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汤圆与白香饼-台湾美味文字

汤圆与白香饼-台湾美味文字

作者:焦桐
出版社:生活.读书.新知三联书店出版时间:2013-02-01
开本: 32开 页数: 209
读者评分:4.5分4条评论
本类榜单:文化销量榜
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汤圆与白香饼-台湾美味文字 版权信息

  • ISBN:9787108042682
  • 条形码:9787108042682 ; 978-7-108-04268-2
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>

汤圆与白香饼-台湾美味文字 本书特色

  在乎肚子的人,才会在乎别的事情,而各种类型的文章中,尤以饮食文章*有滋味,它令人在阅读时大*分泌唾液,令人喜悦。

汤圆与白香饼-台湾美味文字 内容简介

  《汤圆与白香饼:台湾美味文字》主要内容包括:母亲的哭声、汤圆与白香饼、那个牌子的肉燥米粉、奶奶的排骨粥、清糜、香蕉与栗子、早熟的枣子、苹婆的滋味、挂面、食游童年、我的电锅人生、爱吃土檨仔、水语茗言等。

汤圆与白香饼-台湾美味文字 目录

编者 序焦桐 
食事
 母亲的哭声赖瑞卿 
 汤圆与白香饼李进文 
 那个牌子的肉燥米粉陈季兰 
 奶奶的排骨粥曾谷涵 
 清糜王盛弘 
 香蕉与栗子林习:瓦绮 
 早熟的枣子向明 
 苹婆的滋味陈文荣 
 挂面曹乃谦
 食游童年吴钧尧
 我的电锅人生方梓
 爱吃土棱仔陈静宜
 水语茗言叶嘉瑛
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汤圆与白香饼-台湾美味文字 作者简介

  焦桐,台湾《饮食》杂志创办人,“二鱼文化”事业有限公司负责人,台湾饮食文化协会理事长,台湾“中央大学”中文系副教授。   1956年生于台湾高雄市,曾习戏剧,喜诗歌,著有《蕨草》、《咆哮都市》、《完全壮阳食谱》、《台湾味道》、《暴食江湖》等诗歌散文集二十余种。编有《台湾饮食文选》、《星级名厨的料理秘籍》等。任台湾“年度餐馆评鉴”专家团召集人,曾策划主持过“随园晚宴”、“印象主义晚宴”、“文学宴”等多种主题筵宴,酷爱美食,认为享受美食是人生中最绝妙的美学体验。

商品评论(4条)
  • 主题:

    了解台湾的美食和文化的好书

    2023/10/12 22:19:43
    读者:201***(购买过本书)
  • 主题:

    台湾作家美食作品集

    2023/10/10 19:29:12
    读者:ztw***(购买过本书)
  • 主题:缺憾需要故事去弥补

    里面收录了很多不同的作者关于食物的记忆,吃食的味道也许已经模糊不清,但饮食之间的故事却往往历久弥新。

    2022/6/14 14:00:29
  • 主题:台湾美食文学之集

    台湾美食一直让人心向往之,书中不仅有美食,更有人情与风物

    2022/4/20 19:37:31
    读者:******(购买过本书)
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