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杂粮养生粥-这样喝最健康

杂粮养生粥-这样喝最健康

作者:甘智荣
出版社:江苏科学技术出版社出版时间:2015-06-01
开本: 16开 页数: 255
中 图 价:¥14.7(3.7折) 定价  ¥39.8 登录后可看到会员价
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杂粮养生粥-这样喝最健康 版权信息

  • ISBN:9787553739397
  • 条形码:9787553739397 ; 978-7-5537-3939-7
  • 装帧:一般铜版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:

杂粮养生粥-这样喝最健康 本书特色

本书汇集了常见的各种粥品,是一本有关粥品的大全知识手册。本书**章介绍了粥的功效,也罗列了各种做粥的食材,介绍了煲粥的工序,读者可从中了解到如何煲出一锅好粥的基本原理。然后又分章介绍了一些针对各种常见疾病的对症养生粥、适合女人吃的粥、适合男人吃的粥、有利于儿童健康成长的粥、有助老年人延年益寿的粥,*后还介绍了几十道简单易做、色香味俱全的配粥小菜。

杂粮养生粥-这样喝最健康 内容简介

在中国人的饮食中,粥处于举足轻重的位置,它不仅仅可用以果腹,且能补益身心、延年益寿。阅读本书后,读者可以根据自己和家人的身体状况,做出各种美味的养生粥,让家人吃来口舌生香,保持或促进身体健康。

杂粮养生粥-这样喝最健康 目录

12消脂减肥粥
14养心安神粥
16调理月经粥
18妊娠调养粥
20补肾助阳粥
22延年益寿粥
**章 轻轻松松学做粥

26粥的保健作用
27药粥的功效
28熬粥首选原材料撷英 
28小米  健脾和胃 补益虚损
28薏米  清热利湿 健脾强筋
29羊肉  补肾壮阳  益气养血
29洋葱  健胃宽中 理气消食
30莲子  补脾止泻 养心安神
30红枣  补中益气  养血安神
31枸杞  平肝补肾  滋阴润肺
31山药  补脾养胃 补肾养精
32猪肝  扶正补虚  健脾开胃
32香菇  益智安神 美容养颜
33桂圆  益气血  益心脾
33绿豆  利尿解毒  清热消暑
34胡萝卜  健脾和中  滋肝明目
34白萝卜  下气消食  化痰止血
35百合  养心安神  润肺止咳
35核桃仁  补肾温肺  润肠通便
36黑芝麻  补肝益肾 润燥滑肠
36鸭肉  补阴益气 利水消肿
37燕麦  益肝和胃 养颜护肤
37银耳  润肺生津 益气安神
38食粥宜忌
39熬粥的流程与步骤
40小窍门熬出美味粥 
第二章 老少皆宜的全家养生粥 

44乌发防脱
46消脂减肥
52增强食欲
56调治腹泻
60润肠通便
62防治感冒
66祛痰止咳
70促进消化治胃痛
74养心安神治失眠
78改善贫血
第三章 润肤排毒的女人调理粥

82养颜塑身
86调理月经
94调治带下
100调治崩漏
106妊娠期调养
114流产调理
120产后调理
126调治不孕症
129调治乳腺炎
134更年期调养
第四章 强身壮阳的男人健康粥

140健脾益气,养胃润肠
146补肾涩精,滋阴润肺
150利水消肿,清热除湿
157补虚益精,调理遗精
161清热利尿,解毒消炎
165补肾助阳,调理阳痿
第五章有助发育的儿童成长粥
172益气补血铁是宝
182双目炯炯看得远
186健脑益智聪明粥
188身强体壮不生病
190开胃消食发育好
192安神助眠精神好
195补钙增高长得快
198一碗粥在手,常见小病不用愁
第六章延年益寿的老年人养生粥
210延年益寿类粥品
215增强视力类粥品
218调治类风湿关节炎的粥品
227补气养血类粥品
230调治糖尿病的粥品
第七章简单快捷的配粥小菜
234木瓜炒银芽
235口蘑拌花生
235四喜豆腐
236橄榄菜毛豆仁
236芥蓝拌黄豆
237爽口藕片
237清爽木瓜
238老醋核桃仁
238红枣莲子
239松仁玉米
239芝麻海草
240双椒双耳
240凉拌金针菇
241五彩什锦
241西芹百合炒腰果
242甜椒拌金针菇
242蒜片野生木耳
243双椒土豆丝
243洋葱拌西芹
244香菜胡萝卜丝
244胡萝卜拌金针菇 

245橄榄菜四季豆
245南乳炒莲藕
246香葱炒豆芽
246橙子藕片
247橙汁山药
247薄切西红柿
248葱油苦瓜
248芹菜拌腐竹
249丝瓜毛豆
249五仁菠菜
250西红柿炒西蓝花
250鸡油丝瓜
251清炒西蓝花
251炒芹菜
252栗子白菜
252银芽白菜
253桂花莲枣
253清炒苦瓜
254洋葱牛肉丝
254菊丝拌木耳
255蒜蓉野苋菜
255小油菜金针菇沙拉
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杂粮养生粥-这样喝最健康 相关资料

1.五谷杂粮确实养人,强烈推荐这本书,又好吃,又健康,不管是内容还是印刷都挺不错的2.这本书从养生的角度配比煮粥,还介绍了可搭配的小菜,自己在家也可以做出粥铺里的美味了!

杂粮养生粥-这样喝最健康 作者简介

甘智荣   中国烹饪大师,菜品鉴高级顾问,多次参与电视台美食类节目,《顶级厨师》第二季深圳赛区评委,荣获国际食品餐饮博览会大厨奖,荣获环球厨神国际挑战赛银奖,深圳饮食协会名厨委员会专家委员。   从事烹饪工作多年,专业造诣深厚,精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发独具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺网 (www.zhirongcook.com )。多年来,培养专业人才成果显著,并长年开设家常菜家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。

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