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超简单家庭烘焙 版权信息
- ISBN:9787538470123
- 条形码:9787538470123 ; 978-7-5384-7012-3
- 装帧:一般铜版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
超简单家庭烘焙 本书特色
讲究营养和健康是现今的饮食潮流,享受简单便捷的美味佳肴是我们的一种减压方式。人人都希望拥有健康的身体,而影响健康的因素有很多,其中*为重要的,也是与我们日常生活密不可分的就是饮食了。面对五光十色的各种食材和菜肴,吃什么,怎样吃?怎样搭配合理,怎样才能健康饮食?则是我们每天面临的*大选题,据此我们为读者精心编写了《*家常》丛书,《超简单家庭烘焙》就是其中的一本。 《*家常》着重从简单、健康和家常三方面入手,就是从家庭*简单的日常饮食入手,突出菜肴的简单、便捷、营养和实用,以满足不同地区美食爱好者的需要。
超简单家庭烘焙 内容简介
美食是一种享受生活的方式,忙碌的现代人没有太多业余时间去享受生活,但吃饭是每天必不可少的事情。希望《超简单家庭烘焙》能够成为您家庭饮食方面的好助手、好参谋,不仅可以使您很方便地制作各种美食,而且可以在烹调的过程中享受到其中的乐趣,并且感受到美食中那一份醇美,那一缕温暖,和那一种幸福。
超简单家庭烘焙 目录
家庭烘焙之常用工具
家庭烘焙之调料和香料
家庭烘焙之基础配方
家庭烘焙之操作要点
part1:妙趣饼干
燕麦片饼干
蓝莓夹心饼
咸味花生饼干
草莓饼干
杂果皮饼干
金橘饼干
橙味夹心饼
蜜饯饼干
米老鼠饼干
part2:浓情面包
奶香甜面包
螺旋餐包
肉松火腿包
蚕蛹面包
西瓜面包
土豆面包
香肠面包
小法包
奶油条面包
part3:香浓吐司
酸奶吐司
黑麦酸吐司
德式蛋黄吐司
夏巴塔吐司
桃仁吐司
全麦吐司
醇香磨方
……
超简单家庭烘焙 作者简介
马长海,国务院国资委商业技能认证专家,国家职业技能竞赛裁判员,中国烹饪大师,餐饮业国家级评委,国家高级营养师,孙进烹饪专业学校校长
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