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灯芯绒私人定制高考餐 版权信息
- ISBN：9787121250699
- 条形码：9787121250699 ; 978-7-121-25069-9
- 装帧：一般铜版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：
灯芯绒私人定制高考餐 本书特色
高三生吃什么，怎么吃？既要吃饱，还要吃好；既要讲究科学营养，还要兼顾口味喜好；既要满足他们胃口的需要，还要满足他们精神层面的需求。如何能让高三生吃出健康，吃出活力，吃出快乐，吃出高效率，吃出好成绩，这个问题值得我们家长深入探索和不断提高。本书分为健脑益智黄金早餐、荤素均衡花样午餐、清淡素雅健康晚餐、舒缓压力休闲美食、考前冲刺科学配餐五大类别，通过作者的亲身体验和实践积累，为学业任务繁重的高三生量身打造88道美味营养餐。
灯芯绒私人定制高考餐 内容简介
用心写就的文字，用爱烹饪的美食！ 新浪网超人气美食名博灯芯绒*新力作！ 作者灯芯绒是新浪网美食名博，其美食博客http://blog.sina.com.cn/houtianfang迄今访问量超过2100万人次。同时，灯芯绒大姐曾经是一位高三学生的妈妈，她的儿子2014年9月以优异的成绩考入了西安交通大学，可以说，儿子的成绩和妈妈平时对他在生活上，尤其是饮食上周到的照顾是分不开的。作者在这本书中首次将自己三年来烹饪高中生饮食的经验与各位高中生的妈妈们进行分享。特别是灯芯绒大姐还是一位职场妈妈，因此，她在书中特别为职场妈妈们支了很多可以“偷懒”的妙招，比如很多菜是可以在前一天晚上提前准备好的。 另外，本书还有一大卖点，那就是举一反三，通过这个栏目，可以将一道菜中的某一种或者某几种食材替换成其他食材，或者变换一下烹饪方式，从而衍生和变换出多个菜式。 更为难得的是，这本书绝不仅仅是一本简单的美食书，它更是灯芯绒大姐送给儿子的一份礼物。书里面每一章的开篇都是作者对她儿子说的话，文字虽然简单朴实，但正是这种炙热纯真的母爱才*打动人心，每每读到这些文字，我就会想到我的妈妈这么多年来对我的无私付出，眼泪常常会不知不觉地流下来。相信高中生的妈妈们也可以从这本书中找到情感的共鸣。 愿每一个孩子都能在高考中金榜题名，愿每一位父母都能健康、幸福！
灯芯绒私人定制高考餐 目录
part1 健脑益智黄金早餐 / 7
剩馒头的华丽转身——彩椒火腿炒馒头 / 12
完美早餐主食——坚果糖包 / 14
老辈子的味道——豆沙甜火烧 / 16
*抢手的早餐——黄金泡泡饼 / 18
五分钟速成——韭菜虾皮鸡蛋饼 / 20
当美食成为一种记忆——蜜豆早餐包 / 22
自制美味能量汉堡——牛肉汉堡 / 24
剩饭巧变抢手货——虾仁时蔬蛋炒饭 / 26
全能营养早餐饼——土豆鸡蛋薄饼 / 28
家人都爱的早餐主食——紫薯葱油卷 / 30
全程手不沾面——好吃易做的中式发面饼 / 32
让孩子吃完还惦记的发面椒盐葱油饼 / 34
被记忆神化了的肉卷 / 36
轻松一点好粥到——八宝粥 / 38
给玉米面糊糊加点料——豆蓉蛋花玉米羹 / 40
暖身能量粥——胡萝卜牛肉粥 / 42
便捷式学生早餐粥——肉丝青菜燕麦粥 / 44
健脾益胃的芋头海鲜粥 / 46
保持肠道通畅的红薯玉米杂粮粥 / 48
part2 荤素均衡花样午餐 / 49
豪华升级版酸辣汤粉 / 52
快手蒸荤菜——虫草花蒸滑鸡 / 54
好吃不好看的海鲜小豆腐 / 56
鲜辣开胃的韩式泡菜海鲜锅 / 57
让舌尖味蕾感动的萝卜酥肉煲 / 58
让孩子爱上豆腐菜——肉末榨菜烧豆腐 / 60
学生补铁菜——山药胡萝卜炖羊腿 / 62
幸福不过是一碗素鸡红烧肉 / 64
去火去燥的酸萝卜老鸭汤 / 66
鲜香脆嫩的蒜爆鱿鱼 / 68
想说不爱都难——用虾水煮土豆片 / 70
绝妙的味蕾体验——雪菜豆腐炖鱼头 / 72
麻醇咸鲜、软嫩清爽的椒麻鸡 / 74
补钙和口味皆一流——萝卜丝虾饼 / 76
激发夏日食欲的茄汁微辣开胃鱼 / 78
part3 清淡素雅健康晚餐 / 79
风雪天的温暖——荠菜虾仁馅饼 / 82
色香味料俱全——菠菜牛肉猫耳朵 / 84
原汁原味的质朴——杂粮粉蒸时蔬 / 86
酣畅淋漓的辣白菜骨汤面 / 88
增进食欲的莲藕猪肉馅饼 / 90
人人都爱的家味道——萝卜丝香菇烫面包 / 92
明智的夜宵选择——三鲜馅馄饨 / 94
盒子好吃不难做——香芹牛肉盒子 / 96
白胖鲜灵的私房三鲜水饺 / 98
养护眼睛的紫色食物——田园大包子 / 100
汤、菜、主食一锅端——茼蒿虾米疙瘩汤 / 102
恋上家常味——西红柿鸡蛋面片片 / 104
胶东沿海风情的鲜鱼面 / 106
又一道他爱的好面——青椒鱿鱼炒面 / 108
实实在在的一碗好面—— 芸豆焖面 / 110
皮软、底脆、馅鲜的水煎包 / 112
金黄的脆皮让人心生温暖——鲜肉芹菜煎饺 / 114
主食、菜、汤“三合一”的爆锅蘑菇油菜面 / 116
part4 舒缓压力休闲美食 / 117
大快朵颐的欢畅——烤羊腿 / 120
简单讨巧的惹味菜——干锅香辣虾 / 122
家庭自制放心零食——蜜汁儿猪肉脯 / 124
夏日大排档上*火的一道小海鲜——酱爆蚍蛴 / 126
极具肉感和肉味的经典素菜——软炸蘑菇 / 128
妈妈牌健康休闲零食——咖喱牛肉干 / 130
霸气十足的浓香酱棒骨 / 132
瞬间打动味蕾——茄汁油焖虾 / 134
孩子们的*爱——黑胡椒吮指虾 / 136
好吃到泪奔的葱姜麻辣炒蟹 / 138
把洋快餐搬回家——玉米香肠披萨 / 140
冷热食均可——糖醋芝麻排骨 / 142
干香吮指的麻辣香芹鸡脖 / 144
新颖奇妙的组合——鸡焖蛤蜊 / 146
不用烤箱也能吃上的烧烤味——牙签肉 / 148
解馋的香辣孜然烤大串 / 150
part5 考前冲刺科学配餐 / 151
有效提升豆腐皮的凉拌口感——金针菇拌豆腐皮 / 154
桑拿天里的解热除烦菜——上汤白菜 / 156
酒店菜肴家常做——葱油海参烧豆腐 / 158
提高考生记忆力的海参瘦肉汤 / 160
补脑益智的黑鱼豆腐汤 / 162
适合减压的清蒸鱼——金银蒜蒸偏口鱼 / 164
激发学生食欲的咖喱鸡饭 / 166
鲜嫩 q 弹的纯手工鱼丸 / 168
营养和美味兼顾——蒜苗茄汁烧豆腐 / 170
补而不燥的酒店菜——蒜蓉蒸鲜鲍 / 172
去火抗压绿叶菜——茼蒿炖豆腐 / 174
细嫩鲜美的锡纸烤银鲳 / 176
快乐就好——洋葱木耳炒鸡蛋 / 178
高品质早餐凉拌菜——核桃牛肉拌菠菜 / 179
蒸出来的清爽好味道——珍珠豆腐丸子 / 180
补脑减压的豆腐菜——虾酱咕嘟豆腐 / 182
爽口养胃快手汤——肉丝雪里蕻土豆汤 / 184
让他爱上胡萝卜——胡萝卜肉丝炒豆干 / 186
少油版惹味茄子菜——蛤蜊炖茄子 / 187
剩馒头的华丽转身——彩椒火腿炒馒头 / 12
完美早餐主食——坚果糖包 / 14
老辈子的味道——豆沙甜火烧 / 16
*抢手的早餐——黄金泡泡饼 / 18
五分钟速成——韭菜虾皮鸡蛋饼 / 20
当美食成为一种记忆——蜜豆早餐包 / 22
自制美味能量汉堡——牛肉汉堡 / 24
剩饭巧变抢手货——虾仁时蔬蛋炒饭 / 26
全能营养早餐饼——土豆鸡蛋薄饼 / 28
家人都爱的早餐主食——紫薯葱油卷 / 30
全程手不沾面——好吃易做的中式发面饼 / 32
让孩子吃完还惦记的发面椒盐葱油饼 / 34
被记忆神化了的肉卷 / 36
轻松一点好粥到——八宝粥 / 38
给玉米面糊糊加点料——豆蓉蛋花玉米羹 / 40
暖身能量粥——胡萝卜牛肉粥 / 42
便捷式学生早餐粥——肉丝青菜燕麦粥 / 44
健脾益胃的芋头海鲜粥 / 46
保持肠道通畅的红薯玉米杂粮粥 / 48
part2 荤素均衡花样午餐 / 49
豪华升级版酸辣汤粉 / 52
快手蒸荤菜——虫草花蒸滑鸡 / 54
好吃不好看的海鲜小豆腐 / 56
鲜辣开胃的韩式泡菜海鲜锅 / 57
让舌尖味蕾感动的萝卜酥肉煲 / 58
让孩子爱上豆腐菜——肉末榨菜烧豆腐 / 60
学生补铁菜——山药胡萝卜炖羊腿 / 62
幸福不过是一碗素鸡红烧肉 / 64
去火去燥的酸萝卜老鸭汤 / 66
鲜香脆嫩的蒜爆鱿鱼 / 68
想说不爱都难——用虾水煮土豆片 / 70
绝妙的味蕾体验——雪菜豆腐炖鱼头 / 72
麻醇咸鲜、软嫩清爽的椒麻鸡 / 74
补钙和口味皆一流——萝卜丝虾饼 / 76
激发夏日食欲的茄汁微辣开胃鱼 / 78
part3 清淡素雅健康晚餐 / 79
风雪天的温暖——荠菜虾仁馅饼 / 82
色香味料俱全——菠菜牛肉猫耳朵 / 84
原汁原味的质朴——杂粮粉蒸时蔬 / 86
酣畅淋漓的辣白菜骨汤面 / 88
增进食欲的莲藕猪肉馅饼 / 90
人人都爱的家味道——萝卜丝香菇烫面包 / 92
明智的夜宵选择——三鲜馅馄饨 / 94
盒子好吃不难做——香芹牛肉盒子 / 96
白胖鲜灵的私房三鲜水饺 / 98
养护眼睛的紫色食物——田园大包子 / 100
汤、菜、主食一锅端——茼蒿虾米疙瘩汤 / 102
恋上家常味——西红柿鸡蛋面片片 / 104
胶东沿海风情的鲜鱼面 / 106
又一道他爱的好面——青椒鱿鱼炒面 / 108
实实在在的一碗好面—— 芸豆焖面 / 110
皮软、底脆、馅鲜的水煎包 / 112
金黄的脆皮让人心生温暖——鲜肉芹菜煎饺 / 114
主食、菜、汤“三合一”的爆锅蘑菇油菜面 / 116
part4 舒缓压力休闲美食 / 117
大快朵颐的欢畅——烤羊腿 / 120
简单讨巧的惹味菜——干锅香辣虾 / 122
家庭自制放心零食——蜜汁儿猪肉脯 / 124
夏日大排档上*火的一道小海鲜——酱爆蚍蛴 / 126
极具肉感和肉味的经典素菜——软炸蘑菇 / 128
妈妈牌健康休闲零食——咖喱牛肉干 / 130
霸气十足的浓香酱棒骨 / 132
瞬间打动味蕾——茄汁油焖虾 / 134
孩子们的*爱——黑胡椒吮指虾 / 136
好吃到泪奔的葱姜麻辣炒蟹 / 138
把洋快餐搬回家——玉米香肠披萨 / 140
冷热食均可——糖醋芝麻排骨 / 142
干香吮指的麻辣香芹鸡脖 / 144
新颖奇妙的组合——鸡焖蛤蜊 / 146
不用烤箱也能吃上的烧烤味——牙签肉 / 148
解馋的香辣孜然烤大串 / 150
part5 考前冲刺科学配餐 / 151
有效提升豆腐皮的凉拌口感——金针菇拌豆腐皮 / 154
桑拿天里的解热除烦菜——上汤白菜 / 156
酒店菜肴家常做——葱油海参烧豆腐 / 158
提高考生记忆力的海参瘦肉汤 / 160
补脑益智的黑鱼豆腐汤 / 162
适合减压的清蒸鱼——金银蒜蒸偏口鱼 / 164
激发学生食欲的咖喱鸡饭 / 166
鲜嫩 q 弹的纯手工鱼丸 / 168
营养和美味兼顾——蒜苗茄汁烧豆腐 / 170
补而不燥的酒店菜——蒜蓉蒸鲜鲍 / 172
去火抗压绿叶菜——茼蒿炖豆腐 / 174
细嫩鲜美的锡纸烤银鲳 / 176
快乐就好——洋葱木耳炒鸡蛋 / 178
高品质早餐凉拌菜——核桃牛肉拌菠菜 / 179
蒸出来的清爽好味道——珍珠豆腐丸子 / 180
补脑减压的豆腐菜——虾酱咕嘟豆腐 / 182
爽口养胃快手汤——肉丝雪里蕻土豆汤 / 184
让他爱上胡萝卜——胡萝卜肉丝炒豆干 / 186
少油版惹味茄子菜——蛤蜊炖茄子 / 187
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灯芯绒私人定制高考餐 相关资料
翻开灯芯绒的新书《高考餐，灯芯绒私人定制》，我非常感动，这么多年来，我们一直相伴前行，我看到了她的成长和丰富，直至丰盛开放。以爱为底色，以美食为媒介，以胶东美食文化做支撑，融入自己的生活细节和对人生的感悟，灯芯绒的美食书以美食之名记录个人生活和浓郁亲情，在极富胶东特色的丰盛的美食之下，涌动着浓厚的情感、敏锐的灵性与细腻的感悟，使这本美食书具备了丰厚的人文内涵。这是我见过的最丰富的一本美食书，每个家中有孩子的主妇都不该错过。
——《威海晚报》杨春瑞编辑
从《灯芯绒的亲情菜》到《我爱凉拌菜》，再到这本沉甸甸、散发着着墨香味的《高考餐，灯芯绒私人定制》，每年开年之初，欣喜地收获一本灯芯绒的最新力作，似乎已成了一种让人期待的惯例了！
美食博客的一方天地里，有缘从初识，到相知相交，我们谈笑美食，八卦人生，算下来已经走过了八个年头。在这漫长的时日里也见证着老友始终如一的坚持、坚守！这个世界诱惑太多，能沉下心来耐住寂寞做好一件事，写好一本走心的书，何其难能可贵？！面对彼岸“繁华”的流光溢彩，保持一份淡定，保留一份纯净、平和的心境，更是一种修炼。绒姐的美食世界里有着她独特的气度，自在、恬静、温暖，是我喜欢的。
文如其人书为心画！为高三孩子们量身定制的88道营养美味高考餐，家常、好吃，易操作，细致又清晰的超详步骤图，食材、步骤，一目了然，按图索骥便可零失手地烹制出道道美味，让孩子们吃出好成绩！这本书除了具备超强的实用参考价值，同时也是一本充满情感的美食书。时光碎影中家长里短娓娓道来，让人感受到实实在在的幸福和快乐！
——新浪美食名博 籁籁
灯芯绒姐姐是我非常佩服的美食作者，阅历和善良是她平和朴实的源头。一本温情且实用的美食书，面面俱到，为高考孩子做出营养健康、美味多样的饭食，是所有家长的心愿！
——畅销美食书《够味儿！》作者、新浪美食名博 罗生堂
灯芯绒私人定制高考餐 作者简介
灯芯绒，美食、旅游、生活类专栏作者及撰稿人，新浪网人气美食名博，其美食博客“记忆中那些熟悉的味道”（http://blog.sina.com.cn/houtianfang）迄今访问量超过2100万。由于其博客中的菜肴大都取材平常、简单易操作、适于家庭推广和制作，因此被大量网友追捧复制，也因此被博友称为网络中最接地气的美食博主。著有美食书籍《灯芯绒的亲情菜》和《我爱凉拌菜》。 除了本职工作和写博之外，业余时间她与多家网站和报刊、杂志合作，成为特约撰稿人。曾在《威海日报》《威海晚报》《武汉第一生活》《四川烹饪》《健康与营养》《食品指南》《春华秋实》《幸福威海》《家有大厨》《饮食科学》《中华手工》等多家报刊和杂志上发表作品，并接受过《威海日报》《第一生活》等主流报纸的独家专访。 新浪微博 @灯芯绒
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