更是不曾有过挨饿的机会。然而，与某些人津津于舌尖上的享受不同，作者对于近三十年吃过的美食，并无特别的印象，而对于曾经的饥饿记忆，却刻骨铭心。 《饥不择食》与大家一起分享的，主要是六十余年间，有关吃饭的若干实录与感悟。在历史的长河中，这委实是一些无足轻重的片断；时过境迁，某些细节甚至已经开始模糊，然而情绪的记忆，面对食物的人生体验，却越发清晰。
饥不择食 目录
您吃了吗？（代序）
养小录
金刚脐与蜜三刀 \ 003
南京豆 \ 006
柏果树 \ 010
鸡头果 \ 014
陵园瓜 \ 018
油炸干儿 \ 023
见血封喉 \ 027
梦粱录
麻团 \ 035
科学饭 \ 040
猪头糕 \ 047
一牙月白 \ 051
三棵青菜 \ 055
茶之惑 \ 061
夜袭二九 \ 065
醒园录
『**件大事』 \ 071
芫荽 \ 075
公家饭 \ 079
一年到头吃饺子 \ 083
大肚能容 \ 089
黑吃『四寸膘』 \ 094
『吃豆腐』 \ 098
中馈录
鱼情蟹事 \ 107
鹅颈牛蹄 \ 112
茶食 \ 117
盐水鸭·咸板鸭 \ 124
鸭之余 \ 129
望鸡蛋 \ 135
大萝卜 \ 142
清嘉录
年声·年色 \ 151
春来野蔬发满城 \ 160
『三新』与『五毒』 \ 168
绿罗袄缠香罗带 \ 177
『要吃冰棒马头牌』 \ 181
三秋滋味 \ 187
冬至大似年 \ 196
养小录
金刚脐与蜜三刀 \ 003
南京豆 \ 006
柏果树 \ 010
鸡头果 \ 014
陵园瓜 \ 018
油炸干儿 \ 023
见血封喉 \ 027
梦粱录
麻团 \ 035
科学饭 \ 040
猪头糕 \ 047
一牙月白 \ 051
三棵青菜 \ 055
茶之惑 \ 061
夜袭二九 \ 065
醒园录
『**件大事』 \ 071
芫荽 \ 075
公家饭 \ 079
一年到头吃饺子 \ 083
大肚能容 \ 089
黑吃『四寸膘』 \ 094
『吃豆腐』 \ 098
中馈录
鱼情蟹事 \ 107
鹅颈牛蹄 \ 112
茶食 \ 117
盐水鸭·咸板鸭 \ 124
鸭之余 \ 129
望鸡蛋 \ 135
大萝卜 \ 142
清嘉录
年声·年色 \ 151
春来野蔬发满城 \ 160
『三新』与『五毒』 \ 168
绿罗袄缠香罗带 \ 177
『要吃冰棒马头牌』 \ 181
三秋滋味 \ 187
冬至大似年 \ 196
展开全部
饥不择食 作者简介
薛冰，浙江绍兴人，历任《雨花》杂志编辑、《东方文化周刊》副总编辑、江苏省作协专业作家，南京市地方志学会副会长。著有长篇小说《城》《盛世华年》，书话随笔集《旧书笔谭》《版本杂谈》《旧家燕子》《家住六朝烟水间》《片纸闲墨》《书生行止》及专著《南京城市史》等四十余种。
商品评论(6条)
- 主题：找到了小时候沉迷读一本书的感觉。
刚拿到这本书时，我是很不满意的，没有塑封，整本书都脏脏的，不太体面，于是决定先看这本，读完就束之高阁。结果读完序言，就看得停不下来，连不太干净的外观都觉得可爱起来了，仿佛好书就得是这样的老铜版纸封面加上光滑泛黄的内页。 俗话说好的画家就是画什么像什么，依我看，写什么像什么也能被称为好的作家。写小时候的零食，每一份我都想尝尝；写下乡插队，每一粒米都值得被狼吞虎咽；写到现代，食物就像传统之于现代社会一样，从文字里悄悄淡去了。 一字一句，言之有物，一饭一菜，都承载了很多回忆和往昔。其中几篇，觉得自己读到垂涎欲滴都是一种罪过。可是写得是真好啊，给我一种久违的沉醉于阅读的感觉，想起小学，最期待的就是发新语文书、新课外读物的时候，每个课间的十分钟都要从桌洞里抽出来看几页，就算看完一遍，也想再看第二遍、第三遍。可惜现在工作了，再也没有那么多的时间来供给阅读。虽然这本书的结局依然是束之高阁，但在那之前，我会给家里人都读一读，然后放进书柜里。摘抄了很多，总觉得不抄下来就对不起这些字一样，以后翻几页小本本也能回味一番。 每篇之间的排序也非常好，整体以年代为序，而篇与篇之间亦有连接。这篇提到的粽子月饼，下一篇没准就成了主角，这样一点一滴的细节，每篇都有几处，读来不仅有回响，还有会心一笑。
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