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中医肿瘤食疗学

出版社:贵州科技出版社出版时间:2012-01-01
开本: 16开 页数: 327
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中医肿瘤食疗学 版权信息

  • ISBN:9787806629604
  • 条形码:9787806629604 ; 978-7-80662-960-4
  • 装帧:暂无
  • 版次:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 印刷次数:1
  • 所属分类:>

中医肿瘤食疗学 本书特色

  本书8年前初次出版发行后很快被读者抢购一空,诸多未购得图书的读者只能四处复印传阅,鉴于读者的要求,作者再次检视书稿,将以前因时间、条件和经验等原因造成的错漏重复一一厘正,并增加了部分重要章节,以期再版图书能帮助读者辩证施膳,有的放矢。

中医肿瘤食疗学 内容简介

本书分上下两篇,内容包括:食物营养与健康、食物营养与癌症的关系、中医食疗学的渊源与发展、中医肿瘤学概说、中医肿瘤食疗学的特色与运用等。

中医肿瘤食疗学 目录

上篇 癌症营养与中医食疗学概论
 **章 食物营养与健康
  **节 合理营养是健康的保证
   一、饮食物的营养素
   二、营养素的吸收
   三、营养素的相互作用
   四、营养素的均衡摄取
  第二节 营养治疗学
   一、营养状况的评定
   二、营养缺乏病
 第二章 食物营养与癌症的关系
  一、热能与癌
  二、脂肪与癌
  三、蛋白质与癌
  四、碳水化合物与癌
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中医肿瘤食疗学 作者简介

  周岱翰,全国著名中医肿瘤学家,曾任中华中医药学会肿瘤分会主任委员,广东省中医肿瘤治疗中心主任,广州中医药大学第一附属医院肿瘤科主任、中医肿瘤研究所所长,现为中华中医药学会全国理事,中华中医药学会肿瘤分会名誉主任委员,广东省中医药学会肿瘤专业委员会主任委员,广州中医药大学首席教授、主任医师、博士生导师、博士后合作教授,澳洲墨尔本理工大学中医系博士生导师。全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师。 林丽珠,广州中医药大学中西医结合肿瘤临床(内科)博士,主任医师,教授,博士生导师,博士后合作导师。

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