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健康五谷养生粥-会说话的名厨宝典 版权信息
- ISBN：9787538487060
- 条形码：9787538487060 ; 978-7-5384-8706-0
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：
健康五谷养生粥-会说话的名厨宝典 本书特色
甘智荣主编的《健康五谷养生粥》是一本以二维码菜谱为主打特色的美食类图书，*突出点的特点在于让传统纸媒与数字媒体巧妙结合，每道菜设专用二维码，拿起手机扫一扫，菜谱教学视频即刻出现。书中所选粥品图文结合，所用原料、配料一目了然，制作步骤详实细致。
健康五谷养生粥-会说话的名厨宝典 内容简介
《会说话的名厨宝典：健康五谷养生粥》*突出点的特点在于让传统纸媒与数字媒体巧妙结合，《会说话的名厨宝典：健康五谷养生粥》中所选粥品图文结合，所用原料、配料一目了然，制作步骤详实细致。
健康五谷养生粥-会说话的名厨宝典 目录
Part 1 五谷煮粥，养生有道
认识五谷
大米
小米
小麦
玉米
燕麦
薏米
高粱
黄豆
红薯
土豆
五谷煮粥，养生好处多
美容养颜
预防、改善疾病
减肥瘦身
清除毒素
预防癌症的侵袭
延年益寿
防止便秘
增强食欲
预防感冒
……
Part 2 四季养生粥，滋养每一季
Part 3 日常保健粥，呵护每一天
Part 4 不同人群营养粥，关爱每一个家人
认识五谷
大米
小米
小麦
玉米
燕麦
薏米
高粱
黄豆
红薯
土豆
五谷煮粥，养生好处多
美容养颜
预防、改善疾病
减肥瘦身
清除毒素
预防癌症的侵袭
延年益寿
防止便秘
增强食欲
预防感冒
……
Part 2 四季养生粥，滋养每一季
Part 3 日常保健粥，呵护每一天
Part 4 不同人群营养粥，关爱每一个家人
展开全部
健康五谷养生粥-会说话的名厨宝典 作者简介
甘智荣，国家考评员，中国烹饪大师，名菜品鉴高级顾问，多次参与电视台美食类节目，顶级厨师第二季深圳赛区评委，荣获国际食品餐饮博览会大厨奖，荣获环球厨神，国际挑战赛银奖，甘智荣专业造诣深厚，从事烹饪工作多年，精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师，多年培养专业人才成果显著，并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学。
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