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蔡澜食单-世界各地卷-2

蔡澜食单-世界各地卷-2

作者:蔡澜
出版社:山东画报出版社出版时间:2012-02-01
所属丛书: 蔡澜食单
开本: 其它 页数: 181
读者评分:3.3分3条评论
本类榜单:美食销量榜
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蔡澜食单-世界各地卷-2 版权信息

  • ISBN:9787547404935
  • 条形码:9787547404935 ; 978-7-5474-0493-5
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:

蔡澜食单-世界各地卷-2 本书特色

《蔡澜食单》系列图书是萃辑蔡澜多年饮食文章,分地域汇编的*齐全、*强势饮食百科全书。蔡先生这套书,是与我们一起共享几十年的饮食经验。 本套丛书共八册,分别辑录蔡澜先生亲身体验过的世界各地餐馆、名菜、特色饮食,都是值得记录的美食经验;各各归类,分中国卷、日本卷、东南亚卷,余者统归入世界各地卷。 《蔡澜食单:世界各地卷2》为《世界各地卷2》,记述蔡先生所食过的美国、澳洲、新西兰、南非等地的特色食物和餐馆。

蔡澜食单-世界各地卷-2 内容简介

  《蔡澜食单》系列图书是萃辑蔡先生多年饮食文章,分地域汇编的*齐全、*强势饮食百科全书。蔡先生这套书,是与我们一起共享几十年的饮食经验。
  本套丛书共八册,分别辑录蔡澜先生亲身体验过的世界各地餐馆、名菜、特色饮食,都是值得记录的美食经验;各各归类,分中国卷、日本卷、东南亚卷,余者统归入世界各地卷。
  《蔡澜食单:世界各地卷2》为《世界各地卷2》,记述蔡先生所食过的美国、澳洲、新西兰、南非等地的特色食物和餐馆。
  蔡澜先生语录:对于食物,我只分好吃和不好吃,不会用很多花巧的词句去形容。友人批评我的文字不能嚼噬,我一笑置之,嚼噬的应该是食物呀。这一辑书,只是我的个人记录,希望能反映我这个年代的人,吃过的是什么东西,就此而已。没有什么文化价值,看与不看,无所损失,特此告知。
  蔡澜先生语录:老实说,我并不会吃。我只懂得比较。觉得在住宅附近吃一碗平凡的云吞面,不如加点努力,走到远方,吃一碗更好的。

蔡澜食单-世界各地卷-2 目录

美国·墨西哥篇
 napa valley  
 tadich griil  
 canton 
 第二个cia
 传统  
 eats
 koo koo r 
 charley’s 
 nobu  
 umbertos 
 dean&deluca  
 欢乐星西哥城
 烛光晚餐
 墨西哥二三事
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蔡澜食单-世界各地卷-2 作者简介

蔡澜先生,著名作家。身份多重,也是美食家、旅游家、电影人。   蔡先生年轻的时候先后任职邵氏、嘉禾两大电影公司,监制多部成龙电影,是电影界泰斗人物。蔡先生先后在东京、纽约、巴黎、首尔、台北、巴塞罗那和曼谷等地居住过,通晓多国语言。曾向冯康侯先生学习书法、篆刻,向丁雄泉先生学习绘画,闲时写写书法,刻刻图章,画画花草以自娱。后又以写美食专栏闻名,近年来又不断组团旅游,走遍天下,吃遍天下,写遍天下。   山东画报出版社已出版蔡先生著述二十余种:《蔡澜食材字典》《蔡澜常去食肆160间》《蔡澜的生活方式》《蔡澜世界美食名馔录》《蔡澜的生财之道》《蔡澜食单》等等。

商品评论(3条)
  • 主题:蔡澜食单-世界各地卷2

    感觉看了很缓解压力和抑郁,哈哈。文章简短,有些地方很有趣。开本很小,适合携带。

    2020/5/10 20:52:25
    读者:ztw***(购买过本书)
  • 主题:下次看见蔡澜会绕路的

    强烈不推荐,蔡澜属于严重被高估的那种。

    2019/3/8 15:32:26
    读者:an-***(购买过本书)
  • 主题:

    装订什么的都不错,内容真的很精简,不够我自己可能因为没去体验过老先生说的那些地方和事物 所以有点没get到书里的说的东西 看得有点懵!我居然看一本食单会懵呜呜呜

    2018/11/7 2:47:09
    读者:448***(购买过本书)
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