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学做好汤不生病-广东靓汤对症治百病 版权信息
- ISBN:9787530880487
- 条形码:9787530880487 ; 978-7-5308-8048-7
- 装帧:一般铜版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
学做好汤不生病-广东靓汤对症治百病 本书特色
《学做好汤不生病(广东靓汤对症治百病)》(作者张明)*大的特色是将传统的“以食为养”观念融人正确的煲汤方法中,介绍的每个汤品都将蔬菜、肉类、水产等食材和调料、药材巧妙搭配.力求让读者学会*滋补、*地道的广东靓汤,体味从食材、药材中吸取营养精华的温馨感觉。此外,每道靓汤之中都设有“功效详解”板块,让读者能够清楚了解此汤的对症功效,根据自己的身体状况正确选择。另外,本书还为读者设计了“家庭防治”和“民间小偏方”两个贴心的小板块,让读者学做靓汤防病治病的同时,也能在日常家庭生活中做好疾病的防治,使身体保持活力四射的健康状态,大病小病一扫而光。
学做好汤不生病-广东靓汤对症治百病 内容简介
“无汤不成宴”在我国,喝汤是一种自古延续至今台的饮食传统,无论春夏秋冬,不分男女老少,每日饮食都离不开功效各异的汤水。汤品营养足,味道鲜,既有香润的口感,又有明显的调养功效,是药膳的*佳体现,说到*爱喝汤的非广东人莫属。广东的靓汤种类繁多,极为讲究材料和火候,可以用各种汤料和烹调方法,通过食物的巧妙搭配、火候的科学把握,针对不同的症状和需求烹制出各种不同口味、不凡功效的汤品。相对于单纯的食物进补,中药补益效果明显,而汤补则更易于身体吸收。 为了让您能烹制出滋味纯正而又功效非凡的广东靓汤,《学做好汤不生病(广东靓汤对症治百病)》特聘请食疗养生专家针对日常生活中*常见的100多种病症精心编写了近近500个防病治病的汤谱,按常见小病、内科疾病、外科疾病、妇科疾病,男科疾病、儿科疾病、现代疾病和保健汤膳这八大部分,加以归类,各有侧重,涉及儿童、中年人、老年人、上班族等不同的人群,全面而详尽,非常实用。同时,书中还详细介绍了每种疾病的典型症状和治疗常用的荮材食材,让读者能准确地做出判断。另外,《学做好汤不生病(广东靓汤对症治百病)》(作者张明) 还设计了“家庭防治”和“民间小偏方”两个贴心的小板块,让您学做靓汤防病治病的同时,使身体保持活力四射的健康状态,大病小病一扫而光。
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