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超市卖场定价策略与品类管理 版权信息
- ISBN：9787515808383
- 条形码：9787515808383 ; 978-7-5158-0838-3
- 装帧：简裝本
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
超市卖场定价策略与品类管理 本书特色
本书通过对门店运营管理规律的挖掘和分析，从创新性、实用性、互动性和可操作性入手，分别对零售企业的市场拓展与商品定位、商品结构与商品陈列、毛利分析与库存分析进行了深入的剖析和阐述。同时分析了顾客的需求，解构卖场营销的各种应对技巧，将种种经营秘诀毫无保留地倾囊相授。目的在于帮助零售连锁企业在竞争激烈的微利时代，通过苦练内功，通过规范、标准的管理，实现利润*大化，从而超越竞争对手。
相关图书：
《总部有多强大，门店就能走多远》
超市卖场定价策略与品类管理 内容简介
从价格策略来谈经营业绩的提升，从促销来谈盈利，从品类管理、商品陈列、库存分析来谈销售增长，一句话：“业绩提升才是硬道理！”
超市卖场定价策略与品类管理 目录
**章 零售门店现状
**节 低增长下的战略调整
?
1开店速度放缓或负增长
2从研究竞争转向增强核心能力
第二节 客单价与顾客需求
1客单价和销售毛利
2时刻关注顾客需求
3北京华联——业态创新解决经营瓶颈
第二章 如何通过价格策略提升经营业绩
**节 什么影响毛利和价格
1影响价格和毛利的四大因素
2价格弹性
3难以替代性商品
4不同业态的综合毛利指标
5通过提升来客数提高销售额
第二节 定价策略
1定价原则
2价格策略
3价格带怎么做
4如何计算小分类的单品数
5敏感类商品
6敏感性商品的选择方法
7如何确定跟价指数
8关于市场调查的周期
9跟价注意事项
10定价公式
11如何评定居民收入水平
12如何进行数据分析
13价格战术的应用
第三章 如何通过促销盈利
**节 合理的促销比例
第二节 促销注意事项
1促销商品进价的“前七后八”
2促销活动的目的
3采购也要考核销售毛利
4采购要重视再议价甚至三次议价
5重视采购的年度合同谈判
第三节 促销新品的选择
1寻找替代品
2加大新品的引进与推广
第四章 品类管理
**节 什么是品类管理
1什么是品类
2动态的品类分类
3品类管理的定义
4品类管理的重要意义
5品类管理在中国的进展
第二节 品类政策与品类角色
1四维动态分析法
2四维动态分析法的四要素
第三节 引起消费者关联联想的战略品类
1什么是战略品类
2好钢用在刀刃上——优势资源，重点配置
3战略品类的品牌延伸
4战略品类操作的关键
第四节 品类管理的基本原则
1如何进行分类
2品类选择的宽度与深度
3小店的品类选择
4如何做全品项市场调查
5目标性品类
6品类细分
7如何进行品类分配
第五章 品类管理的关键点
**节 业态定位
1如何进行业态定位
2选择样板店
3信息系统的管理
4分类错误的商品
5品类的重新组合
第二节 商品结构决定顾客结构
第三节 购物篮与目标客户群
1购物篮分析
2要建立目标顾客群
3商品决定顾客和供应商
4品类管理的3个工作重点
第六章 业态细分后的商品陈列
**节 不同业态的商品陈列原则
1关于陈列的基本特点与分类
2商品分类的原则概述
第二节 关于陈列的影响因素及方法
1价签要清晰
2堆放要整齐
3伸手可取
4充分利用立体的空间
5整洁和美观
第三节 关于陈列的基本要求
1高度
2颜色
3包装
4分割线
5价签
6道具
第四节 关于陈列的六大技巧
1垂直陈列
2割箱
3考虑商品的利润
4一些特殊陈列
5色彩
6灯光货架
第七章 门店盈利增长之库存分析
**节 库存周转天数
第二节 库存管理
第三节 安全库存天数与库存量
第四节 建议订货量的设置与修改
第八章 小店的市场拓广及商品定位
**节 零售企业通用模式及走向
1便利店
2折扣店
3社区店
第二节 小店的特点与商品结构
1小店与大店的差异
2小店的劣势
3小店的发展途径
第三节 小店商品的组织结构
1商品比例
2商品组织结构如何划分
3工具：商品结构九宫格
第四节 商品的价格策略
1组群划分
2商品的价格敏感度及销售策略
第五节 小店的促销怎么做
1常用的三种促销方式
2特殊促销方式
第六节 促销执行和跟踪
1基本步骤
2宣传陈列
3足够的库存
第七节 商品陈列的影响因素
1整箱陈列
2排面管理
3货架陈列
**节 低增长下的战略调整
?
1开店速度放缓或负增长
2从研究竞争转向增强核心能力
第二节 客单价与顾客需求
1客单价和销售毛利
2时刻关注顾客需求
3北京华联——业态创新解决经营瓶颈
第二章 如何通过价格策略提升经营业绩
**节 什么影响毛利和价格
1影响价格和毛利的四大因素
2价格弹性
3难以替代性商品
4不同业态的综合毛利指标
5通过提升来客数提高销售额
第二节 定价策略
1定价原则
2价格策略
3价格带怎么做
4如何计算小分类的单品数
5敏感类商品
6敏感性商品的选择方法
7如何确定跟价指数
8关于市场调查的周期
9跟价注意事项
10定价公式
11如何评定居民收入水平
12如何进行数据分析
13价格战术的应用
第三章 如何通过促销盈利
**节 合理的促销比例
第二节 促销注意事项
1促销商品进价的“前七后八”
2促销活动的目的
3采购也要考核销售毛利
4采购要重视再议价甚至三次议价
5重视采购的年度合同谈判
第三节 促销新品的选择
1寻找替代品
2加大新品的引进与推广
第四章 品类管理
**节 什么是品类管理
1什么是品类
2动态的品类分类
3品类管理的定义
4品类管理的重要意义
5品类管理在中国的进展
第二节 品类政策与品类角色
1四维动态分析法
2四维动态分析法的四要素
第三节 引起消费者关联联想的战略品类
1什么是战略品类
2好钢用在刀刃上——优势资源，重点配置
3战略品类的品牌延伸
4战略品类操作的关键
第四节 品类管理的基本原则
1如何进行分类
2品类选择的宽度与深度
3小店的品类选择
4如何做全品项市场调查
5目标性品类
6品类细分
7如何进行品类分配
第五章 品类管理的关键点
**节 业态定位
1如何进行业态定位
2选择样板店
3信息系统的管理
4分类错误的商品
5品类的重新组合
第二节 商品结构决定顾客结构
第三节 购物篮与目标客户群
1购物篮分析
2要建立目标顾客群
3商品决定顾客和供应商
4品类管理的3个工作重点
第六章 业态细分后的商品陈列
**节 不同业态的商品陈列原则
1关于陈列的基本特点与分类
2商品分类的原则概述
第二节 关于陈列的影响因素及方法
1价签要清晰
2堆放要整齐
3伸手可取
4充分利用立体的空间
5整洁和美观
第三节 关于陈列的基本要求
1高度
2颜色
3包装
4分割线
5价签
6道具
第四节 关于陈列的六大技巧
1垂直陈列
2割箱
3考虑商品的利润
4一些特殊陈列
5色彩
6灯光货架
第七章 门店盈利增长之库存分析
**节 库存周转天数
第二节 库存管理
第三节 安全库存天数与库存量
第四节 建议订货量的设置与修改
第八章 小店的市场拓广及商品定位
**节 零售企业通用模式及走向
1便利店
2折扣店
3社区店
第二节 小店的特点与商品结构
1小店与大店的差异
2小店的劣势
3小店的发展途径
第三节 小店商品的组织结构
1商品比例
2商品组织结构如何划分
3工具：商品结构九宫格
第四节 商品的价格策略
1组群划分
2商品的价格敏感度及销售策略
第五节 小店的促销怎么做
1常用的三种促销方式
2特殊促销方式
第六节 促销执行和跟踪
1基本步骤
2宣传陈列
3足够的库存
第七节 商品陈列的影响因素
1整箱陈列
2排面管理
3货架陈列
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超市卖场定价策略与品类管理 作者简介
IBMG国际商业管理集团成立于2001年，是目前中国最具规模的商业零售咨询、零售商学院、管理技术输出、商业地产服务、金融资本上市服务、品牌资源库、创新实体连锁等的大型专业化服务机构，是一家立足中国面向世界的国际化商业综合增值服务提供商。
集团咨询、服务过的客户有：百联集团、苏宁电器、国美电器、华润集团、重庆商社、大商集团、山东银座、海航集团、北人集团、武商联、永辉超市、王府井百货、江苏文峰大世界、山东利群集团、深圳天虹、山东家家悦、安徽徽商集团、合肥百大、深圳人人乐、银泰百货、北京京客隆、山东潍百集团、新华都、江苏华地集团、湖南友谊阿波罗、济南华联、南京中央商场、山东全福元、北京超市发、内蒙古维多利、北京西单商场、太平洋百货、赛特购物中心、新世纪百货、北京华联集团、北辰集团、中商集团、新合作、大润发、成都百货、北辰购物、安徽商之都、百盛集团、大连金玛集团、北京城乡贸易中心、居然之家、复星集团、丝宝集团、贝因美集团、太太乐集团、蒙牛集团、联想、IBM、方正证券……
零商文化传播（北京）有限公司简介
IBMG国际商业管理集团下属子公司，国内首家专注于零售文化产业发展的专业服务机构。目前拥有权威的《零售商学院》杂志、零售商学院网站、零售学习连锁吧以及国内最大的零售音像图书设计制作基地，拥有自主知识产权的500多种连锁专项书籍及音像产品。零商文化传播公司的奋斗目标是，用三到五年的时间，打造国际一流的、覆盖整个连锁供应链的零售专业文化产业公司。
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