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暖男MASA的爱意便当 版权信息
- ISBN：9787511273918
- 条形码：9787511273918 ; 978-7-5112-7391-8
- 装帧：一般轻型纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：
暖男MASA的爱意便当 本书特色
masa专为上班族策划的全新菜单！不论是为自己准备，还是为家人、朋友准备，每一道都充满暖暖爱意！简单、轻松、有趣、省钱、健康又环保，只有masa的食谱，细致贴心，独一无二。不管是冷食、热食，还是中式、西式、日式、轻食，书中全都有，一次性满足您的所有需求！
暖男MASA的爱意便当 内容简介
★ masa是台湾facebook上*受欢迎的明星厨师，粉丝众多！ ★ masa的食谱总是让人觉得，做饭是一件轻松愉快的事！是享受，绝非负担。 ★ 这本书是masa专门为上班族设计的123道便当食谱书，以冷、热食都好吃为原则！ ★ 从《到masa家学幸福料理》《在厨房遇见masa》到《暖男masa的爱意便当》《暖男masa的幸福点心》，烹饪方法一直在创新，但不变的是masa独特的解说和轻松愉快料理的出发点！
暖男MASA的爱意便当 目录
前言：开始做便当之前
masa的幸福便当5秘诀
如何装便当菜
米饭冷冻保存法
便当装饰：香肠外星人
part 1 简单清爽又美味的和风便当
几分钟就可1故出营养满分的海苔猪肉片便当
简单风味!海苔片两层米饭
配饭*棒!味噌＆柴鱼香炒圆白菜
金平风炒南瓜
千万别念错!酥脆猪肉片井饭
日式高汤做法
居酒屋风鸡胸肉卷山菜饭团便当
脆脆香香!即席山菜饭团
蔬菜鸡胸肉卷
居酒屋风!柴鱼片茄子
丰富的海洋味!吻仔鱼&海苔玉子烧
颜色与食材都丰富华丽的什锦炊饭便当
菜肉allinone（全都有）！竹笋&鸡肉什锦炊饭
香喷喷!酒蒸综合海鲜
清酒苹果醋风味腌小西红柿
凉拌秋葵梅子&柴鱼
完美搭配!口味国际化的海鲜与蔬菜组合便当
老豆腐松软欧姆蛋
鳕鱼排＆照烧红酒酱
昧噌炒苦瓜
海苔炸鱿鱼
轻松做出地道高级纯日式美昧牛肉便当
抹茶红豆饼
简单寿喜烧!牛肉片&魔芋丝＆葱
胡麻味噌凉拌茄子&金针菇
意外的组合!咖喱炸纳豆饼
part 2 华丽多变创意满分的亚洲便当
食材互相合作的异国风味便当
和风生菜＆鸡肉炒饭
dimsum风三文鱼&白酱派卷
中意合作!意式陈年醋炒什锦蔬菜
昧噌回锅肉
别具风味的南洋元气便当
泰式鸡肉椰奶“元气”咖喱
印尼炒饭
抹茶芝麻炸开j心&开口甜甜圈
越南风虾仁沙拉卷＆胡麻昧噌蘸酱
即席创意的日式中华料理便当
干烧虾仁
蚝油韭菜玉子烧
即席肉酱炒豆苗&金针菇
润饼皮巧克力苹果派
随便做一做就很好吃的中华料理便当
简单mazemaze!虾炒饭
咖喱风味麻婆百叶豆腐
山苏中华风脆脆凉拌菜
dimsum风!照烧萝卜糕海苔卷
豪迈爽口的韩式风昧便当
韩式泡菜&金枪鱼炒面
脆炒白萝卜&牛肉
简单方便!韩式香松虾米煎饼
即席韩式小菜
part 3 浓郁香醇超人气洋式便当
日式西式意大利面组合便当
经典日式茄汁圆白菜卷
自家制青酱螺旋面
海苔风味凯撒沙拉
玉米&蟹肉棒奶酱可乐饼
日意混合鸡肉奶酪香草烧套餐便当
奇多拿坡里风意大利面
美丽鸡肉奶酪香草烧
迷你煽烤菜心
培根＆土豆欧姆蛋
人气指数超高日意派对便当
鳕鱼和风奶酱面
煎猪排＆黄芥末酱
千层香烤茄子＆西红柿
简单手工糖煮樱桃
台意混血美昧决速卤肉煽烤饭便当
炸虾土豆混血可乐饼
超速卤肉煽烤饭
旗鱼蛋奶酪衣piccata
脆糖衣焦糖抹茶布丁
普罗旺斯日法风昧汉堡排便当
和风咖喱坚果炒饭
普罗旺斯风炖鸡肉泥汉堡排
免锅土豆煽烤
陶罐风蔬菜糕
part 4 天气好晴朗带着便当去野餐
soeasy!秋日豪华公园野餐便当
免竹帘!迷你炸弹（炸虾）卷
郁金香风!handy—dandy炸鸡
金枪鱼鸡蛋健康和风萝卜沙拉
松饼蒸地瓜蛋糕
masa=*爱!南瓜三明治可丽饼搭配酥炸芋头便当
熏三文鱼&奶酪荞麦可丽饼
虾＆南瓜沙拉三明治
酥炸芋头+芥末海苔粉蘸酱
迷你酥皮蟹肉＆毛豆派
超简单!韩日合作的汤汁丰富的便当
步骤简单!韩式泡菜大阪烧
和风照煮鸡翅
简单易做!多汁鳗鱼玉子烧
芦笋和风蛋奶沙拉酱
超决速!全家出游**丰富便当
串烤葱鸡&鸡胸明太子卷
烟熏串烤综合蔬菜培根卷
香烤昧噌风味香菇&青椒肉酿
丰富蔬菜&鱿鱼香包烤
超搭配!营养美味又健康的创意料理
酥脆多汁炸鸡排三明治
日式传统学食!炒面热狗
苦瓜法式咸派
雪花饼干
part 5 要美味也要健康的低热量便当
健康低油颜色鲜艳多彩饭团便当
彩色饭团!海洋粉虾米&森林绿雪里红饭团
照烧鲨鱼＆蟹味菇
肉的口感!素食牛蒡、胡萝卜&魔芋金平煮
科学实验风!菠菜玉子茶巾
食材多样色彩缤纷饭团组合便当
三色健康迷你饭团
龙须菜海苔卷
无油腌彩色蔬菜
霎煮三文鱼
五大营养素一次拥有的海鲜蔬菜便当
玄米五目炊饭
健康无油酒蒸海鲜
南瓜＆荷兰豆完美素食煮物
田乐风魔芋串
masa限定，超简单关东煮组合便当
masa的简单关东煮!step—a汤底&白萝卜、魔芋、鹌鹁蛋
masa的简单关东煮!step—b素食飞龙头圆白菜包
masa的简单关东煮!step—c虾&毛豆丸子
masa的简单关东煮!黑白两种养生蘸酱
营养满分口昧清淡的低热量便当
魔芋丝＆牛蒡假炊饭
白萝卜排&和风菇酱
香炒煮吻仔鱼＆青椒
红酒紫苏腌苹果
part 6 便当好搭档随时备用各式小菜
简单清爽的凉拌菜
茼蒿白和
蟹昧菇＆菠菜酢物
明太子土豆沙拉海苔卷
南瓜＆杏仁沙拉
春天一品!菜心&吻仔鱼和物
绝对下饭的腌渍小菜
油渍干小西红柿＆洋葱沙拉
即席脆脆白菜辣浅渍
普罗旺斯风彩色腌甜椒
梅子大头菜海带卷
特别图解“蛇腹切”！小黄瓜&柴鱼片渍
越煮越有昧的手工卤煮菜
营养丰富超级五目豆
昧噌煮秋刀鱼
梅子功能全活用!鲭鱼清爽梅子风味煮
简单又营养!日本家庭料理筑前煮
金黄组合!鱿鱼&琥珀白萝卜煮
几分钟就能完成的美昧决速小菜
微波ing卡士达酱＆可丽饼（季节水果可丽饼）
超快速!三种奶酪脆片
微波鸡胸肉咖喱沙拉
微波ing即席白酱（金枪鱼＆玉米煽烤饭）
平底锅上吃涮涮锅
芒果棉花糖慕斯
special-1 元气&活泼masa的乐乐熊便当独家限定版
special-2 网络超人气、超卡哇伊masa的乐乐熊便当隐藏版
masa的幸福便当5秘诀
如何装便当菜
米饭冷冻保存法
便当装饰：香肠外星人
part 1 简单清爽又美味的和风便当
几分钟就可1故出营养满分的海苔猪肉片便当
简单风味!海苔片两层米饭
配饭*棒!味噌＆柴鱼香炒圆白菜
金平风炒南瓜
千万别念错!酥脆猪肉片井饭
日式高汤做法
居酒屋风鸡胸肉卷山菜饭团便当
脆脆香香!即席山菜饭团
蔬菜鸡胸肉卷
居酒屋风!柴鱼片茄子
丰富的海洋味!吻仔鱼&海苔玉子烧
颜色与食材都丰富华丽的什锦炊饭便当
菜肉allinone（全都有）！竹笋&鸡肉什锦炊饭
香喷喷!酒蒸综合海鲜
清酒苹果醋风味腌小西红柿
凉拌秋葵梅子&柴鱼
完美搭配!口味国际化的海鲜与蔬菜组合便当
老豆腐松软欧姆蛋
鳕鱼排＆照烧红酒酱
昧噌炒苦瓜
海苔炸鱿鱼
轻松做出地道高级纯日式美昧牛肉便当
抹茶红豆饼
简单寿喜烧!牛肉片&魔芋丝＆葱
胡麻味噌凉拌茄子&金针菇
意外的组合!咖喱炸纳豆饼
part 2 华丽多变创意满分的亚洲便当
食材互相合作的异国风味便当
和风生菜＆鸡肉炒饭
dimsum风三文鱼&白酱派卷
中意合作!意式陈年醋炒什锦蔬菜
昧噌回锅肉
别具风味的南洋元气便当
泰式鸡肉椰奶“元气”咖喱
印尼炒饭
抹茶芝麻炸开j心&开口甜甜圈
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即席创意的日式中华料理便当
干烧虾仁
蚝油韭菜玉子烧
即席肉酱炒豆苗&金针菇
润饼皮巧克力苹果派
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咖喱风味麻婆百叶豆腐
山苏中华风脆脆凉拌菜
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豪迈爽口的韩式风昧便当
韩式泡菜&金枪鱼炒面
脆炒白萝卜&牛肉
简单方便!韩式香松虾米煎饼
即席韩式小菜
part 3 浓郁香醇超人气洋式便当
日式西式意大利面组合便当
经典日式茄汁圆白菜卷
自家制青酱螺旋面
海苔风味凯撒沙拉
玉米&蟹肉棒奶酱可乐饼
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奇多拿坡里风意大利面
美丽鸡肉奶酪香草烧
迷你煽烤菜心
培根＆土豆欧姆蛋
人气指数超高日意派对便当
鳕鱼和风奶酱面
煎猪排＆黄芥末酱
千层香烤茄子＆西红柿
简单手工糖煮樱桃
台意混血美昧决速卤肉煽烤饭便当
炸虾土豆混血可乐饼
超速卤肉煽烤饭
旗鱼蛋奶酪衣piccata
脆糖衣焦糖抹茶布丁
普罗旺斯日法风昧汉堡排便当
和风咖喱坚果炒饭
普罗旺斯风炖鸡肉泥汉堡排
免锅土豆煽烤
陶罐风蔬菜糕
part 4 天气好晴朗带着便当去野餐
soeasy!秋日豪华公园野餐便当
免竹帘!迷你炸弹（炸虾）卷
郁金香风!handy—dandy炸鸡
金枪鱼鸡蛋健康和风萝卜沙拉
松饼蒸地瓜蛋糕
masa=*爱!南瓜三明治可丽饼搭配酥炸芋头便当
熏三文鱼&奶酪荞麦可丽饼
虾＆南瓜沙拉三明治
酥炸芋头+芥末海苔粉蘸酱
迷你酥皮蟹肉＆毛豆派
超简单!韩日合作的汤汁丰富的便当
步骤简单!韩式泡菜大阪烧
和风照煮鸡翅
简单易做!多汁鳗鱼玉子烧
芦笋和风蛋奶沙拉酱
超决速!全家出游**丰富便当
串烤葱鸡&鸡胸明太子卷
烟熏串烤综合蔬菜培根卷
香烤昧噌风味香菇&青椒肉酿
丰富蔬菜&鱿鱼香包烤
超搭配!营养美味又健康的创意料理
酥脆多汁炸鸡排三明治
日式传统学食!炒面热狗
苦瓜法式咸派
雪花饼干
part 5 要美味也要健康的低热量便当
健康低油颜色鲜艳多彩饭团便当
彩色饭团!海洋粉虾米&森林绿雪里红饭团
照烧鲨鱼＆蟹味菇
肉的口感!素食牛蒡、胡萝卜&魔芋金平煮
科学实验风!菠菜玉子茶巾
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龙须菜海苔卷
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五大营养素一次拥有的海鲜蔬菜便当
玄米五目炊饭
健康无油酒蒸海鲜
南瓜＆荷兰豆完美素食煮物
田乐风魔芋串
masa限定，超简单关东煮组合便当
masa的简单关东煮!step—a汤底&白萝卜、魔芋、鹌鹁蛋
masa的简单关东煮!step—b素食飞龙头圆白菜包
masa的简单关东煮!step—c虾&毛豆丸子
masa的简单关东煮!黑白两种养生蘸酱
营养满分口昧清淡的低热量便当
魔芋丝＆牛蒡假炊饭
白萝卜排&和风菇酱
香炒煮吻仔鱼＆青椒
红酒紫苏腌苹果
part 6 便当好搭档随时备用各式小菜
简单清爽的凉拌菜
茼蒿白和
蟹昧菇＆菠菜酢物
明太子土豆沙拉海苔卷
南瓜＆杏仁沙拉
春天一品!菜心&吻仔鱼和物
绝对下饭的腌渍小菜
油渍干小西红柿＆洋葱沙拉
即席脆脆白菜辣浅渍
普罗旺斯风彩色腌甜椒
梅子大头菜海带卷
特别图解“蛇腹切”！小黄瓜&柴鱼片渍
越煮越有昧的手工卤煮菜
营养丰富超级五目豆
昧噌煮秋刀鱼
梅子功能全活用!鲭鱼清爽梅子风味煮
简单又营养!日本家庭料理筑前煮
金黄组合!鱿鱼&琥珀白萝卜煮
几分钟就能完成的美昧决速小菜
微波ing卡士达酱＆可丽饼（季节水果可丽饼）
超快速!三种奶酪脆片
微波鸡胸肉咖喱沙拉
微波ing即席白酱（金枪鱼＆玉米煽烤饭）
平底锅上吃涮涮锅
芒果棉花糖慕斯
special-1 元气&活泼masa的乐乐熊便当独家限定版
special-2 网络超人气、超卡哇伊masa的乐乐熊便当隐藏版
展开全部
暖男MASA的爱意便当 作者简介
MASA（山下胜） 宅男厨师MASA， 是台湾Facebook最受欢迎的超人气厨师， 也是其中少有的受过专业训练的厨师， 粉丝横跨60多个国家。 目前是台湾山喜屋行政主厨， 也是YWCA儿童烹饪课的讲师。 十几年来游历了很多国家， 他发现不管是哪个国家的人都会觉得： 煮菜=很累+很辛苦+很麻烦…… 所以他想将这个方程式修改为： 煮菜=好玩+快乐+幸福！ 于是， 他以20年的厨师经验+（初级的）超可爱中文 +（很一般的）英文+（一点点）电脑知识 +（还可以的）料理摄影技术， 开始在博客上教料理新手做菜。 著有《在厨房遇见MASA》、《到MASA家学幸福料理》。
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