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川式家常素食菜精选360 版权信息
- ISBN：9787546405438
- 条形码：9787546405438 ; 978-7-5464-0543-8
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
川式家常素食菜精选360 本书特色
如果吃仅仅是为了果腹，为了生存，那吃对我们来说，就太没意思了。大圣人孔夫子说：食色性也。他还要求食不厌精，脍不厌细。也许你觉得那是上流社会的事，离平民百姓太过遥远，那你就错了。就算在经济不发达的古代，民间有关“打牙祭”的趣说，不也透露出对美食的企求？ 今天的川菜无论在空间、时间和食用人数的绝对值等方面，已经是中国**大菜系。无数中国人用自己的美食体验标明：如果说美食是生命中难以抵抗的诱惑，那么川菜川味则是中国美食中*致命的诱惑。
川式家常素食菜精选360 内容简介
本书从营养、时尚的角度，对目前市场上流行的菜品进行了梳理，精选出*新且适合家庭的家常素食菜菜品编纂而成。
川式家常素食菜精选360 目录
蔬菜瓜果类
竹笋扒冬瓜
尖椒炒苦笋
家常煸双笋
生拌苦笋
火腿笋衣
水豆豉漫剑笋
鸡汤茗笋
鸡汁脆笋钵
蛋黄香酥冬笋
辣味冬笋
盐菜炒冬笋
鱼香笋夹
葱油浸针笋
韭菜小炒烟笋
竹笋扒冬瓜
尖椒炒苦笋
家常煸双笋
生拌苦笋
火腿笋衣
水豆豉漫剑笋
鸡汤茗笋
鸡汁脆笋钵
蛋黄香酥冬笋
辣味冬笋
盐菜炒冬笋
鱼香笋夹
葱油浸针笋
韭菜小炒烟笋
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