欢迎光临中图网 请 | 注册
> >
民间饮食习俗

民间饮食习俗

作者:宣炳善
出版社:中国社会出版社出版时间:2011-04-01
开本: 16开 页数: 169
本类榜单:文化销量榜
中 图 价:¥14.5(7.3折) 定价  ¥19.8 登录后可看到会员价
暂时缺货 收藏
运费6元,满69元免运费
?快递不能达地区使用邮政小包,运费14元起
云南、广西、海南、新疆、青海、西藏六省,部分地区快递不可达
本类五星书更多>

民间饮食习俗 版权信息

  • ISBN:750871475x
  • 条形码:9787508714752 ; 978-7-5087-1475-2
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>

民间饮食习俗 本书特色

中央文明办、文化部、民政部、新闻出版,总署等六部委主办的“万家社区图书室援建和万家社区读书活动”重点图书,其中的《民间技艺》荣获国家新闻出版总,署**届“三个一百”原创出版工程图书奖。一个人从在胎中孕育直到死去,甚至到死去很久很久,都始终处于民俗的环境中,民俗像空气一样是人们须臾不能离开的,对于民众社会来说,民俗又是沟通情感的纽带,是彼此从不同的标志,是规范行为的准绳,是维系群体团结的粘合剂,是世世代代锤炼和传承文化传统。

民间饮食习俗 内容简介

一个人从在胎中孕育直到死去,甚至到死去很久很久,都始终处于民俗的环境中民俗像空气一样是人们须臾不能离开的,对于民众社会来说民俗又是沟通情感的纽带,是彼此认同的标志,是规范行为的准绳是维系群体团结的黏合剂,是世世代代锤炼和传承的文化传统。本书是《中国民俗文化丛书》之一,向您介绍了有关少民间图腾禁忌的内容。  中国民间文化是世世代代锤炼和传承的文化传统,其中凝聚着民族的性格、民族的精神、民族的真、善、美,是中华民族彼此认同的标志,是祖国同胞沟通情感的纽带。今天,我们将把民俗文化中的优秀部分和真谛展示给包括农民兄弟在内的广大民众,使他们对中华大地、对祖国同胞、对优秀的文化传统和淳厚的民俗民风怀有更深刻的眷恋、热爱和崇敬。本书是《中国民俗文化丛书》之一《民间饮食习俗》,为您详细介绍了中国各个民族、民间传统的饮食文化习俗,饮茶习俗,及节日节气饮食风俗。

民间饮食习俗 目录

**章 儒家与民间饮食习俗儒家“食不厌精”的饮食追求民间四季饮食养生之道食疗中的中医精神第二章 岁时节日中的饮食习俗端午节与重阳节的饮食习俗清明节与中秋节的饮食习俗第三章 不同民族的节日与日常饮食习俗汉族婚丧礼中的饮食习俗西南少数民族的饮食习俗“羊大为美”的游牧民族饮食习俗第四章 从四大菜系到八大菜系四大菜系的地方文化特征浙徽湘闽菜系百家争鸣第五章 民间饮酒习俗酒的地域文化特征历史上饮酒逸事趣谈酒与人际交往第六章 民间饮茶习俗《茶经》的品茶之道与审美精神地方名茶及其地域风格从老舍的《茶馆》谈成都茶馆第七章 地方风味饮食地方风味小吃地方著名招牌莱第八章 饮食习俗的演变与生活方式的变化日常饮食生活中的科学素食与当代饮食生活方式合餐制与分餐制
展开全部

民间饮食习俗 作者简介

刘魁立,著名民俗学家,民间文艺学家,哲学博士(俄罗斯),研究员、教授、博导,中国社会科学院荣誉学部委员,中国民俗学会理事长。
张旭,毕业于北京师范大学中文系,曾任《群众文化》、《文化月刊》主编,现为文化部社会文化图书馆司(非物质文化遗产司)司长。
宣炳善,文艺民俗学硕士、历史地理学博士,浙江师范大学国际文化与教育学院对外汉语系副主任,副教授,民俗学硕士生导师。发表民俗学专业论文二十余篇,主编《对外文化传播学》,主要从事历史民俗学、公民民俗学以及对外文化传播研究。

商品评论(0条)
暂无评论……
书友推荐
本类畅销
编辑推荐
返回顶部
中图网
在线客服