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特色糖水-开心厨房 版权信息
- ISBN：9787506493833
- 条形码：9787506493833 ; 978-7-5064-9383-3
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
特色糖水-开心厨房 内容简介
煲糖水跟煲汤一样，具有滋补养生功效。可以作为糖水材料的有很多，不同的材料具有不同的功效，有的属于凉性，有的则具有温热的特点，我们要根据季节用不同的主材料来配搭不同的辅料，以达到相辅相助的效果。犀文图书编著的《特色糖水》从清心润肺、排毒养颜、滋补养生、除燥安神这四个方面介绍了两百多款糖水的做法，从挑选、搭配到制作过程都十分用心，操作简单，一学就会，同时也分享了烹调过程中要注意的方面，编写成烹调心得，更方便大家制作。本书所列糖水既有大家熟悉的品种，更有一些创新品种，兼顾功效与口感。
特色糖水-开心厨房 目录
part1 清心润肺糖水
蜜汁仙桃
糖水雪梨
百年好合
冰糖炖雪梨
青苹果炖芦荟
银耳樱桃羹
枸杞玉米羹
冰糖燕窝
川贝炖雪梨
南北杏仁银耳糖水
橘子山楂汁
鲜奶白果炖菊花
藕粉糖水
鲜奶杨梅糖水
蜜汁仙桃
糖水雪梨
百年好合
冰糖炖雪梨
青苹果炖芦荟
银耳樱桃羹
枸杞玉米羹
冰糖燕窝
川贝炖雪梨
南北杏仁银耳糖水
橘子山楂汁
鲜奶白果炖菊花
藕粉糖水
鲜奶杨梅糖水
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