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从餐桌到餐桌的旅行 版权信息
- ISBN：9787544752077
- 条形码：9787544752077 ; 978-7-5447-5207-7
- 装帧：一般纯质纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
从餐桌到餐桌的旅行 本书特色
《从餐桌到餐桌的旅行》独立客观地讲述自己在多地旅游的观景及探食体验，记录了300余种特色美食，如独面筋、炒海肠、蹦肝、响油鳝糊、辣子牛蹄、酿菜、烧盲鳗、咖喱烤鱼等，以及各地独具特色的饮食文化。 介绍居游、小假游、大假游、自驾游、出国游的实用方法，充分利用每一个周末和小假期，同时在大长假避开热门景点。读完后，每个人都会想实践一场说走就走的旅行。
从餐桌到餐桌的旅行 内容简介
本书集美食文化及旅游指南为一体。美食方面, 既分享了对中国的美食文化的感悟, 又探索了各地美食的详细做法, 非常具有实用价值。主要内容包括: 身边韵味、当季风味、错峰寻味、露天美味、质朴之味、异国滋味。
从餐桌到餐桌的旅行 目录
身边韵味
北京
新老北京的四季韵味
四合院中的麻辣
钟鼓楼下烤翅忙
搬上餐桌的旅途味道——炸酱面
武汉
早食户部巷
夜食吉庆街
搬上餐桌的旅途味道——热干面
方法篇：如何在自己居住的城市里旅游
当季风味
京郊
熏衣草田里的香草大宴
柳沟豆腐宴
搬上餐桌的旅途味道——烤羊排
天津
周末吃在天津卫
搬上餐桌的旅途味道——独面筋
成都
品不完的成都小吃
“甘受和”的川菜精神
搬上餐桌的旅途味道——担担面
方法篇：别把周末、小长假不当假期
错峰寻味
西安
麻酱凉皮&肉夹馍
探访7 次才尝到的美味
充满乡土味道的西安小吃
桂林
不游漓江也要吃桂林米粉
搬上餐桌的旅途味道——白果烧鸡翅
阳朔啤酒鱼，人间仙境的俗世烟火
搬上餐桌的旅途味道——啤酒鱼
贺州
无所不酿的贺州客家菜
搬上餐桌的旅途味道——蚝汁酿豆腐
广州
吃在上下九的一天
三十年历史的陈添记
搬上餐桌的旅途味道——腊味煲仔饭
方法篇：避过人群才能发现真正的美食美景
露天美味
大同
云冈石窟和五香兔头
悬空寺惊魂后的一碗小媳妇凉粉
克什克腾旗草原
手把羊肉和暖瓶装的内蒙奶茶
多亏了风干牛肉
搬上餐桌的旅途味道——酱汁烤肋排
威海
在*韩风的城市吃个韩式炸鸡
搬上餐桌的旅途味道——蒜蓉粉丝蒸扇贝
方法篇：如何开始一次自驾游
质朴之味
平遥
古镇街头的平民小吃
黄姚
好水煮出质朴味
扬州
早茶氤氲中的扬州
搬上餐桌的旅途味道——xo 酱炒饭
方法篇：玩转不同风格的古镇
异国滋味
韩国
遇上一只韩国烤鸭
游韩屋村，品尝韩定食体验传统韩国
釜山海边那让人惊呼的烤盲鳗
搬上餐桌的旅途味道——韩式辣白菜
柬埔寨
巴肯山日落·柬埔寨国菜初体验
雨林中的神奇食物
塔布笼寺·小吴哥·能烤肉的柬式火锅
金边的虚惊一夜
柬埔寨皇宫·一碗*金边的米粉
马来西亚
凌晨吉隆坡街头的那盘咖喱烤鱼
从条看大马的融合文化
搬上餐桌的旅途味道——肉骨茶
方法篇：境外自助游
展开全部
从餐桌到餐桌的旅行 相关资料
在我们的生命里，来一场说走就走的旅行容易，找一群口味相近的饭搭子艰难。所有的容易和艰难，又总是以一种惊喜的方式到来：翻开这本书、偶遇美艳的夕阳、吃到久违的味道……保有这份被惊喜到的能力，是生命的另一种意义。
——《贝太厨房》全媒体主编任芸丽
跟着潇潇的笔尖到处寻觅美食，体会她对美食的感悟，翻页间，体会出潇潇细腻的一面。来来来，跟着她的足迹去寻美食，那些好吃的就在你眼前。
——《名厨》杂志主编摆渡大厨
从餐桌到餐桌的旅行 作者简介
潇潇，新浪800万人次点阅的美食博主、美食专栏撰稿人、饮食旅游作家。著有美食《潇潇的简约厨房》《长帝烘焙宝典》等书。曾为多家网站、杂志撰写美食专栏。本职工作历任媒体记者、编辑、品牌策划宣传、媒体策划人等。 潇潇曾受广西旅游局、韩国旅游局、新西兰旅游局、远方网等多家媒体机构邀请赴桂林、贺州、成都、上海、深圳、海南、韩国、新西兰等地旅行。
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