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一生最爱葡萄酒

一生最爱葡萄酒

出版社:中国画报出版社出版时间:2011-10-01
开本: 16开 页数: 220
本类榜单:美食销量榜
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一生最爱葡萄酒 版权信息

  • ISBN:9787514602432
  • 条形码:9787514602432 ; 978-7-5146-0243-2
  • 装帧:暂无
  • 版次:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 印刷次数:1
  • 所属分类:>

一生最爱葡萄酒 本书特色

  一部与众不同的“葡萄酒知识速成读本”   每当充满诱惑的酒液在杯中旋转,一次智慧与精神的畅行又将启程……

一生最爱葡萄酒 内容简介

  本书带领读者由浅入深地进入葡萄酒的大千世界,从为什么选择葡萄酒,到介绍葡萄酒的类型、葡萄的品种、酿造的过程、各国葡萄酒的产区特性和法定分级,先让读者拥有基本的知识了解,然后再到实际的应用:如何看懂酒标,如何挑选葡萄酒,如何打开、储存葡萄酒,葡萄酒配餐等。本书逻辑性、实用性和指导性强,适合广大对葡萄酒有兴趣的读者阅读,为读者打开通往葡萄酒专业世界的大门。     在把葡萄酒注入玻璃杯的那一刹那,葡萄酒的醇香一下子就会散发开来。在这一瞬间充满了对葡萄酒的期待,心情也格外地兴奋。

一生最爱葡萄酒 目录

**章 葡萄美酒夜光杯——常识篇
 01.从一串葡萄说起
 02.何谓葡萄酒——葡萄酒的由来
 03.葡萄酒家族成员——葡萄酒的分类
 04.世界上主要的葡萄酒产区
 05.法兰西的荣耀
 06.冲国葡萄酒主要产区
 07.葡萄酒的孕育之路
 08.神秘的指挥家——酿酒师
第二章 玉碗盛来琥珀光——品鉴篇
 01.品酒之前的准备
 02.开瓶的方法和技巧
 03.醒酒、斟酒
 04.观色、摇杯
 05.闻香品味鉴别
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