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吃好3顿饭,清除癌细胞 版权信息
- ISBN：9787534165900
- 条形码：9787534165900 ; 978-7-5341-6590-0
- 装帧：100g胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
吃好3顿饭,清除癌细胞 本书特色
★每个人的身体都有癌细胞，只要吃对了，癌细胞就会永不激活 ★中华中医药学会首席健康科普专家刘东莉著 ★揭秘一日三餐里藏着的*有效、零副作用的抗癌神药 众所周知，很多常见疾病都是错误的饮食习惯所导致的，癌症亦是如此。但你可能不知道，通过正确的饮食习惯和营养摄取，可以非常有效地预防和抑制癌细胞的生长。 《吃好3顿饭，清除癌细胞》由著名营养专家刘东莉指导，分三部分为读者详细解读如何通过一日三餐，零副作用地防癌、抗癌、不生病。在**部分中，读者可以通过临床案例和简单易懂的营养学知识，了解到自己饮食中存在的误区和不足；第二部分汇集了全球公认的50种防癌抗癌食材，对每种食材的抗癌原理进行了科学剖析，并附赠该食材的推荐菜谱；第三部分归纳整理了百姓餐桌上*常见的五大烹饪方式，即素菜、肉菜、主食、汤羹、粥膳，分别提供了数十款营养菜谱，帮助读者吃出健康好体质。全书集科学性和实用性于一身，让读者通过调整一日三餐，就能轻松防癌。
吃好3顿饭,清除癌细胞 内容简介
本书从食材入手, 对不同食材的营养进行深度剖析, 主要内容包括: 食物才是*好的营养药、“防癌”必吃的50种明星食材等。
吃好3顿饭,清除癌细胞 目录
part01 食物才是*好的营养药
chapter01健康饮食，莫让“癌”从口入
如何预防癌症
癌症和食物的关系
这样吃，轻松战胜癌症
烹调食物的五大防癌秘诀
chapter02吃个明白——解读食物里的营养素
什么构成了我们的身体
食物中的营养素在哪里被吸收
人体必需的六大营养素
chapter03一日三顿饭，你吃对了吗
进餐的顺序有讲究
一日三餐进食原则
何时吃早餐*健康
早餐的错误吃法
养成下午三点加餐的习惯
晚餐尽量别吃这些
饭后“七戒”
part02“防癌”必吃的50种明星食材
玉米富含抗癌因子
薏米除湿抗癌显奇效
芝麻有效预防皮肤癌
荞麦促进细胞新生
圆白菜减缓细胞衰老速度
芹菜常吃可有效预防结肠癌
番茄预防前列腺癌的好帮手
苦瓜维生素c之王
茄子抑制消化道肿瘤细胞的增殖
菜花蔬菜中的抗癌皇后
芦笋**抗癌蔬菜
芋头多吃可有效预防淋巴结核
红薯阻断癌细胞生长营养供给
黄瓜清除身体废弃物
刀豆有效缓解化疗呕吐
南瓜抑制癌细胞的产生
冬瓜预防糖尿病和肥胖症
香菇低脂肪的抗癌新兵
口蘑促进维生素d合成
黑木耳有效抵御消化系统癌症
黄豆调节细胞再生周期
豌豆男人常吃可降低患癌风险
豆腐高蛋白轻松降三高
鲫鱼蛋白质丰富
带鱼有效降低胆固醇
鳝鱼富含卵磷脂补脑健身
黄花鱼海鲜中的防癌佳品
蛤蜊肝癌的克星
海参海洋中的抗癌灵丹
海带碱性食物之王
苹果膳食纤维保护血管
香蕉磷酸胆碱预防胃溃疡
木瓜番木瓜碱抗肿瘤
梨肺部空气净化器
葡萄超强力肠道清道夫
橘子有效预防动脉粥样硬化
猕猴桃抑制皮肤内多巴醌的氧化作用
草莓改善牙龈出血
芒果有效预防乳腺癌
山楂促进脂肪分解
大枣抑制癌细胞扩散
花生*实惠的抗癌神药
杏仁无癌之国的国宝
核桃抗癌促进睡眠
菱角*有名的抗癌食品
魔芋降糖降脂预防便秘
生姜杀死卵巢癌细胞
大葱抑制癌细胞生长
大蒜抗癌王中王
洋葱有效降低致癌物毒性
part03三顿饭里的防癌营养学
chapter01素菜——多种微量元素的主要来源
醋熘白菜
香葱土豆片
炒土豆丝
乳香土豆粒
三彩菠菜
南瓜什锦
芹菜炒豆干
蒜蓉烧茄子
素炒三丝
蒜末冬瓜
红烧茄子
辣炒菜花
雪菜烧豆腐
油菜金针菇
干煸四季豆
清蒸萝卜
双耳炒黄瓜
油焖春笋
炒黄豆芽
清炒莴笋
豉香莴笋
麻辣茭白
红椒炒丝瓜
笋尖芽菜
蒜香蚕豆
松仁玉米
素烩竹荪
鱼香菠菜
腐竹鲜蘑
油辣香菇
香菇山药
黑木耳炒黄花菜
chapter02肉菜——充分补充优质动物蛋白质
番茄炖牛腩
水煮牛肉
粉蒸肉
东坡私家肉
美味酱排骨
红枣煨肘子
芹菜炒腰花
馋嘴肉丁
黄瓜炒肉丁
川味青蒜回锅肉
豉汁南瓜蒸排骨
笋干炒腊肉
冬菜扣肉
香酥肉团圆
大蒜烧肚条
苦瓜炒肝片
它似蜜
糟熘鸭肝
嫩笋三黄鸡
辣子鱿鱼
剁椒鱼头
干烧大虾
chapter03主食——不可替代的营养基座
荷叶鸡肉饭
玉米饭团
红薯蒸饭
肥牛饭
扬州炒饭
南瓜糙米饭
枸杞子糯米饭
竹筒鲜虾蒸饭
香葱豆干炒饭
奶香红枣饭
火腿青菜炒饭
京味炸酱面
三鲜烩面
臊子面
肉丝汤面
鸡丝凉面
牛肉热汤面
南瓜馒头
牛骨汤面
荷花卷
枣花卷
虾酱窝头
莲蓉宝葫包
香芋土司卷
奶香玉米饼
咖喱牛肉炒面
番茄肉酱面
虾仁面
小笼蒸包
豆沙包
双色花卷
chapter04汤羹——营养丰富，易于吸收
奶油蘑菇汤
罗宋汤
茄汁茭白汤
香菇蛋花汤
时蔬五彩羹
榨菜肉丝汤
肉丸辣糊汤
海带排骨汤
双色蛋花菠菜汤
猪小肘黄豆汤
黄精猪肘煲
肝尖玉兰汤
猪肝养护汤
莲子炖猪肚
西湖牛肉羹
青蒜土豆汤
羊肉冬瓜汤
羊肉萝卜煲
乌鸡白凤汤
枣香乌鸡汤
草菇鸡片汤
土鸡煲
姜母老鸭煲
苦瓜鱼片汤
青蒜鱼头汤
萝卜丝鲫鱼汤
一品鲜虾汤
腐竹蛤蜊汤
虾球银耳汤
百合扇贝香菇汤
chapter05粥膳——粗粮细吃，四季补养
香蕉葡萄粥
芹菜香菇粥
阿胶粥
枸杞子粥
香菜米粥
番茄鸡蛋粥
花生牛奶红枣粥
核桃芝麻粥
蜂蜜菊花糯米粥
荷香果仁糯米粥
山药薏米红枣粥
核桃果肉紫米粥
银耳莲子糯米粥
松仁鱼丸粥
牛肉萝卜大米粥
绿豆薏米粥
牛奶薏米果仁粥
双莲紫米粥
苦瓜糯米粥
韭菜虾仁粥
南瓜小米粥
皮蛋瘦肉粥
芝麻粥
紫米粥
展开全部
吃好3顿饭,清除癌细胞 作者简介
刘东莉，全军临床营养医学专业委员会原副主任委员 中华中医药学会首席健康科普专家 全国营养膳食推广委员会委员 国家卫生部命题委员会委员 空军航空营养专业委员会主任委员 中国营养学会科普委员会委员 空军总医院营养科主任 中国营养健康杂志专家委员会委员 一直从事临床营养工作，曾多次获得全军科技进步三等奖；发表了多篇营养学术论文，编著了《中老年营养》《拨打糖尿病热线》《冠心病、高血压、糖尿病饮食治疗》《老年人营养保健膳食指导》《老年人常见疾病的营养治疗》等图书。经常在中央电视台、中央广播电台、北京电视台进行营养科普讲座，并做客新浪网、北青网，接受过《健康时报》《科学生活》等报刊的采访。
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