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大观茶论

大观茶论

出版社:中华书局出版时间:2013-10-01
所属丛书: 中华生活经典
开本: 21cm 页数: 185
读者评分:5分4条评论
本类榜单:文化销量榜
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大观茶论 版权信息

  • ISBN:9787101096262
  • 条形码:9787101096262 ; 978-7-101-09626-2
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>

大观茶论 本书特色

    《大观茶论》(外二种)共收三种茶书,宋徽宗赵佶《大观茶论》、明许次纾《茶疏》黄龙德《茶说》。《大观茶论》全面论述了宋代的主流茶道艺,在古代茶文化史上有重要历史地位;《茶疏》是明代茶文化的集成之著,详尽而务实地论述了茶事的各个方面;《茶说》全面总结了明代炒青绿茶的制作工艺,所记录的工艺程序为此后的绿茶制作所沿用。

大观茶论 内容简介

《大观茶论》(外二种)共收三种茶书,宋徽宗赵佶《大观茶论》、明许次纾《茶疏》黄龙德《茶说》。《大观茶论》全面论述了宋代的主流茶道艺,在古代茶文化史上有重要历史地位;《茶疏》是明代茶文化的集成之著,详尽而务实地论述了茶事的各个方面;《茶说》全面总结了明代炒青绿茶的制作工艺,所记录的工艺程序为此后的绿茶制作所沿用。

大观茶论 目录

前言
大观茶论
  序
  地产
  天时
  采择
  蒸压
  制造
  鉴辨
  白茶
  罗碾
  盏
  筅
  瓶
  杓
  水
  点
  味
  香
  色
  藏焙
  品名
  外焙
茶疏
  序
  小引
  产茶
  今古制法
  采摘
  炒茶
  岕中制法
  收藏
  置顿
  取用
  包裹
  日用顿置
  择水
  贮水
  舀水
  煮水器
  火候
  烹点
  秤量
  汤候
  瓯注
  荡涤
  饮啜
  论客
  茶所
  洗茶
  童子
  饮时
  宜辍
  不宜用
  不宜近
  良友
  出游
  权宜
  虎林水
  宜节
  辨讹
  考本
茶说
  序
  总论
  一之产
  二之造
  三之色
  四之香
  五之味
  六之汤
  七之具
  八之侣
  九之饮
  十之藏
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商品评论(4条)
  • 主题:这套书很有趣,推荐

    买回来全家都可以看,都喜欢看

    2020/2/27 19:03:21
    读者:tom***(购买过本书)
  • 主题:

    很好的书,物美廉价,配送很快,推荐给大家。

    2018/11/24 15:27:17
    读者:zyh***(购买过本书)
  • 主题:《大观茶论》

    包括《大观茶论》、《茶疏》、《茶说》三本的合集。有原文、注释、译文。品相很好。

    2018/1/9 17:03:49
    读者:193***(购买过本书)
  • 主题:很好的书啊

    很好的书 继续买

    2017/9/25 9:18:11
    读者:yue***(购买过本书)
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