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本草纲目对症药膳速查全书

本草纲目对症药膳速查全书

出版社:江苏科学技术出版社出版时间:2014-08-01
开本: 24cm 页数: 239
中 图 价:¥31.5(7.0折) 定价  ¥45.0 登录后可看到会员价
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本草纲目对症药膳速查全书 版权信息

  • ISBN:9787553732152
  • 条形码:9787553732152 ; 978-7-5537-3215-2
  • 装帧:一般铜版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:

本草纲目对症药膳速查全书 本书特色

《本草纲目对症药膳速查全书》通过介绍常见疾病以及对症中药、药膳详细解读,让读者能够根据书中介绍的的中药适用范围去选择适合自己的药膳。正文按各种药膳功能的不同,分为疏肝理气、健脾益胃、润肺止咳、滋补养肾、补血护心、美容养颜、女性护理、清热排毒、体质调理等章节,读者可以根据自己的需要进行选择性的阅读。在制作药膳方面,烹调步骤完整、图片丰富、食材简单便利,绝不会让读者陷入买不到材料,或做不出来的窘境。另外,书中还详细介绍了药膳的制作过程,针对性和指导性更强。

本草纲目对症药膳速查全书 内容简介

养生药膳四季皆宜,调理身体健康加分   《本草纲目对症药膳速查全书》将天然中药和食材合理搭配,全心全意顾好家人健康。   “推荐药材和食材”:根据健康问题,为你推荐*适合的中药和食材。   “饮食宜忌”和“保健小提示”:贴心提醒日常饮食注意事项,于细微处关注身体健康。   “推荐药膳”:药膳和食材精心搭配,教你烹饪处具有祛病作用的健康药膳。

本草纲目对症药膳速查全书 目录

**章 疏肝理气篇
 理气止痛
  香菇旗鱼汤
  虫草瘦肉粥
  杜仲寄生鸡汤
  山药土茯苓煲瘦肉
 通乳丰胸
  木瓜炖银耳
  猪蹄煮花生
  通草丝瓜草虾汤
  牛奶炖花生
 失眠多梦
  酸枣仁白米粥
  当归炖猪心
  灵芝炖猪尾
  荞麦桂圆大枣粥
  党参桂圆膏
 焦虑烦躁
  党参茯苓粥
  四仙莲藕汤
  莲子茯神猪心汤
  金针木耳肉片菠萝
 解暑止渴消食止泻
  鸡丝炒百合金针
 脂肪肝
  黑芝麻核桃仁粥
  鱼头豆腐汤
第二章 健脾益胃篇
 食欲不振
  双枣莲藕炖排骨
  四神沙参猪肚汤
 消化不良
  白果莲子乌鸡汤
  消脂金橘茶
  杨桃紫苏梅甜汤
  清心莲子青蛙汤
  草莓小虾球
 腹泻
  莲子紫米粥
  柠檬蜂蜜汁
  荷叶莲子豆浆
  莲子冰糖止泻茶
  莲子大枣糯米粥
  车前草猪肚汤
 便秘
  人参蜂蜜粥
  松仁炒玉米
  无花果木耳猪肠汤
  雪梨豌豆炒百合
  大枣柏子小米粥
 慢性胃炎
  山楂牛肉菠萝盅
  人参大枣粥
第三章 润肺止咳篇
 肺阴虚
  玉竹沙参焖老鸭
  山药白果瘦肉粥
  白果玉竹猪肚煲
  洋参麦冬粥
  玉竹三味排骨汤
 咳嗽
  川贝酿水梨
  天花粉鳝鱼汤
  灵芝沙参百合茶
  沙参麦冬茶
  沙参百合甜枣汤
  松仁烩鲜鱼
 气喘
  松子杏仁豆浆
  杏仁雪梨汤
  西芹百合炒白果
  白果豆腐炒虾仁
  玄参萝卜清咽汤
 慢性支气管炎
  润肺乌龙面
  四仁鸡蛋粥
第四章 滋补养肾篇
 肾阴虚
  山药芡实素肠粥
  何首乌黑豆煲鸡爪
  何首乌枸杞煲乌鸡
  大枣荸荠汤
  板栗香菇焖鸡翅
  养生黑豆奶
 肾阳虚
  杜仲炖排骨
  枸杞韭菜炒虾仁
  冬虫夏草鸡
  虫草大枣炖甲鱼
  苁蓉海参鸽蛋
  菟丝子烩鳝鱼
 肾寒
  三味羊肉汤
  鹿芪煲鸡汤
  黑芝麻山药糊
  苁蓉黄精骶汤
  五子下水汤
  附子蒸羊肉
 腰膝酸软
  强精党参牛尾汤
  巴戟天黑豆鸡汤
  锁阳羊肉汤
  鹿茸枸杞蒸虾
  三仙烩猪腰
  板栗排骨汤
 肾气虚
  海鲜山药饼
  海马虾仁童子鸡
  板栗枸杞粥
  巴戟天海参煲
  木耳核桃仁
  枸杞鱼片粥
 骨质疏松
  五加皮烧牛肉
  大骨高汤
  牛膝蔬菜鱼丸
  鲜人参炖乌鸡
  黑白木耳炒芹菜
第五章 补血护心篇
 气血不畅
  海马排骨汤
  三七蛋花汤
  当归芍药炖排骨
  川芎黄芪炖鱼头
  当归苁蓉炖羊肉
  川芎乌龙活血止痛茶
 调节血糖
  山药煮鲑鱼
  枸杞地黄肠粉
  苦瓜炒猪肝
  党参枸杞大枣汤
  山药内金黄鳝汤
 稳定血压
  杜仲煮牛肉
  菊花枸杞子豆浆
  甜酒煮灵芝
  玉米大枣瘦肉粥
  西芹多味鸡
  酸枣仁白米粥
 降低血脂
  玉竹西洋参茶
  蒲黄蜜玉竹
  猴头菇螺头汤
  大黄绿豆汤
  玉竹蜜茶
 治疗贫血
  当归生地烧羊肉
  阿胶牛肉汤
 提神醒脑
  玉米鲜鱼粥
  参片莲子汤
 心悸气短
  玉竹炖猪心
  茯苓枣仁宁心茶
  茯苓杏片松糕
  黄芪甘草鱼汤
  桂圆煲猪心
  松仁雪花粥
 安神补脑
  核桃豆腐汤
  莲子百合排骨汤
  补脑益智家常面
  西洋参甲鱼汤
  大枣当归鸡腿
第六章 美容养颜篇
 保湿润肤
  干贝西兰花
  洛神水果沙拉
  芦荟番茄汤
  猴头菇鸡汤
  酒酿大枣蛋
 祛皱除纹
  木瓜冰糖炖燕窝
  滋养灵芝鸡
  美肤猪蹄汤
  银耳雪梨汤
  银耳山药羹
  冰冻红豆薏仁
 祛斑祛痘
  抗敏关东煮
  玫瑰枸杞养颜羹
 乌发生发
  何首乌大枣粥
  何首乌党参乌发膏
  何首乌猪脑汤
  何首乌核桃粥
  何首乌芝麻茶
第七章 女性护理篇
 经期护理
  花旗参炖乌鸡
  艾叶煮鸡蛋
  熟地当归鸡汤
  百合炒红腰豆
  补气玉米排骨汤
  补气人参茄红面
 调经补血
  牛奶大枣粥
  当归三七乌鸡汤
  玫瑰香附茶
  桂圆大枣茶
  川芎白芷炖鱼头
  大枣鸡肉汤
 更年期饮食
  白芍排骨汤
  麦枣甘草萝卜汤
  西洋参炖土鸡
  地黄乌鸡汤
  猪肚炖莲子
 月子养护
  十全大补乌鸡汤
  当归猪肝汤
第八章 清热排毒篇
 祛火排毒
  蒲公英银花茶
  茵陈甘草蛤蜊汤
  银花白菊饮
  地黄虾汤
  番茄肉酱烩豆腐
  熟地排骨煲冬瓜汤
 促进代谢
  参须枸杞炖河鳗
  山药枸杞炖牛肉
 消脂瘦身
  四神粉煲豆腐
  蘑菇海鲜汤
  瞿麦排毒汁
  南瓜百合甜点
  纤瘦蔬菜汤
  多味百合蔬菜
 清热明目
  桑杏菊花甜汤
  菊花决明子茶
 消夏解暑
  陈皮绿豆汤
  冬瓜薏仁鸭
  荷叶鲜藕茶
  绿豆薏仁粥
  车前草大枣汤
  板蓝根西瓜汁
第九章 体质调理篇
 气虚体质
  灵芝黄芪炖肉
  黄精蒸土鸡
  人参鹌鹑蛋
  苁蓉羊肉粥
  党参煮马铃薯
  黄芪牛肉蔬菜汤
 气滞体质
  人参雪梨乌鸡汤
  枸杞黄芪蒸鳝片
  陈皮丝里脊肉
 血虚体质
  黑枣参芪梅子茶
  归芪补血乌鸡汤
  大枣乌鸡汤
  鹿茸炖乌鸡
  无花果煎鸡肝
  大枣枸杞鸡汤
 淤血体质
  丹参桃红乌鸡汤
  黑豆桂圆汤
  川芎蛋花汤
 阴虚体质
  糖枣芹菜汤
  紫米甜饭团
  银耳优酪羹
  百合豆沙羊羹
  黄精炖猪肉
  银耳橘子汤
 痰湿体质
  党参黄芪排骨
  芡实莲子薏仁汤
  白果蒸蛋
 免疫力低下
  黑豆洋菜糕
  蔬菜鲜饭团
  糯米甜大枣
  土茯苓灵芝炖龟
  山药炒豌豆
  党参煲牛蛙
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本草纲目对症药膳速查全书 相关资料

《本草纲目》是我国中医药学最伟大的著作,其中的药膳养生法很适合我们现代人的生活节奏和生活习惯,是祖先留给我们的养生法宝之一! ——网友

本草纲目对症药膳速查全书 作者简介

吴剑坤   中医治未病科主任、体检中心主任,北京市中医医院副主任药师、执业药师、高级健康管理师。荣获2004年度、2005年度北京市药品不良反应监测工作先进个人。2006~2009年担任中药房主任,出版《医院制剂手册》《药品手册-中药分册》,内容包括325种中成药、600种常用中药饮片、医院制剂品种、协定处方等内容的介绍,受到临床医生的欢迎。   张国英   副主任医师,中医康复专业委员会委员。毕业于北京中医药大学中医系。师从名老中医孙伯扬教授和黄丽娟教授,长期从事中医内科临床工作。现在首都医科大学附属北京市中医医院治未病中心工作,从事中医内科临床工作20余年,临床经验丰富。擅长亚健康调理、咳喘、脾胃病、糖尿病、心脑血管病等疾患的诊治。发表学术论文十余篇,参编学术著作三部。

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