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四季便当 版权信息
- ISBN：9787549555321
- 条形码：9787549555321 ; 978-7-5495-5532-1
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：
四季便当 本书特色
本书内容包括作者朴素温馨的关于美食的记忆、家常而可口的便当菜制作方法和步骤，以及关于制作便当的一些实用小贴士。作者秉持“使用当地当季食材”原则，让日常便当实惠、健康而美观。书中关于便当制作步骤的介绍清晰、简洁，并配有步骤图片，初学者也能轻松上手。 本书分为春夏秋冬四个篇章，按照季节的轮转选择健康食材，让便当也充满元气和色彩。四个篇章共介绍了四十个和风便当，也给了读者充分的空间选择自己喜爱的菜式。 本书文字质朴而温馨，在带给读者感动的同时，让我们反思自己的生活方式和与家人的细微关系，引起热爱生活者的共鸣。文中对于便当菜制作方式的介绍又非常实用，可以让忙碌的上班族也能享受健康而美好的便当时光。
四季便当 内容简介
《新京报》2014年度好书入围 pageone书店销售排行top1 《知日》“下厨房”《东方早报》《城市画报》《北京青年报》《cosmopolitan》中国国际广播电台共同推荐 豆瓣阅读排行top1，亚马逊kindle 书店销售排行top1，升级纸质版《四季便当》瞩目面世。 40道四季日本料理，40篇美食人生感悟，带读者于清淡自然中共享日常之美。
四季便当 目录
前 言
春
手鞠寿司便当
樱花小饭团便当
平成版萝卜饭便当
大阪烧便当
法棍三明治便当
炸虾便当
鲑鱼便当
青椒塞肉便当
日式蛋包便当
鱿鱼饭便当
夏
散寿司便当
日式饭团便当
和风冷面便当
味噌茄子便当
河童卷便当
炸鸡块便当
嫩煎肉便当
牛肉卷便当
生姜烧便当
三色御饭便当
秋
稻荷寿司便当
金平便当
三明治便当
天妇罗便当
茶泡饭便当
章鱼香肠便当
香菇塞肉便当
照烧鸡肉便当
可乐饼便当
名古屋风味鸡翅便当
冬
玉子烧便当
炸豆腐便当
日式豆泡便当
烤饭团便当
南瓜汤便当
汉堡肉便当
亲子丼便当
培根卷便当
土豆炖肉便当
藕片夹肉便当
春
手鞠寿司便当
樱花小饭团便当
平成版萝卜饭便当
大阪烧便当
法棍三明治便当
炸虾便当
鲑鱼便当
青椒塞肉便当
日式蛋包便当
鱿鱼饭便当
夏
散寿司便当
日式饭团便当
和风冷面便当
味噌茄子便当
河童卷便当
炸鸡块便当
嫩煎肉便当
牛肉卷便当
生姜烧便当
三色御饭便当
秋
稻荷寿司便当
金平便当
三明治便当
天妇罗便当
茶泡饭便当
章鱼香肠便当
香菇塞肉便当
照烧鸡肉便当
可乐饼便当
名古屋风味鸡翅便当
冬
玉子烧便当
炸豆腐便当
日式豆泡便当
烤饭团便当
南瓜汤便当
汉堡肉便当
亲子丼便当
培根卷便当
土豆炖肉便当
藕片夹肉便当
展开全部
四季便当 相关资料
人情像光，在食物的底片上显影为一帧帧味觉的画面，
美食如酒，在故事的发酵下酝酿成一道道记忆的况味。
温馨素朴的美食记忆，本格纯正的料理指南。
秉承日式料理传统，选用中国当季食材，制作适合四季享用的美味便当。
——欧阳应霁
四季便当 作者简介
吉井忍，日籍华语作家，现旅居北京。毕业于日本国际基督教大学国际关系专业。曾在成都留学，法国南部务农， 辗转台北、马尼拉、上海等地任经济新闻编辑。 现专职写作，致力于向华语读者介绍日本文化。任 《南方周末》评论版撰稿人、《城市画报》及《南方人物周刊》特约记者、日中友好协会驻华记者。作品亦见于《知日》、《鲤》、《东方早报》等报刊。
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