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食用百合种植实用技术 版权信息
- ISBN：9787502372026
- 条形码：9787502372026 ; 978-7-5023-7202-6
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
食用百合种植实用技术 本书特色
杨宝山、胡庆华编著的《食用百合种植实用技术》百合不仅是我国的特种蔬菜，而且还具有很高的药用价值和观赏价值。作为特种蔬菜，百合可烹制成多种色佳味美的菜肴和点心、甜羹，还可制成百合干、百合粉、百合脯等；作为中药材，百合具有补中益气、宁心安神、润肤防衰、化痰止咳、清心除烦、滑润大便、防止秋燥等功效；作为花卉，百合具有很高的观赏价值，常被视为纯洁、光明、自由和幸福的象征。
食用百合种植实用技术 内容简介
百合为百合科百合属多年生球根类所有种类的总称，为多年生宿根草本作物，因其地下球茎是由许多鳞片抱合而成，故名“百合”。全世界已发现的近百个品种，其中55种产于我国，占世界百合总数的一半以上。百合不仅是我国的特种蔬菜，而且还具有很高的药用价值和观赏价值。作为特种蔬菜，百合可烹制成多种色佳味美的菜肴和点心、甜羹，还可制成百合干、百合粉、百合脯等；作为中药材，百合具有补中益气、宁心安神、润肤防衰、化痰止咳、清心除烦、滑润大便、防止秋燥等功效；作为花卉．百合具有很高的观赏价值，常被视为纯洁、光明、自由和幸福的象征。 为了满足农民种植百合实际生产的需要，笔者组织了长期从事百合种植技术研究工作的相关人员，对百合生产过程中种用球茎的引种与扩繁、商品百合的栽培管理、病虫害防治及产品加工等方面进行了详细的讲述，希望为百合种植者获得较好的经济效益 提供些许帮助。 本书内容全面，语言通俗易懂，实用性和可操作性强，除可供广大农民、农业技术人员、农村基层干部在百合生产中参考外，也可供有关农业中学师生参阅。但由于水平所限，编写过程中的疏漏和不当之处，敬请业内人士和广大读者批评指正，并在此对参考资料的原作者表示衷心的感谢。
食用百合种植实用技术 目录
**章百合概述1
**节百合种植的价值2
第二节百合的植物学特性5
一、百合的形态特征6
二、百合的生长发育过程10
三、百合对栽培环境的要求12
第三节百合的品种类型13
一、类型13
二、部分百合品种14
第四节百合种植的优势18
第二章百合的引种与扩繁19
**节引种及选种19
第二节种用球茎的扩繁22
一、鳞片扦插法22
二、其他繁殖法30
第三章百合的商品化生产与管理42
**节商品百合的露地栽培42
一、栽植地选择与茬口安排42
二、栽种期44
三、整地、施肥、作畦44
四、栽植46
五、田间管理49
六、采收55
第二节商品百合的设施栽培57
第j节百合间作、轮作技术60
一、百合与林果间作60
二、百合与玉米问作63
三、百合与棉花问作64
四、百合与晚稻轮作65
五、百合与黄瓜轮作66
第四节无公害百合产品的控制68
一、百合污染的原因68
二、无公害百合产品的防治原则69
第五节百合生理性病害及其防治72
一、叶烧病72
二、黄叶和落叶73
三、缺素症73
四、肥害、盐害75
五、药害76
六、生理性萎蔫病76
第四章百合的病虫害防治78
**节百合病虫害的综合防治措施78
一、百合病虫害发生的原因78
二、百合病、虫害综合防治技术80
第二节病虫害的防治84
一、病害防治84
二、虫害防治94
第三节百合田草害的控制112
第五章百合球茎的贮藏与加工116
**节百合球茎的贮藏116
一、百合球茎贮藏特性116
二、贮藏方法117
三、运输121
第二节百合产品的加工122
一、真空包装122
二、百合干的加工123
三、百合粉的加_丁125
四、百合脯的加工126
五、百合糖水罐头127
六、百合乳液饮料128
七、百合食谱130
八、百合药膳147
附录一百合栽培和加工技术规程150
附录二波尔多液的配制157
参考文献
展开全部
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