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中国旅游文化 版权信息
- ISBN：9787509633861
- 条形码：9787509633861 ; 978-7-5096-3386-1
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
中国旅游文化 本书特色
《高等院校"十二五"旅游管理类课程系列规划教材:中国旅游文化》在介绍旅游文化基本理论与中国旅游文化概况的基础上，分别从历史文化、建筑文化、聚落文化、景观与山水文化、园林文化、饮食文化、民俗文化、民间工艺文化、文学艺术、宗教文化等10个方面系统阐述了中国旅游文化的主要内容，*后以广西为例介绍了具有代表性的地方旅游文化。为方便读者学习，各章列有本章提要、章首案例、案例分析及思考题。同时，各章首尾均配有与章节内容相关的典型案例。
中国旅游文化 内容简介
本书在介绍旅游文化基本理论与中国旅游文化概况的基础上, 分别从历史文化、建筑文化、聚落文化、景观与山水文化、园林文化、饮食文化、民俗文化、民间工艺文化、文学艺术、宗教文化等10个方面系统阐述了中国旅游文化的主要内容, *后以广西为例介绍了具有代表性的地方旅游文
中国旅游文化 目录
**章中国旅游文化概述
本章提要
章首案例
**节旅游与文化
第二节中国传统文化的基本精神
第三节旅游文化与中国旅游业的关系
本章案例
本章思考题
第二章中国旅游历史文化
本章提要
章首案例
**节中国历史文化概述
第二节中国历史文化常识
第三节中国历史文化旅游资源
本章案例
本章思考题
第三章中国旅游建筑文化
本章提要
章首案例
**节中国建筑文化概述
第二节中国古代官方营造的宏伟建筑
第三节中国宗教建筑
第四节中国民间建筑
第五节中国旅游建筑文化的精神内涵
本章案例
本章思考题
第四章中国旅游聚落文化
本章提要
章首案例
**节聚落文化与旅游
第二节中国历史文化名城
第三节名城名镇文化旅游
本章案例
本章思考题
第五章中国旅游景观与山水文化
本章提要
章首案例
**节旅游景观
第二节旅游景观文化
第三节旅游景观文化的特点
第四节山水文化与旅游
本章案例
本章思考题
第六章中国旅游园林文化
本章提要
章首案例
**节中国古代园林的起源与发展
第二节中国古代园林的分类与特点
第三节中国园林造园要素
第四节中国园林的主要构景手法
第五节中国古典园林与旅游鉴赏
本章案例
本章思考题
第七章中国旅游饮食文化
本章提要
章首案例
**节中国饮食文化概述
第二节饮食文化与旅游
第三节中国八大菜系及地方风味小吃
第四节中国茶文化
第五节中国酒文化
本章案例
本章思考题
第八章中国旅游民俗文化
本章提要
章首案例
**节民俗文化概述
第二节服饰民俗
第三节饮食民俗
第四节居住民俗
第五节民俗文化旅游的开发
本章案例
本章思考题
第九章中国旅游民间工艺文化
本章提要
章首案例
**节中国旅游民间工艺文化概述
第二节中国民间陶瓷文化
第三节中国民间织绣文化
第四节中国民间剪纸艺术
第五节中国民间雕塑文化
第六节中国民间编织艺术
第七节中国民间其他工艺艺术
本章案例
本章思考题
第十章中国旅游文学艺术
本章提要
章首案例
**节旅游文学艺术的含义和功能
第二节中国旅游文学的发展轨迹
第三节中国旅游文学的类别
第四节中国主要旅游传统艺术
本章案例
本章思考题
第十一章中国旅游宗教文化
本章提要
章首案例
**节宗教的定义与本质
第二节佛教文化
第三节道教文化
第四节基督教文化
第五节伊斯兰教文化
第六节宗教与旅游业发展的关系
本章案例
本章思考题
第十二章地方旅游文化
本章提要
章首案例
**节广西历史文化的发展与演变
第二节壮族文化的特色与精神
第三节广西山水文化
第四节广西民俗文化
第五节广西建筑文化
第六节其他文化
本章案例
本章思考题
参考文献
后记
本章提要
章首案例
**节旅游与文化
第二节中国传统文化的基本精神
第三节旅游文化与中国旅游业的关系
本章案例
本章思考题
第二章中国旅游历史文化
本章提要
章首案例
**节中国历史文化概述
第二节中国历史文化常识
第三节中国历史文化旅游资源
本章案例
本章思考题
第三章中国旅游建筑文化
本章提要
章首案例
**节中国建筑文化概述
第二节中国古代官方营造的宏伟建筑
第三节中国宗教建筑
第四节中国民间建筑
第五节中国旅游建筑文化的精神内涵
本章案例
本章思考题
第四章中国旅游聚落文化
本章提要
章首案例
**节聚落文化与旅游
第二节中国历史文化名城
第三节名城名镇文化旅游
本章案例
本章思考题
第五章中国旅游景观与山水文化
本章提要
章首案例
**节旅游景观
第二节旅游景观文化
第三节旅游景观文化的特点
第四节山水文化与旅游
本章案例
本章思考题
第六章中国旅游园林文化
本章提要
章首案例
**节中国古代园林的起源与发展
第二节中国古代园林的分类与特点
第三节中国园林造园要素
第四节中国园林的主要构景手法
第五节中国古典园林与旅游鉴赏
本章案例
本章思考题
第七章中国旅游饮食文化
本章提要
章首案例
**节中国饮食文化概述
第二节饮食文化与旅游
第三节中国八大菜系及地方风味小吃
第四节中国茶文化
第五节中国酒文化
本章案例
本章思考题
第八章中国旅游民俗文化
本章提要
章首案例
**节民俗文化概述
第二节服饰民俗
第三节饮食民俗
第四节居住民俗
第五节民俗文化旅游的开发
本章案例
本章思考题
第九章中国旅游民间工艺文化
本章提要
章首案例
**节中国旅游民间工艺文化概述
第二节中国民间陶瓷文化
第三节中国民间织绣文化
第四节中国民间剪纸艺术
第五节中国民间雕塑文化
第六节中国民间编织艺术
第七节中国民间其他工艺艺术
本章案例
本章思考题
第十章中国旅游文学艺术
本章提要
章首案例
**节旅游文学艺术的含义和功能
第二节中国旅游文学的发展轨迹
第三节中国旅游文学的类别
第四节中国主要旅游传统艺术
本章案例
本章思考题
第十一章中国旅游宗教文化
本章提要
章首案例
**节宗教的定义与本质
第二节佛教文化
第三节道教文化
第四节基督教文化
第五节伊斯兰教文化
第六节宗教与旅游业发展的关系
本章案例
本章思考题
第十二章地方旅游文化
本章提要
章首案例
**节广西历史文化的发展与演变
第二节壮族文化的特色与精神
第三节广西山水文化
第四节广西民俗文化
第五节广西建筑文化
第六节其他文化
本章案例
本章思考题
参考文献
后记
展开全部
中国旅游文化 作者简介
黄爱莲，女，壮族，广西南宁人，广西大学商学院旅游管理系教授，博士，硕士研究生导师，广西大学中国一东盟研究院缅甸研究所所长。研究方向为民族文化旅游、区域旅游合作。已出版《限制与突破：北部湾区域旅游合作研究》、《跨越文化的界限：民俗风情旅游问题及其解决》等著作，公开发表学术论文50余篇，主持并参与国家级及省部级课题20多项，研究成果获省部级以上优秀学术成果奖3项。 陈红玲，女，汉族，广西桂林人，广西大学商学院旅游管理系副教授，博士，硕士研究生导师。研究方向为旅游文化、旅游经济与管理。主持并参与省部级以上课题7项，公开发表学术论文30余篇。 李劲松，男，仡佬族，贵州石阡县人，中央民族大学民族学与社会学学院讲师，博士，硕士研究生导师。研究方向为旅游与民族文化、旅游与休闲。主持省部级课题1项，主持并承担地方横向课题，策划编制国家、地方和行业标准30余项，公开发表学术论文20余篇。
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