扫一扫
关注中图网
官方微博
本类五星书更多>
-
>
中医基础理论
-
>
高校军事课教程
-
>
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论(2021年版)
-
>
中医内科学·全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材
-
>
中医诊断学--新世纪第五版
-
>
中药学·全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材
-
>
中医外科学——全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材
乡村旅游服务员培训教程 版权信息
- ISBN:9787511607911
- 条形码:9787511607911 ; 978-7-5116-0791-1
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
乡村旅游服务员培训教程 本书特色
杨首乐、张淑萍、史慧俊编著的《乡村旅游服务员培训教程》主要介绍了乡村旅游服务员职业道德与岗位要求、休闲农业与乡村旅游、乡村旅游导游基础知识、乡村旅游服务礼仪常识、乡村旅游餐厅服务、乡村旅游客房服务、烹饪基本技术、卫生保洁基本知识等内容。鉴于我国地域广阔,农村自然条件差异大,各地在使用本教材时,应结合本地区实际情况进行适当选择和补充。
乡村旅游服务员培训教程 内容简介
《乡村旅游服务员培训教程》主要介绍了乡村旅游服务员职业道德与岗位要求、休闲农业与乡村旅游、乡村旅游导游基础知识、乡村旅游服务礼仪常识、乡村旅游餐厅服务、乡村旅游客房服务、烹饪基本技术、卫生保洁基本知识等内容。鉴于我国地域广阔,农村自然条件差异大,各地在使用本教材时,应结合本地区实际情况进行适当选择和补充。
乡村旅游服务员培训教程 目录
**章 乡村旅游服务员职业道德与岗位要求 **节 职业道德基本知识 第二节 乡村旅游服务员职业守则 第三节 乡村旅游服务员岗位要求第二章 休闲农业与乡村旅游 **节 休闲农业与乡村旅游 第二节 如何开办“农家乐”旅游 第三节 游客体验项目的设计第三章 乡村旅游导游基础知识 **节 导游基本常识与礼仪 第二节 解说词的编写和语言训练 第三节 景点讲解服务 第四节 生活服务与应急事件处理 第五节 商品导购第四章 乡村旅游服务礼仪常识 **节 正确的站姿、坐姿、走姿 第二节 仪容仪表 第三节体态语言 第四节 常用社交礼仪知识 第五节 迎送客人服务礼仪 第六节 游客心理与需求第五章 乡村旅游餐厅服务 **节 餐厅的基本要求与基本条件 第二节 制作、盛放、保存和运送菜品 第三节 餐桌布置、餐具清洗、消毒和摆放 第四节 点菜、上菜、餐中服务和结账 第五节酒水服务第六章 乡村旅游客房服务 **节 客房基本要求、设备和设施 第二节 客房服务基本礼仪 第三节 问询接待与房间安排 第四节 客房整理 第五节 行李服务、查房与退房结账 第六节 交接班与值班 第七节 客房服务中常见的问题及解决办法 第八节 客房消防安全常识第七章 烹饪基本技术 **节 食品卫生常识 第二节 食品营养常识 第三节 主食制作 第四节 农家菜品制作 第五节 特色食品制作第八章 卫生保洁基本常识 **节 个人卫生与环境卫生保持 第二节 垃圾及污水处理常识参考文献
展开全部
书友推荐
- >
诗经-先民的歌唱
诗经-先民的歌唱
¥15.1¥39.8 - >
伊索寓言-世界文学名著典藏-全译本
伊索寓言-世界文学名著典藏-全译本
¥6.1¥19.0 - >
小考拉的故事-套装共3册
小考拉的故事-套装共3册
¥20.4¥68.0 - >
名家带你读鲁迅:故事新编
名家带你读鲁迅:故事新编
¥13.0¥26.0 - >
有舍有得是人生
有舍有得是人生
¥19.4¥45.0 - >
史学评论
史学评论
¥13.9¥42.0 - >
上帝之肋:男人的真实旅程
上帝之肋:男人的真实旅程
¥19.3¥35.0 - >
罗庸西南联大授课录
罗庸西南联大授课录
¥13.8¥32.0
本类畅销
-
那时 书妆-百花小开本散文书衣
¥29.3¥38 -
北大人文课(平装)
¥14.4¥45 -
北大哲学课(平装)
¥14.4¥45 -
家居设计解剖书
¥27.3¥39 -
中医基础理论
¥40.6¥58 -
(平装)北大必修课:北大口才课
¥14.4¥45