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品读茅台 版权信息
- ISBN：9787221098832
- 条形码：9787221098832 ; 978-7-221-09883-2
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
品读茅台 本书特色
今朝，作为中华民族智慧和精神凝聚融合的陈酿，作为大自然情有独钟恩赐的、经国际有机认证的绿色食品和中华人民共和国地理标志保护产品的茅台，不仅仅是令人心驰神醉的酒中极品，亦是一种历史、一种文化、一种品位、一种艺术、一种寓意、一种象征。她提高粱之精，取小麦之魂，蕴独具之天地灵气和历史，采不可替代的泥土、气候和无数微生物精灵的情思，发酵、糅合、升华而矗立，被喻为“东方'**壶'”! 那么，就让我们一起在袁仁庆专著的《品读茅台》中将其解读和细细品味吧！
品读茅台 内容简介
“茅台”是什么? 茅台，是名扬四海的贵州黔北古镇； 茅台，是千古绝唱的红军长征渡口； 茅台，是泱泱中华的著名民族品牌； 茅台，是香飘万邦的全球美酒之尊。 袁仁庆专著的《品读茅台》将更好的回答这个问题。 《品读茅台》共分7个部分，内容包括：品味、品道、品趣、读史、读事、读韵和结语，作者从品茅台到对茅台历史和各种大事中茅台的不可或缺，到*后茅台所体现的国粹，可以说她已是一种历史、一种文化、一种品位、一种艺术、一种寓意、一种象征。
品读茅台 目录
品味
品饮茅台酒是一种格调
酒的豪情是人性的缩影
如何品味茅台酒
开封验其真
荡香观其色
酒器乃礼器
咂香品其味
空杯嗅其香
诗文唱和，饮酒至境
“好花乘看半开时，好酒宜在半醉中”
品道
独具、独霸、独美的酿造工艺
独特、独有、独厚的酿造环境
不能易地生产，比原子弹还神秘
品饮茅台酒是一种格调
酒的豪情是人性的缩影
如何品味茅台酒
开封验其真
荡香观其色
酒器乃礼器
咂香品其味
空杯嗅其香
诗文唱和，饮酒至境
“好花乘看半开时，好酒宜在半醉中”
品道
独具、独霸、独美的酿造工艺
独特、独有、独厚的酿造环境
不能易地生产，比原子弹还神秘
展开全部
品读茅台 作者简介
袁仁庆: 出生于“家唯储酒卖，船只载盐多”的古镇茅台(今中国酒都)。当过知青，烤过茅台酒，任过地方官员、高校领导，现职大学教授，亦是中国作家协会会员。从红军长征四渡赤水的茅台渡口开始，工作辗转于历史文化名城遵义、戴笠关押杨虎城的息烽、毛泽东诗句“乌蒙磅礴走泥丸”所含的“三线”城市六盘水等地。当公务员看重忠诚、务实、勤奋、效益，在大学则自视“居高校而不迷信权威，是书生而淡薄书生气，教书读书写书更信真知在书外”。九十年代末即有专著《走近国酒茅台》在贵州人民出版社出版，并在《人民文学》上发表过《美是难的》、《品味茅台》等作品。为人直而趣，心善良、爱好广、喜结交、乐围棋，善品美酒。笃信品酒如品人，品人如品酒。
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