-
>
茶知识108问:今天您喝茶了吗
-
>
面包学
-
>
我开动了.栗原晴美的美味料理笔记
-
>
烘焙新手一次就成功
-
>
粥谱
-
>
刺身百科
-
>
常见病食疗菜谱丛书:防癌抗癌食疗菜谱
最受中国人喜爱的西餐汤 版权信息
- ISBN:9787533157395
- 条形码:9787533157395 ; 978-7-5331-5739-5
- 装帧:一般铜版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
最受中国人喜爱的西餐汤 本书特色
精选了135道世界各地的经典汤谱,配有230幅精美的图片。 适合所有场合的极品美汤,应有尽有,适宜各种场合。 由安妮·希斯比编著的《*受中国人喜爱的西餐汤》主要包括汤谱清汤、浓汤、杂烩汤(什锦汤)、汤饭、英式汤、法式汤、美式汤等。
最受中国人喜爱的西餐汤 内容简介
人人都爱美汤。夏日有清淡鲜味的冷汤;冬日有量大饱腹的热汤。汤可以作为主菜前的开胃菜肴,鲜爽诱人;汤亦可单独作为一顿美餐来享用,营养丰盛。所有的食材,都可用于做汤。
由安妮·希斯比编著的《*受中国人喜爱的西餐汤》推陈出新,紧跟时代,清新亮丽。《*受中国人喜爱的西餐汤》囊括了135道世界各地的汤谱清汤、浓汤、杂烩汤(什锦汤)、汤饭、英式汤、法式汤、美式汤等。每道汤谱都详尽列明了所有用到的食材和配料,制作方法一目了然,简单易行;而且对于注重饮食健康的朋友,本书更是提供了每道汤品所含的营养成分,细致而周到。
印度风味椰奶米饭咖喱羊肉汤、犹太香辣洋葱红豆汤、泰式红咖喱酱鱼汤河粉、中式香辣鸡肉汤等各种汤品给人灵感与启发,令人欣赏和愉悦。清淡汤、鲜味汤、蔬菜汤、豆蔬汤、意面汤、面条汤、鱼汤、虾贝汤、鸡鸭鱼肉汤……来自世界各地的经典美汤,应有尽有,适宜各种场合。
每道汤谱中都列明了高汤的制作、食材的使用、调味及储存的方法和步骤,细致而全面,书中附有230多幅精美图片,其中包括每道汤的成品图片,形象而生动。因此,你尽管放心,按照汤谱和图示按部就班地制作,保证每次都能够成功做出这些极品美汤。
最受中国人喜爱的西餐汤 目录
- >
月亮虎
月亮虎
¥15.4¥48.0 - >
上帝之肋:男人的真实旅程
上帝之肋:男人的真实旅程
¥19.3¥35.0 - >
唐代进士录
唐代进士录
¥17.1¥39.8 - >
名家带你读鲁迅:故事新编
名家带你读鲁迅:故事新编
¥13.0¥26.0 - >
经典常谈
经典常谈
¥17.1¥39.8 - >
巴金-再思录
巴金-再思录
¥33.1¥46.0 - >
【精装绘本】画给孩子的中国神话
【精装绘本】画给孩子的中国神话
¥18.8¥55.0 - >
伊索寓言-世界文学名著典藏-全译本
伊索寓言-世界文学名著典藏-全译本
¥6.1¥19.0
-
十年典藏:家常保健菜
¥11.5¥36 -
喜庆家宴食谱
¥2¥6.5 -
干货多多——86款必备的干货活用食谱
¥13.7¥36 -
四季泡菜:韩国宗妇的泡菜秘籍
¥29.6¥78 -
沙拉方程式
¥18.9¥59 -
新手下厨完全手册:食材预处理技巧和烹饪妙招
¥18.9¥49.8