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野猪养殖关键技术

作者:杜忍让
出版社:中原农民出版社出版时间:2015-06-01
开本: 32开 页数: 263
本类榜单:农业/林业销量榜
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野猪养殖关键技术 版权信息

野猪养殖关键技术 本书特色

  《野猪养殖关键技术》主要介绍了野猪养殖概述,野猪的品种与引进,野猪场建设,野猪的营养与饲料,野猪的饲养管理,野猪的疫病防治,野猪产品的加工等内容。内容丰富全面,实用性强,可以作为特种养殖户的参考书,也可以作为相关行业技术人员的参考用书进行使用。

野猪养殖关键技术 内容简介

  《野猪养殖关键技术》的专家团队在全面总结养殖户养殖经验的基础上,重点介绍了野猪人工养殖各个环节的关键技术。在内容上分别介绍了野猪养殖概况,野猪品种与杂交利用,野猪场建设,野猪的繁殖关键技术,野猪的营养需要,野猪的常用饲料及饲料配合,野猪的饲养管理,野猪疫病防治以及野猪产品的加工等内容。书中配置了大量生产实践和操作环节的图片,通俗易懂。

野猪养殖关键技术 目录

**章 野猪养殖概述
**节 野猪养殖的意义与前景
第二节 野猪的生物学特性
第三节 野猪养殖的增效措施及市场预测

第二章 野猪的品种与杂交利用
**节 野猪的品种
第二节 野猪的捕获与引进
第三节 野猪的驯化
第四节 野猪的杂交与利用

第三章 野猪场建设
**节 场址的选择与规划布局
第二节 各类野猪舍建设
第三节 野猪生产设施建设

第四章 野猪的繁殖技术
**节 野猪生殖器官的结构及功能
第二节 母野猪的生殖生理
第三节 野猪的繁殖管理

第五章 野猪的营养需要
**节 野猪的消化特点
第二节 野猪所需的营养素及作用
第三节 野猪营养需要
第四节 野猪的饲养标准

第六章 野猪的常用饲料及饲料配合
**节 野猪的常用饲料
第二节 野猪的饲料配合
第三节 野猪的饲料配方示例

第七章 野猪的饲养管理
**节 公野猪的饲养管理
第二节 母野猪的饲养管理
第三节 仔野猪的饲养管理
第四节 育肥野猪的饲养管理
第五节 野猪的生态养殖

第八章 野猪疾病防治
**节 野猪疾病的预防
第二节 野猪疾病的诊断
第三节 野猪常见传染病防治
第四节 野猪常见寄生虫病防治
第五节 野猪常见普通病防治

第九章 野猪产品的加工
**节 野猪肉的营养价值与保健作用
第二节 野猪肉的加工烹调技术
第三节 野猪屠宰副产品加工
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野猪养殖关键技术 节选

  3.我国饲养野猪的资源较为丰富  (1)品种资源全世界野猪品种资源丰富,在这些资源中欧洲野猪就有27个亚种,分布在世界各地,我国野猪的亚种有6个,分布在我国大部分地区,其品种独具特色,适应性强,品种资源既适应我国自然条件,又符合生产特种野猪需要,完全可以满足养殖户生产要求;作为生产特种野猪肉的母本家猪,品种资源也很丰富,据统计我国现有地方品种48个,是世界上猪种资源*丰富的国家,占全球家猪品种的34%,作为特色野猪生产的杂交母本,具有繁殖力高、抗逆性强、肉质好、对周围环境高度适应等优良种质特性,是生产杂交野猪肉的良好母本资源。  (2)饲料资源野猪的饲料是以青绿饲料、块根、块茎饲料为主,辅助以精饲料,我国有丰富的饲草资源和饲料资源,草地和森林面积较大,退耕还林还草后,可刈割饲草资源很丰富,同时,农作物副产品资源也很丰富,这些饲料资源可以满足野猪饲养需要。  (3)人力资源我国是一个人口大国,劳动力丰富,随着农业现代化和机械化程度的普及,原来从事农业生产的劳动力出现剩余,大量的农业劳动力可以转移到其他行业,同时每年又有大量的大学生等高层次技术人才需要就业,这为野猪养殖提供了丰富的人力资源,农业劳动力转移和有知识有文化的现代大学生就业,可以满足野猪养殖、产品加工、技术服务等产业链中不同层次的人才需要。  (三)野猪养殖前景  野猪肉或杂优特种野猪肉作为无公害优质特殊猪肉,既是一个特殊的肉品又是一个大众食品,随着我国人民生活水平的不断提高,美味营养的绿色保健食品逐渐成为人们追求的目标,野猪经过改良后,肉质鲜嫩,风味独特,野味浓郁,营养全面,脂肪含量低,具有人体不能合成的必需脂肪酸——亚油酸,符合当今人们对绿色天然食品的消费需要,今后将以独特的风味、保健的作用成为消费的热点。我国作为一个猪肉消费和生产大国,众多的人口决定了消费需要量大和品种需要多,野猪肉作为家猪肉消费的补充,在我国发展前景非常广阔。  第二节野猪的生物学特性  野猪在动物分类上属偶蹄目猪科真猪亚科野猪属。野生野猪毛色灰褐色或棕灰色,间有黑色等,其毛色属一种自然保护色,野猪皮肤粗厚坚硬,被毛粗糙呈暗褐色或棕色,颈背侧鬃毛有的长达17厘米。身体健壮,头较长,耳小并直立,吻部突出呈圆锥体,顶端为拱鼻,牙齿发达,雄性野猪有尖锐獠牙,突出额外,长7~13厘米;前躯发达,腹部紧缩身躯窄浅,前高后低,身体不大;四肢较粗,每蹄有4个脚趾,其中2个趾特别发达。成年野猪体长90~180厘米,尾长20~30厘米,体重50~200千克。幼龄仔野猪被毛褐色纵条纹,成年后恢复正常毛色。  一、生活习性  野猪野性强,胆小易受惊,神经敏感,跳跃和攀爬能力强,冬季喜欢选择阳坡、缓坡或平坡,靠近水源、隐藏条件好、人为干扰少和安静的地方卧息。常在河流上游的山区、草原及森林资源丰富、植被保护完整、农作物种类繁多的地方出没。经过长期的大自然选择,野猪含有较多的抗病基因,表现出抗病力强、生命力旺盛等特性,能在恶劣的条件下生存。  ……

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