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浪漫二人餐 版权信息
- ISBN：9787540551087
- 条形码：9787540551087 ; 978-7-5405-5108-7
- 装帧：简裝本
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：
浪漫二人餐 本书特色
从小吃中餐的你是否也想改改口味，尝试自制的西式美食呢？或许，“食尚达人”正是你需要的西餐烹饪好助手。“食尚达人”系列是全球总销量超过200万册的西餐烹饪手册，已翻译成14种语言版本的超级人气食谱。此系列图书根据西餐的分类和特色，分门别类成册介绍二人餐、西点烘焙、意大利菜、沙拉、汤、甜品等西餐快速简便的制作方法，每道菜式都为读者列出所需的食材、用量和制作的具体步骤，所涉及到的食材和烹调工具也能在市场上找得到。而且这系列图书介绍的道道西餐美食富有创意，经济实惠，读者在家也能轻松做出地道的美食。
浪漫二人餐 内容简介
根据西餐的分类和特色，超级人气食谱“食尚达人”系列分门别类介绍二人餐、西点烘焙、意大利菜、沙拉、汤、甜品等西餐快速简便的制作方法，每道菜式都为读者列出所需的食材、用量和制作的具体步骤，所涉及到的食材和烹调工具也能在市场上找得到，每道菜式都配有一张精美的成品图，读者可以以此作为参考和对照。
浪漫二人餐 目录
contents
009 基础课程
021 早午餐
022 蓝莓法式面包
浆果吐司
024 蘑菇咸肉蛋饼
香草乳清蛋饼
026 牛奶什锦早餐
热带什锦水果早餐
028 奶酪蘑菇豆
土豆奶酪豆
030 鲑鱼烤蛋
火腿蛋
032 香脆先生
香脆女士
009 基础课程
021 早午餐
022 蓝莓法式面包
浆果吐司
024 蘑菇咸肉蛋饼
香草乳清蛋饼
026 牛奶什锦早餐
热带什锦水果早餐
028 奶酪蘑菇豆
土豆奶酪豆
030 鲑鱼烤蛋
火腿蛋
032 香脆先生
香脆女士
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浪漫二人餐 相关资料
说起正宗的西餐美食,大家的脑海里浮现的是否就是价格昂贵、格调高雅的西式餐厅?事实上,相对于到昂贵的西餐厅寻找西式美食,亲自下厨可能更别有一番风味.当然,这样对于西餐烹饪达人来说,是件轻而易举的事,但西餐小白怎么办?
其实,一本适合的西餐烹饪书可以帮到很大的忙.或许,西餐小白的你可以直接晋升为西餐达人.
然而,市面上这类型的西餐食谱书很多,要烹饪出正宗的异国风味却是比较难的.新世纪出版社出版的"尚食达人"美食系列,正好瞄准了"正宗"、"分类细致"、"易学".此系列图书根据西餐的分类和特色,分门别类成册介绍二人餐、西点烘焙、意大利菜、沙拉、汤、甜品等西餐快速简便的制作方法,每道菜式都为读者列出所需的食材、用量和制作的具体步骤,所涉及到的食材和烹调工具也能在市场上找得到,每道菜式都配有一张精美的成品图,读者可以以此作为参考和对照.这系列的西餐图书每册包含超过200道的西式美食富有创意,经济实惠,读者在家也能轻松地做出地道的西餐美食.
相对于当今市面上所谓"包罗万有"的西餐烹饪图书,"食尚达人"美食系列就突出了"分类细致"的特点了,将二人餐、西点烘焙、意大利菜、沙拉、汤、甜品等都分册成本,这样读者的选择就可以更自由一些,可以根据自己的饮食口味选择更适合的西餐食谱.
另一方面,相对于中餐烹调方法的繁复和千变万化,西餐的烹调可能就显得相对简单了.而本系列图书更是仅仅抓住"简单易学"这一点,翻开书便可以发现,每道菜的烹调步骤简单清晰,只要按照文中的烹调步骤,烹调出色香味俱全的西餐美食并只不是空想.当然,巧妇难为无米之炊,因此,你也要准备好所需的厨具和食材,实在没有办法找到完全一样的,至少要准备相近的替代品.
值得一提的事,"食尚达人"系列图书从英国引进,是全球总销量超过200万册的西餐烹饪手册,已翻译成14种语言版本的超级人气食谱.而且每本都是由资深的西餐烹饪专家撰写,这就保证了"西餐达人"美食系列所包含的菜式都是地道正宗的西餐美食.
如果想要品尝原味西式美食,掌握正宗异国厨艺,也许,这样一套正宗、易学、分类细致的烹饪图书是个不错的选择.
浪漫二人餐 作者简介
路易丝·布莱尔（Louise Blair）：食品料理专家、食品造型师和英国糖尿病协会的顾问，专著于健康食谱方面的研究。出版了《糖尿病人的美味烹饪法》、《低血糖烹饪书》及《好吃的无面筋烘焙食谱》等多部著作。
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